我可不去製止，我也製止不了，如果我去製止，就太可笑了。廠長抓喝酒的人是職責所在，科員抓喝酒的人是想表現自己，性質不一樣。
如果，我見到喝酒的回頭就走也不行，他們會以為我過後能向領導彙報（如果我在值班筆記上記下誰在喝酒，就要罰錢），為了免除不必要的猜疑，我幹脆坐下來，和他們一起喝。有時候，我也出去買幾個小菜，花上三、五塊錢。
我問李師傅，“你這一大壺能裝多少瓶？”
“七瓶左右。”他答。
“能喝完嗎？”我又問。
“我自己喝一壺不夠，喝兩壺有點多，要是來個人陪我喝，三壺也行。”他答。
“吃點什麼菜呀？”我又問。
他在桌子下麵拿出一小袋花生米，說：“菜太貴了，我一個晚班，就買五毛錢花生米，喝一口酒，吃半粒花生米，如果吃一粒，不到下班時間就吃光了。”他一邊說一邊把一粒五香花生米用拇指和食指搓開，扔進嘴裏半粒。
他這五毛錢花生米，要吃到零點下班。
變電所電工小鄭也挺能喝，以前是我家鄰居，若是趕上他的夜班，我就去變電所找他喝酒。他同我講，上次四點班，他一壺酒喝光了，隻剩下一杯，擺在桌上，蘇副廠長進來看到了，大叫：“上班時間怎麼喝酒？”“我一激動，端起酒杯，一仰脖幹了，把杯一放，說‘我沒喝呀！’蘇廠長用手指著我，氣得話都說不出來了。哈哈哈！”他笑得很得意。這蘇廠長五十多歲了（廠班子成員都五十多歲），說話有些結巴，一著急就說不出話來。
晚上值班要求兩個人，一個領導加一個科員。領導是主值，科員是次值。我是科員，當然是次值，我的主值是五十八歲的羅書記。老書記一般不來，來了也不下樓。
“小黃，我今晚有事，不來值班了，你辛苦一下吧。”他用內線電話同我說。
我巴不得他不來，我好下樓去喝個痛快，他來了我還得給他拿酒。
第一次同他在一起值班那天，他把我叫到他的辦公室（他不在值班室裏睡覺，黨委書記辦公室裏有床），先是隨便問幾句生產情況，又囑咐我到什麼地方去看一看，然後，煞有介事地像是自語又像是對我說，“今天啤酒的質量也不知道怎麼樣？”
我知道他想喝酒了，就大方地到生產車間對負責人說：“羅書記要幾瓶酒，看看質量。”我一手提三瓶，送到他辦公室去，我知道他喝不了這些，他可以拿回家去。
這以後，每次他來值班，我都主動給他拿啤酒，說“羅書記，看看今天的質量（做啤酒和做菜一樣，不同的人做出不同的味道。比如，要求後半夜兩點加酒花，那人睡著了，三點才起來，兩點加酒花和三點加酒花都行，但口味一定有區別。還有發酵時間，早一天晚一天，溫度高一度低一度都對酒質有影響，一個班造的酒一個味，不是專業人員喝不出來）怎麼樣”？他點頭微笑“嗯，嗯”。
值班一般都沒有事，就是喝點酒，睡一覺，廠裏給補貼一塊錢。那年一個茶雞蛋二角五分錢，能買四個茶雞蛋。我廠門前東五十米就是公路的十字路口，一天到晚都有賣的。
工人在一起喝酒，時常擺擂台。一天晚上我值班，見糖化班的於班長同倉庫的保管老徐擺上了擂台，每人麵前放一箱啤酒（一箱二十四瓶，是塑料周轉箱，每瓶淨含量六百四十ml，淨重一斤二兩七、八錢，麥汁濃度十一，酒精度大於或等於三點七），兩塊木板樘在啤酒箱子上當酒桌，上麵有一小盒花生米，一個大碗，那碗能裝八兩左右，白瓷有一淺藍色的圈，幾個裁判兼看客坐在周邊的啤酒箱子上，我也算是見證人。我那時的酒量喝三瓶正好，超過五瓶就有點飄了。
他二人一替一碗，間歇時可以吃兩粒花生米，每喝五瓶酒，可以去一次廁所。
兩個半小時了，於班長率先喝幹了一箱酒，跑去上廁所了。老徐喝了二十一瓶，就喝不下去了，告饒，也跑去廁所了。
還有一次在後酵休息室，幾個二三十歲的男人圍著一個白鋼小桶（那桶是測量酒的工具），桶裏裝滿了酒，正冒著冷氣，是剛從後發酵室裏打來的，零上一至三度，他們說這一桶是兩瓶半酒，規則是一口氣把它喝下去，中間停下就算輸。