就白牙而言，房子外麵要了解的東西更多。主人的領土既寬廣又複雜，但也有其界線。這片地終止於郡的道路旁，路外是所有神共有的領地——有不少路麵和街道。在另外一些圍欄內，又是別的神專有的領地。眾多的規則支配著這一切，決定人們的行為。
但它不懂神的語言，除憑經驗外，無從明白。它按照自然衝動行事，直至與某個規則相違背。這樣經過幾次後，它便懂得了這一規則，從此照辦。
但是，在對它的教育中最有效的是主人的手掌擊打和聲音叱責。由於白牙非常熱愛它的主人，主人的手掌擊打給它的傷害遠遠超過薩蒙?托古和美人兒史密斯對它的任何一頓毒打。他們的毒打隻傷害了它的肉體；肉體下麵的精神依然是不屈的、極好的、無敵的。
但是主人的手掌擊打太輕了，肉體感覺不到疼痛。然而，卻深深地觸及到了白牙的靈魂。手掌擊打是主人不許可的表示，白牙的精神便在這一手掌的擊打下畏縮了。
實際上，主人很少用手掌擊打它，聲音叱責就夠了。白牙從主人的聲音就知道它做得對還是不對。它根據主人的聲音來整理自己的舉止，糾正自己的行為。主人的聲音是它用來端正行進方向和製訂新地區、新生活行為方式的指南針。
在北方，狗是唯一被馴化的動物。別的動物都生活在荒野裏，而且，除了那些十分厲害的外，都是狗的獵取對象。過去，白牙在動物身上尋覓食物，它從未想到在南方情況會完全不同。這一點，它來到聖克拉拉穀之後不久便領教了。
它早晨在房角溜達時碰見一隻雞從圈裏跑出來，就其本能，白牙是要吃它的。它三躥兩跳，隻聽一陣“咯咯”亂叫，早把這隻倒黴的小雞叼在嘴裏。這是一隻農家飼養的雞，又肥又嫩，白牙連碎渣都舔得一幹二淨，心想，這可真是一頓美餐。
這天快過去時，它在馬廄附近又碰見一隻離群的雞。一個馬夫跑來救雞，他不知道白牙是狼種，拿起一根輕輕的馬鞭作為武器。它身上被抽了一鞭，於是放開雞轉向馬夫。假如他拿的是棍棒而不是馬鞭，還可以止住白牙。
它毫不退縮，默默地衝向前，身上又挨一鞭。它向馬夫的喉部撲去，他大叫一聲“天啦！”，便搖晃著往後倒在地上。他丟開鞭子，用兩隻胳膊擋住喉部，致使前臂被撕咬得皮開肉綻。
使馬夫被嚇得魂不附體的，與其說是白牙的凶猛，倒不如說是它的沉默。他用咬破流血的胳膊蒙住喉部和麵容，極力退到馬棚去。幸虧考利出現，否則他可就好受了。正如它救了狄克的命一樣，現在它又救了馬夫的命。它是對的，它比愛犯大錯的神知道的還多。它的一切懷疑都不無道理。古老的劫掠者就在眼前，又玩起了它的老把戲。
兩夜之後，白牙又捕食小雞了，但這次行動的規模要比主人預想的大得多。白牙事先仔細地觀察了雞欄和小雞們的生活習慣。在夜間它們都就寢之後，白牙爬上了新拖運來的木頭堆上。它又從這裏跳到了雞舍的房頂上，越過棟梁，跳落到雞舍裏的地上。緊接著，它衝入雞群，大屠殺開始了。
第二天早上，當主人從屋裏出來，站在門廊上時，映入他眼簾的是馬夫擺出的一排50隻白色的來科亨雞。他對自己輕輕地打了一聲口哨，先是感到驚訝，然後表示欽佩。
同時，他也看到了白牙，但是白牙既不是做了不應該做的事的樣子，也不是犯了罪的樣子。它舉止驕傲，好像真的幹了一件值得讚揚、值得獎勵的事似的。它連一點犯了罪的意識都沒有。
當主人麵對這一件幹得令人不愉快的工作時，他緊閉雙唇。然後，他嚴厲斥責這個不知情理的罪犯，他的聲音裏隻有神的憤怒。他還抓住白牙的鼻子，讓它聞一聞死雞，同時痛打了它一頓。
從那以後，白牙再不敢冒犯雞窩。它已經認識到，那是犯法行為。後來主人把它帶到雞圈裏，歡蹦亂跳的活食就在它鼻子底下跑來跑去，出於本能，它立即要撲它們，主人一聲吆喝製止了它。
主人領著它在雞圈裏轉悠了半個時辰，它受本能的驅使，一次又一次地想撲上去，但每次都被主人製止了。就這樣，它懂得了這條法律。就在當天還未離開雞圈時，它對雞就已經不大理會了。
那天吃午飯時，司考特把教訓白牙的經過告訴父親，父親憂鬱地搖著頭說：“一旦狗養成了吃雞的習慣，並且嚐到了血腥味兒，是沒辦法治的……”說完仍不斷地搖頭。
司考特不同意父親的看法。
“你等著瞧吧，”最後，他打賭說，“我要把白牙跟雞一起鎖起來，鎖它一個下午。”
“可是，你想想那些雞會如何呢？”老法官說。
“而且，”司考特接著說，“它每殺一隻雞，我賠你一塊金幣。”
“不過你也應該罰父親。”貝思插話道。
餐桌上的人也齊聲讚同，於是法官司考特點頭答應。
“好吧，”威頓?司考特沉思片刻後說，“下午結束後，如果白牙沒傷害一隻雞，那麼為它在場內停留的每10分鍾，你都要莊嚴慎重地對它說一句：‘白牙，你比我原以為的要聰明’，就好像你當法官作出莊重的審判一樣。”
這樣一家人藏在有利的地方，觀察動靜。結果法官父親失敗。白牙被主人鎖在場裏，主人走後它便趴下睡了。有一次它站起來到飼料槽去飲水，全不把雞放在心上。就它而言它們並不存在。4時時它跑著縱身一跳，跳到雞窩頂上，然後落到外麵地上，一本正經地遊蕩回房。它已懂得了法則。門廊上，在喜氣洋洋的一家人麵前，法官司考特對著白牙緩慢而莊重地說了16遍：“白牙，你比我原以為的要聰明。”