健康有營養：菠菜具有養血滋陰的功效，蛋黃性味甘、平，有滋陰養血、潤燥熄風的功效。雞蛋的脂肪集中在蛋黃裏，大部分為中性脂肪，容易消化。因而本菜對嬰兒有良好的滋陰補血的功效。
（23）菠菜土豆肉末粥
采購好食材：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。
爸媽巧手做：①菠菜洗淨開水燙過後剁碎。②土豆蒸熟壓成泥備用。③將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內。④文火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即可。
健康有營養：菠菜有很好的補鐵、補血功能。土豆富含人體活動時最重要的能量來源—碳水化合物，同時還具有穀類和蔬菜的特性。肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸。此三者結合，可為嬰兒提供豐富營養，增強抵抗力。
注意：菠菜中含有大量草酸，草酸能嚴重影響鈣和鋅的吸收，因此，菠菜先要焯一下水。
（24）魚泥豆腐莧菜粥
采購好食材：熟魚肉，盒裝嫩豆腐，莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油。
爸媽巧手做：①豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙後切細碎，熟魚肉壓碎成泥（不能有魚刺）。②將白粥加入魚肉泥、高湯（魚湯）煮熟爛。③再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油，煮爛後加少量食鹽即可。
健康有營養：魚不僅營養豐富，而且美味可口。魚是人類食品中動物蛋白質的重要來源之一，魚肉含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2等重要物質，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，比例也接近人體需要，營養價值較高。莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。
（25）魚泥青菜番茄粥
采購好食材：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。
爸媽巧手做：①河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥。②青菜心洗淨後在開水中汆熟，用刀剁碎備用。③番茄開水燙後去皮去籽，用刀剁碎；④將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用文火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即可。
健康有營養：西紅柿性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效；番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。
（26）菜花泥
采購好食材：菜花1小朵，牛奶1/3勺。
爸媽巧手做：將菜花切碎，蒸/煮軟後，過濾放入小碗；用勺碾成細泥後加牛奶調勻。
健康有營養：菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素C、維生素E、維生素P、維生素U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，特別適宜小孩和消化功能不強者食用。菜花含豐富的維生素C，可增強肝髒解毒能力，並能提高機體的免疫力，防止嬰兒感冒的發生。
（27）蝦仁豆腐豌豆泥粥
采購好食材：熟蝦仁，嫩豆腐，鮮豌豆，厚粥，適量高湯，熬熟植物油。
爸媽巧手做：①熟蝦仁剁碎備用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。②將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內，文火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即可。
健康有營養：蝦仁亦含有豐富的蛋白質，土豆是富含鉀、鋅、鐵的食物。豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高嬰兒的抗病能力。
（28）南瓜紅薯玉米粥
采購好食材：紅薯丁，南瓜丁，玉米麵，紅糖適量。
爸媽巧手做：將玉米麵用冷水調勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時根據口味加入紅糖。
健康有營養：潤肺利尿，養胃去積。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
（29）芝麻粥
采購好食材：黑芝麻、大米、白砂糖適量。
爸媽巧手做：黑芝麻炒熟後研碎。
①大米淘洗幹淨開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續稍煮片刻，加入白砂糖。
健康有營養：潤肺補腎，利腸通便。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚幹枯、粗糙、令嬰兒的皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
（30）蛋黃菠菜土豆泥
采購好食材：土豆100克，熟雞蛋黃10克，菠菜25克，鹽少許。
爸媽巧手做：①將土豆去皮，洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。②將熟雞蛋黃碾碎。③菠菜洗幹淨，用水煮後，切碎，用紗布過濾其汁。④將土豆泥盛入小盤內，加入菜汁，熟雞蛋黃和鹽，攪拌均勻後即可。
健康有營養：本品包含所有種類礦物質和微量元素，尤其富含胡蘿卜素和視黃醇（VA），對嬰兒視力發育很有好處。蛋黃含有卵磷脂，可以促進嬰兒大腦發育和神經發育。
（31）什錦果泥
采購好食材：哈密瓜兩湯匙，香瓜兩湯匙，香蕉1/4根。
爸媽巧手做：①將所有水果洗淨去皮。②用湯匙刮取果肉，然後壓碎成泥狀即可。
健康有營養：哈密瓜和香瓜含豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類及豐富維生素及礦物質，祛暑止渴。而香蕉含有豐富的鉀，具有清熱解毒、潤腸緩瀉等作用。這道菜給嬰兒吃可以補充維生素，清熱解渴，且味道香甜。
（32）魚菜米糊
采購好食材：米粉（或乳兒糕）、魚肉、青菜各15～25克，食鹽少許。
爸媽巧手做：①將米粉酌量加清水浸軟，攪為糊。②將米糊入鍋，旺火燒沸約8分鍾。③將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥，共入鍋中，續煮至魚肉熟透即可調味服食。
健康有營養：本品富含蛋白質、卵磷脂、花生四烯酸、碳水化合物、蔗糖、維生素、礦物質和食纖維，可健腦，滿足嬰兒對多種營養素和熱量的需求。