2蘿卜切成三角形，香菇泡軟，去柄削切成6～8片。牛蒡削皮和蓮藕切成薄片，和青芋切成容易入口的小塊。
3於厚的平底鍋下油加熱，炒1、2的材料，加入適量的海帶高湯。
4煮開後把浮於表麵的渣除去，改成中火，煮到全部材料變軟為止。
5用A的材料調味，將完成品放入碗內，瀝上柚皮絲。
普通型孕婦食譜
奶油牛舌
材料：
牛舌400克，馬鈴薯400克，紅蘿卜200克，海帶1片，大蒜1個，豌豆莢100克，味精適量，香油1大匙，水4杯，鹽、奶油各少量。
做法：
1牛舌(或豬舌)用刷帚洗淨，放入充分的熱水中煮，外皮呈白色後就取出，用菜刀把白色外皮削切幹淨，切25厘米的丁。
2馬鈴薯、紅蘿卜切成較大塊的丁，配合牛舌、大蒜切薄片。
3平底鍋下麻油加熱，按順序放牛舌、馬鈴薯和紅蘿卜下去炒，炒完取出置於容器內。
4鍋內放足量的水和味精煮化後，加海帶、牛舌、馬鈴薯、紅蘿卜，用小火煮2小時，有時要攪拌一下。
5完成前加豌豆或豌豆莢，下鹽調味。
榨菜雞絲湯
材料：
榨菜40克，雞翅肉80克，酒少量，竹筍50克，木耳少量，水或高湯4杯，鹽1小匙，油1大匙，麻油少量。
做法：
1把榨菜外側的紅辣椒粉洗去切絲。
2生的雞翅從骨頭剝開肉，切絲後灑少許酒放著。
3竹筍縱切兩半、切絲。木耳泡軟洗過後切絲。
4鍋內放高湯燒開，把雞肉撕開不使粘住，放下去煮，除去浮於表麵的渣，改成中火，加竹筍、木耳再放榨菜，煮1～2分鍾。用鹽、酒、麻油調味，關火。
蛋炒飯
材料：
米飯1碗，蛋3個，蔥半根，大蒜、豌豆各少量，油6匙，鹽、醬油各1小匙。
做法：
1蛋打碎加少量的鹽，鍋內放3大匙油加熱，做炒蛋，置於容器內。
2蔥斜切，大蒜切末。
3同樣的鍋內放3大匙油加熱，把大蒜和蔥放下去炒。再把飯放下，用中火慢慢地炒透，待飯粒充分地分開後加蛋，用鹽調味。從鍋邊淋1小匙醬油，充分地混合。
4可以加一點番茄醬。如果想要顏色漂亮，則可放入綠豌豆、甜玉米或紅蘿卜。使用3種蔬菜細切，市麵上有售的冷凍品即可。
蓮藕幹貝排骨
材料：
蓮藕按體重每1千克用10克，排骨肉為蓮藕量的2倍，幹燥的幹貝為蓮藕和排骨總量的1/10。
做法：
1蓮藕盡量選粗大的，不削皮，於兩端有節處切下，大塊地放入鍋內。
2幹貝用鐵槌敲開，弄細，泡於10倍量的水中一夜，所用泡湯要留著，都倒入鍋內。
3鍋內放入蓮藕和排骨肉，加入其總重量8倍的水，放少量的鹽煮開後，用小火加蓋煮約8小時。若排骨肉還是硬的，再繼續煮2～3小時。用蘿卜汁或冬瓜汁代替八倍量的水也可。
菠菜食品
材料：
菠菜500克，豬五花肉50克，大蒜2瓣，紅蘿卜1個，小沙丁魚幹少許，香菇2個，麻油少許，酒少許，鹽少許，澱粉少許。
做法：
1菠菜留下根部紅色部分，用水衝洗。把菠菜葉分開，放於濾水盆排好，紅色根部分不要扔，要洗淨放著。然後手持菠菜莖，用流水洗葉；再持葉部，用同法衝洗，直至砂子全部洗淨消失為止。洗畢放在濾水盆瀝幹水分。
2把菠菜紅根用菜刀切末。豬的五花肉、紅蘿卜、香菇切末。菠菜葉用手折斷。
