（18）清炒百合黃瓜
采購好食材：鮮百合125，黃瓜100克，油20克，味精、鹽、蔥薑末少許。
爸媽巧手做：①把新鮮百合擇洗幹淨，順其自然分瓣、掰散。②黃瓜洗淨，切成和百合大小差不多的薄片。③鍋置火上，放油燒熱，用蔥薑炸香，隨後放入百合及黃瓜片略炒，至四成熟時，放入鹽，待炒至九成熟時，放入味精即可。
健康有營養：百合含磷和澱粉量較高，還含有人體所需的17種氨基酸、胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素。百合與黃瓜相配製菜，營養價值更高，能促進幼兒生長發育。
（19）肉絲雞蛋湯
采購好食材：雞蛋2個，熟白肉絲75克，青菜葉（白菜、油菜、菠均可）100克，水發木耳10克。植物油10克，香油5克，食鹽8克，水澱粉20克，蔥末10克，高湯1公斤。
爸媽巧手做：①將雞蛋磕入碗內打散；②青菜、木耳擇洗幹淨，均切成細絲待用。③將油放入鍋內，熱後下入蔥末熗鍋，隨即放入高湯、白肉絲、青菜絲，開後加入食鹽，用水澱粉勾芡，淋入蛋液，盛入盆內，淋入香油即可。
健康有營養：本品色澤美觀，味道鮮美，營養豐富，給發育中的寶寶提供營養。
（20）番茄豆腐
采購好食材：豆腐（500克），番茄醬（100克），小麥麵粉（10克），雞蛋（50克），味精（5克），鹽（10克），白砂糖（150克），大蔥（5克），薑（5克），料酒（10克），植物油（50克），澱粉（豌豆）（50克）。
爸媽巧手做：①將豆腐切成見方的大丁，用開水焯一下撈出，將麵粉、雞蛋放入碗中調勻，倒入豆腐裏。②鍋上火，放入花生油燒熱，將漿勻的豆腐過油撈出。③鍋內放底油，放入蔥、薑末、番茄醬炒出香味，加入糖、鹽、料酒、味精、湯100毫升，把豆腐放入用微火燜，勾芡汁，出勺前淋入少許明油即可。
健康有營養：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。本品味甜酸，色紅潤，質嫩利口。
（21）萵筍炒肉絲
采購好食材：瘦豬肉500克，淨萵筍1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，醬油20克，食鹽18克，味精5克，水粉80克，蔥、薑末少許。
爸媽巧手做：①萵筍擇去葉、削去皮，洗淨切成細絲。②瘦豬肉洗淨，切成細絲，放入盆內，加入水澱粉50克、食鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑散撈出。③將炒菜用油放入鍋內，熱後下入蔥薑末熗鍋，投入萵筍煸炒斷生，加入肉絲攪拌均勻，再加醬油、食鹽、水少許，開後勾芡，放入味精攪勻即可。
健康有營養：萵筍中主要含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及較豐富的維生素和尼克酸等。此外，還有甘露醇、乳酸、蘋果酸、天冬堿和精油。肉絲含有豐富的蛋白質和脂肪。本品爽口，很適合寶寶食用。
（22）西紅柿炒雞蛋
采購好食材：西紅柿五兩；雞蛋四隻；食油一兩；食鹽五錢；黃酒一錢；味精十粒。
爸媽巧手做：①先將西紅柿去蒂洗淨，在開水中燙一下剝去皮，直刀切成丁塊。②再將雞蛋打入碗中，加入黃酒、食鹽攪勻。③將炒鍋置於旺火上，倒入油燒熱，把西紅柿炒熟，隨即把雞蛋倒入翻炒幾下，燒二分鍾左右出鍋即可裝盤。
健康有營養：番茄富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等。煮過的西紅柿令其中含有的西紅柿紅素更容易被身體吸收和利用。本品菜質鮮嫩，滋味鮮美。
（23）清炒山藥絲
采購好食材：山藥、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、薑。
爸媽巧手做：①將山藥去皮洗淨切成絲，青紅椒、蔥、薑洗淨切成絲；②坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分；③將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁；④坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
