這個最要緊是力道均勻，峨嵋派內息最是宏深正大，呼吸吐納間，絲毫不亂，用來拉麵，簡直是小菜一碟。對折五指抄入，行話叫做一扣。對折再對折，十幾扣後，麵條已經漸細漸圓，最後根根分明如同銀絲，但絕無半根斷折。
我這邊做時，黑老大已經不禁注目，而我揭開鍋蓋，“唰”一聲麵條入水了。
接著，在眾人灼灼的視線裏，我扭動著酸疼的腰肢，用銀八抓將麵條撈出了鍋，再配上一旁鍋裏熬好的雪白牛骨湯，加了一點碎芫荽，碧綠青翠的顏色惹人喜愛，一時間香氣四溢。
兩碗麵都做了出來，擺在一起時，四個人圍著先瞧了瞧。不怕不識貨，就怕貨比貨！嘿嘿......燈火下一看，我的拉麵比他的抻麵細得多，湯中拉麵細若繡線，根根一般均勻，細軟滑膩無比。
黑老大與黑老四對望了一眼，狐疑的瞪著麵碗，終於黑老大拿起筷子嚐了一根，細細品嚼，半晌無語。
他問道：“這麵中似乎加了雞蛋？難怪你要準備兩隻雞蛋打進去，吃起來怪不得如此爽滑，這做法我平生從未聽過，看來你確實思慮周到。隻是我有樣事情不明白，明明我內力比你深厚得多，你在旁指導的你師姐抻出來的麵條竟然比我細很多，這卻是為何？”
我瞄了瞄他有些滴汗的麵孔，斜斜的哼了一句，並不急著答話。
不錯，抻麵時腕力巧勁雖然要緊，他內力深厚不假，但他的麵遠遠比不上我的麵揉出來筋鬥，自然沒有我抻的細。
我一本正經道：“我自幼得到高人指點，所用的揉麵心法與你不同，當然在勁力上能勝過你。”
他緩緩頷首，道：“小丫頭倒不是一味吹噓，果然非同小可。不過這麵條之內絲毫沒有堿澀之味，不知姑娘在裏麵加了什麼異料。”
我鄙夷的抽了抽鼻子，這廝看來還是識貨的，一見我露了絕活，馬上就將“丫頭”換成了“姑娘”。
看來，行走江湖，憑的還是真本事啊！
我低了頭，心中狂唱：“我得意的笑，我得意的笑......”。