3將澱粉、鹽、酒混合，大蒜約1人1片的分量。
4鍋內下麻油加熱，放大蒜炒成淺褐色，拿出來放著。
5把香菇、小沙丁魚幹充分炒過，先置於鍋邊。再把肉加紅蘿卜下去炒。炒熟的東西，不要一直擱在鍋邊，還是要不時地放入鍋子裏炒。
6最後把菠菜莖、葉放下去炒，炒時要和剛才置於鍋邊的材料充分混合。
7加上調味料及香菇泡湯即告完成。
藥膳6則
歸參燉母雞
有補血壯體的功效。適用於肝脾血虛的慢性肝炎和各種貧血。
當歸15克，黨參15克，母雞1隻。將當歸、黨參放入雞腹內，置砂鍋中，加蔥、生薑、料酒、食鹽、清水適量，放火上燉爛即可吃肉喝湯。
豬脊煲蓮藕
是價廉味美的食療補品，可治貧血。
豬脊髓性味甘平，功能補陰益髓。蓮藕是睡蓮科多年生草本植物蓮的根莖。性味甘澀、平。熟用健脾開胃，益血生肌。
每次可用豬脊骨500克，蓮藕250克，煮熟服用。
蜜糖銀花露
既可作夏天的清涼飲料，又治咽炎、暑癤、痱子。
蜂蜜性味甘、平。含葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、蛋白質、多種礦物質和多種維生素。功能補中益氣，安五髒，和百藥，解百毒，潤肺止咳，潤腸通便。金銀花，是忍冬科多年生常綠纏繞藤本植物忍冬的花蕾，性味甘、寒。有抗病毒、收斂、利尿等作用。
每次用蜜30克，金銀花15克。先將金銀花煎水，去渣放涼，再加入蜂蜜，兌水飲用。
扶中糕
取麵粉100克，白術20克，茯苓20克，黨參10克，陳皮5克，龍眼肉20克，山藥20克。除麵粉外，餘者粉碎成麵，與麵粉拌勻，加適量白糖和水，和成麵團，上屜蒸成糕。可治脾胃虛弱造成的貧血。
芪歸雞湯
取母雞1隻，生黃芪60克，當歸30克，黨參20克，白芍15克，蔥、薑、黃酒、鹽適量。煮爛，飲湯，少服頻飲。可治氣血兩虧的貧血。
汽鍋烏雞
選烏雞1隻，宰殺洗淨，放入汽鍋，加玉蘭片、冬菇、酒、鹽各少許，蒸2～3小時。可治肝腎陰虛造成的貧血。三、孕婦的生活
七個月的保健
這段時期孕婦要絕對避免大幅度運動，盡量不走樓梯。腿抽筋和靜脈曲張的人，不要長時間站立，下半身不要係帶子。而且，睡覺時把腳稍微墊高一點是有好處的。靜脈曲張如果破潰，會大量出血。最好在靜脈曲張處，用緊簡短襪或緊身衣加以保護。拿重東西、向高處伸手、突然站起來等，都是應該避免的動作。為了不造成便秘，應在每天早上喝牛奶和水，並多吃水果和纖維素多的蔬菜。另外，產前檢查時，一定要再做一次貧血檢查。
孕晚期的注意問題
懷孕晚期，指8～10個月。第三十周胎兒身長約40厘米，體重1500克，皮膚深紅色，麵部毳毛已脫落。娩出後加強護理，存活率70％。第三十六周身體長約45厘米，體重2500克，有大量皮下脂肪沉積，娩出後生命力良好。最後到40周時胎兒身體長50厘米，體重3000克，為成熟嬰兒。
警惕農藥危害