健康有營養：本品白、紅、綠相間，顏色鮮豔，清脆爽口，營養豐富。
（24）薏米南瓜煲
采購好食材：南瓜、薏米湯、金華火腿、鹽。
爸媽巧手做：①將火腿洗淨切成長方形薄片後放入煲底墊勻，南瓜去皮洗淨切成塊，放在火腿片上，然後將事先煮好的薏米湯灌入煲中，撒上鹽；②坐蒸鍋點火，將煲放入蒸鍋中用旺火蒸25-30分鍾即可。
健康有營養：本品清香回甜，軟嫩適口，自然別致，營養全麵。
（25）蒸蛋羹
采購好食材：雞蛋、熟豬油、蝦米、幹貝、火腿丁、鹹肉丁。
爸媽巧手做：①將雞蛋敲入大碗中打散，加入蝦米，幹貝，火腿丁，鹹肉丁，食鹽，味精，蔥花後調勻。②在碗中徐徐加入300克溫水，邊加邊攪動，最後放熟豬油，入鍋隔水蒸，約10分鍾即可。
健康有營養：本品色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口，適合寶寶食用。
（26）黃瓜炒豬肝
采購好食材：豬肝1公斤，黃瓜400克，水發木耳150克。植物油1.5公斤（實耗150克），醬油20克，料酒20克，白糖15克，食鹽12克，味精8克，水澱粉50克，蔥、薑蒜各少許。
爸媽巧手做：①將豬肝洗淨切成2厘米長、1厘米寬、0.2厘米厚的片，用水澱粉25克、食鹽7克上漿，用八成熱的油滑散撈出待用。②將黃瓜洗淨，切成小象眼片；蔥、薑蒜切末；木耳洗淨撕成小碎塊待用。③將油150克放入鍋內，燒至七成時，放入蔥、薑、蒜、瓜、木耳稍炒幾下，即將滑油的豬肝倒入鍋內，迅速淋入料酒，再加醬油、食鹽、白糖、味精、高湯或水少許，開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。
健康有營養：豬肝含有豐富的蛋白鐵、維生素A、硒等微量元素，是預防缺鐵性貧血的理想食品。肝中維生素A能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀、疲勞。黃瓜係果蔬兩用佳品，可生津止渴，具有特殊的香味。黃瓜含較多的維生素E，它能促進細胞分裂，加強新陳代謝。用黃瓜加工食品，色、香、味俱全，適合寶寶食用。
（27）綠豆芽炒肉絲
采購好食材：瘦豬肉500克，綠豆芽1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（實耗45克），食鹽20克，醋10克，蔥、薑絲各5克，水澱粉50克。
爸媽巧手做：①將綠豆芽擇洗幹淨，控淨水分待用。②瘦豬肉洗淨，切成細絲，放入盆內，加入水澱粉、食鹽5克上漿，用熱鍋溫油滑散，撈出待用。③將油放入鍋內，熱後下入蔥、薑絲熗鍋，投入綠豆芽煸炒斷生，加入肉絲翻炒均勻，加入食鹽、醋，翻炒幾下即可出鍋。
健康有營養：綠豆芽中含有大量氨基酸，同時維生素C十分豐富，還含有豐富的尼克酸、維生素B2、B1以及胡蘿卜素。中醫認為綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕。此外，綠豆芽好烹飪，又好消化，是有益寶寶的食品。
（28）翡翠白玉湯
采購好食材：嫩豆腐300克，菠菜葉200克，湯1千克，食鹽、味精、雞油適量。
爸媽巧手做：①將豆腐切成菱形小片，用開水燙一下，撈起瀝幹水待用。②菠菜葉洗淨切成小段，也用開水燙一下，撈起放在小盆內。③將湯放入鍋內燒開，加豆腐、食鹽、味精，待湯沸、豆腐浮起，去掉浮沫，舀入湯盆內，淋入雞油即可。
健康有營養：本品紅綠相間，色澤鮮豔，含有豐富的植物蛋白，同時富含鈣、鐵，營養豐富。
（29）素餛飩湯
采購好食材：餛飩皮30張，黃花菜100克，香菇5朵，素火腿100克，素油蔥60克，冬菜50克、芹菜2根，鹽、味精、醬油、香油適量。
爸媽巧手做：①冬菜、芹菜、黃花菜（泡發）、香菇、素火腿洗幹淨後分別切成細末，餛飩皮、素蔥油備用。②以2大匙油起鍋，放入除餛飩皮、冬菜末外的所有材料拌炒1～2分鍾。③炒好的料，以餛飩皮一一包成餛飩。④放適量清水於鍋中燒開後，放入冬菜、餛飩煮開即完成。
健康有營養：本品含有豐富的蛋白質和各種微量元素，營養全麵而豐富，適合寶寶食用。