化學因素對胎兒有致死和致畸作用，其中影響最大、後果最嚴重的莫過於農藥了。它包括殺蟲劑、殺鼠劑、殺菌劑、除草劑和植物生長刺激素等。其中以有機殺蟲劑的危害最大。懷孕婦女出生的無腦、脊柱裂等神經係統畸形的嬰兒和孕期噴灑有機汞農藥有關。孕期反複接觸DDT（有機氯農藥）可導致胎兒馬蹄內翻足，先天性骸關節脫位，以及多指（趾）畸形；有機磷農藥則可引起胎兒多指（趾）、唇裂、齶裂、脊柱裂、無腦兒，以及心血管和泌尿係統畸形。而且這種畸形往往還可以延續到第二代甚至第三代才表現出來，即使是非農業勞動的孕婦，也難免會食用經過農藥噴灑的蔬菜和瓜果。因此如何更換或限製這類有機農藥的使用，是關係到千家萬戶和子孫萬代的大事。四、異常的問題
前置胎盤對胎兒影響
前置胎盤是指胎盤部分或全部附著於子宮下段或覆蓋在子宮頸內口上。根據胎盤遮蓋宮頸內口麵積的多寡，可分為完全性、部分性前置及低置胎盤。
前置胎盤主要表現為妊娠晚期或分娩開始時無誘因、無痛性的陰道出血。完全性前置胎盤出血時間早（約妊娠２８周），出血量多且反複發生；部分前置及低置胎盤者的出血時間比重者晚些、少些。由於胎盤位置在子宮下段，易發生胎位不正或胎頭高浮，增加了難產率。
到目前為止，還沒有弄清導致前置胎盤的原因，可能是受精卵發育遲緩所致，也可能與多產、多次刮宮、剖宮產或子宮內的其他損傷病變有關，受精卵植入時，為攝取足夠的營養而擴大胎盤麵積，胎盤麵積過大可伸至子宮下段，這樣可造成前置胎盤。
近年來因Ｂ超運用於產前檢查，前置胎盤的診斷率一般可達９０％以上。
前置胎盤對胎兒的影可謂多方麵的，孕婦反複出血所致的貧血可使胎兒處於慣性缺氧狀態，從而影響其生長發育，胎盤纖維化使胎盤功能不足也可影響胎兒發育。前置胎盤對胎兒的生長發育在３３周以後尤為明顯。其對胎兒體重、身長、頭圍、胸圍均有影響，但以影響胎兒體重增長最為顯著。在標誌著胎兒骨骼發育的身長、頭圍、胸圍的發育中，前置胎盤對胸圍發育的影響較明顯，尤其是最後３周。前置胎盤胎兒自３６周之後體重、身長、頭圍、胸圍基本不再發育，甚至體重有所下降。所以在對前置胎盤孕婦進行期待治療時，應掌握好最佳分娩時機。
出現前置胎盤的處理
胎盤附著於子宮下段或覆蓋在子宮頸內口處；位置低於胎兒的先露部就成為前置胎盤。前置胎盤發生後，如果程度輕微，隻要出血止住了，胎兒還可以平安地從陰道分娩。遇到這種情況一定要安靜地配合醫生，做好治療。如果出血過多，就要考慮盡快終止妊娠。采用剖腹產平安分娩。
前置胎盤的期待療法
前置胎盤期待療法就是一方麵既要保胎，一方麵也要保證孕婦的安全。保胎是為延長胎齡，促使胎兒成熟以提高圍生兒的生存率。前置的胎盤影響胎兒生長發育，在３３周後更明顯。前置胎盤胎兒自３６孕周後，身長、頭圍、胸圍發育極其緩慢，體重也有所下降，故對前置胎盤孕婦進行期待療法時，應掌握好終止妊娠的最佳時期，即在３６孕周時通過檢測胎兒肺泡成熟時，讓胎兒及時脫離不良的生長環境。胎兒已成熟，繼續期待療法既對胎兒發育有害無利，且有發生孕婦陰道大量出血的危險。因此，期待療法隻適用於陰道出血量不多、胎兒存活者。
孕婦探測胎心的方法
在胎兒所有器官發育中，心髒功能是最先發育成熟的。當胚胎發育至第３周末（第１８～１９天，末次月經第一天算起的第５周）即形成，３～４周後即開始跳動以輸送血液。起初心跳較慢，６５次／分；以後心跳逐漸加速，到妊娠８周後，可達１８０次／分左右；妊娠１４周後，心跳速度下降為１４０次／分左右，以後保持在１２０～１６０次／分。
早期胎心跳動較弱，於妊娠６周時經Ｂ超可顯示胎心搏動，妊娠10～12周時多普勒胎心探測儀可測得胎心音。妊娠4個月後可用胎心聽診器。妊娠晚期可用內科聽診器或用耳直接從腹壁聽到胎心。
目前，聽胎心已成為家庭自我監護胎兒的內容之一。胎心監護儀是進一步了解胎兒在宮內情況的精密儀器，對圍生兒保健起著重要的作用，必要時可以轉由醫務人員使用。
胎漏或胎動不安的防治
婦女妊娠期陰道少量出血，時下時止而無腰酸腹痛稱胎漏；妊娠期患有腰酸腹痛或下腹墜脹，或伴有少量陰道出血叫胎動不安，二者常是墮胎、小產的先兆。
本病的發生有母體和胎兒兩方麵原因，但都因衝任氣血不調，胎元不固，方能發病。具體到母體方麵，是因身體虛弱，腎氣不足，或因房事不節，耗損腎精，或由氣血虛弱，或因邪熱動胎，或受孕之後兼患其他疾病，幹擾胎氣，以致胎動不安。具體到胎兒方麵，是因夫婦之精氣不足，兩精雖能結合，但胎元不固，以致發生胎漏，胎動不安。
腎虛胎漏，胎動不安
稟賦體弱，先天不足，腎氣虛弱；或孕後房事不慎，損傷腎氣，腎虛衝任不固，胎失所係。以致胎元不固，而成胎漏，胎動不安。證見：妊娠期陰道少量出血，色淡暗，腰酸腹墜痛，或伴頭暈耳鳴，小便頻數，夜尿多甚至失禁，或曾屢次墮胎，舌淡苔白，脈沉滑而弱，宜用固腎安胎佐以益氣之藥膳治療。
鹿角末豉湯
原料：豆豉30克，鹿角末1克。
製作：以水200毫升煮豆豉，取汁約100毫升，加入鹿角末攪勻。分兩次服。
功能：益腎安胎，適用於腎虛之胎動不安、胎漏。
墨魚雞肉飯
原料：母雞一隻，墨魚幹(帶骨)一條，糙糯米150克，食鹽少許。
製作：將母雞宰殺洗淨後，連內髒與帶骨墨魚一同放入沙鍋，燉爛熟，取濃湯備用。雞肉、墨魚撈出佐餐；以濃雞墨魚湯煮糙糯米成飯，加鹽少許調味；以雞肉、墨魚為菜，吃魚湯糯米飯，一日2餐均可食之。
功能：滋腎精，固衝任，適用於腎虛之胎漏，胎動不安。
氣血虛弱胎漏，胎動不安
平素體弱血虛，或孕後脾胃受損，化源不足。或因故損傷氣血，氣虛不攝，血虛失養，胎氣不固，以致胎漏，胎動不安。證見：妊娠期，陰道少量流血，色淡紅，質稀薄，或腰腹脹痛或墜脹，伴神疲肢倦，麵色蒼白，心悸氣短，舌淡苔白，脈細滑，宜用補氣養血、固腎安胎之藥膳治療。
雌烏雞粥
原料：雌烏雞一隻，糯米100克，蔥白三莖，花椒及鹽少許。
製作：將雞去毛及內髒，切細煮爛，再入米及蔥、椒、鹽煮粥，空腹食。
功能：益氣養血，安胎止崩，適用於氣血虛弱所致之胎動不安、胎漏。
鱸魚煲苧麻根
原料：鱸魚250克，苧麻根30克。
製作：將鱸魚去鱗及內髒，洗淨，切成魚片，與洗淨的苧麻根一起放入陶瓷罐內加水1000克，煲至鱸魚熟透，吃魚飲湯，每日1次，5～7次有效。
功能：補脾胃，益肝腎，安胎，適用於氣血虛弱或腎虛而致的胎動不安、胎漏。
血熱胎漏，胎動不安
素體陽盛，或七情鬱結化熱，或外感熱邪，或陰虛生熱，熱擾衝任，損傷胎氣所致胎漏、胎動不安。證見：妊娠期陰道出血，色鮮紅，或腰腹墜脹作痛，伴心煩不安，五心煩熱，口幹咽燥，或有潮熱，小便短黃，大便秘結，舌質紅，苔黃而幹，脈滑數或弦滑。宜用滋陰清熱、養血安胎之藥膳治療。
天門冬紅糖水
原料：天門冬(連皮)50克(鮮品150克)，紅糖適量。
製作：天門冬洗淨後，加水約1000毫升，煎取500毫升，加入紅糖，燒沸，每日溫服1次，連服數日。
功能：滋陰清熱，滋腎補血，適用於血熱所致的胎漏、胎動不安。
地黃酒
原料：生地黃1200克，酒若幹。
製作：將地黃洗淨切細，搗取自然汁，每服用七分盞、酒三分盞同煎稍沸，稍熱便服日2～3次。
功能：滋陰清熱，適用於血熱所致胎漏、胎動不安。
跌仆傷胎胎漏，胎動不安
跌仆閃挫或勞力過度，損傷衝任，氣血失和，致傷動胎氣，脈滑無力。宜用補氣和血、安胎之藥膳治療。
南瓜蒂米粉
原料：南瓜蒂300克，米粉100克。
製作：南瓜蒂末混合，用開水衝服30克。
功能：養血化淤保胎，適用於跌閃所致胎漏、胎動不安。
羊水過多或過少的防治
正常足月時，羊水量約1000毫升左右，羊水量超過2000毫升就為羊水過多。
羊水過多的原因尚不明白，羊水過多者常造成胎兒畸形，其中以無腦兒、脊柱裂等神經畸形為多。多胎妊娠，患糖尿病、妊娠高血壓綜合征、腎功能不全的孕婦常合並有羊水過多。
一般羊水超過3000毫升，孕婦會有不適感覺。急性羊水過多會引起孕婦腹痛、腹脹、氣短、不能平臥等不適。也會出現下肢、外陰水腫及腹水。慢性羊水過多由於羊水量逐漸增加，孕婦一般能適應。但羊水過多也會引起子宮收縮乏力，致難產、胎位不正、胎膜早破、早產、胎盤早期剝離、臍帶脫垂、產後出血等。
一旦發現孕婦腹部增大過於明顯，應到醫院就診，若確認為胎兒畸形，要及早引產中止妊娠。並檢查有無如雙胎、妊高征等其它合並症。若胎兒無畸形，症狀不重，則可以繼續妊娠，並給予臨床監測，酌情治療，同時也要注意防止胎膜早破。
羊水量少於300毫升就是羊水過少，最少的隻有幾十毫升或數毫升。
羊水過少常跟胎兒泌尿係統畸形同時存在，如先天腎缺陷、腎發育不全等。孕晚期常與過期妊娠、胎盤功能不全並存。
羊水過少對孕婦影響較小，對胎兒的威脅較大，圍產兒的死亡率比正常妊娠高5倍。羊水過少的產婦臨床多見於子宮收縮疼痛劇烈，收縮不協調，宮口擴張緩慢，產程延長。
定期產前檢查和B超檢查可發現羊水量的情況。孕婦應密切注意胎動變化，並檢查子宮增長情況及B超檢查羊水、胎盤功能的測定及了解胎兒有無缺氧情況。一旦發現有異常情況就要考慮剖腹產，盡快娩出胎兒。若有胎兒畸形就要立即終止妊娠。五、孕婦的預防
慢性腎炎要注意
對孕婦而言，慢性腎炎是一種很嚴重的疾病，因為懷孕期間，孕婦的腎負擔加重，若再患上慢性腎炎，則更加劇了妊娠的危險性。