發熱又稱為“發燒”，是指病理性的體溫升高（肛溫達37.5℃以上），是人體對於致病因子的一種全身性反應。是許多疾病的伴隨症狀。一年四季均可發生，任何年齡皆可發病，年齡愈小發生率愈高。寶寶可出現煩躁不安，呼吸急促，鼻翼煽動，驚跳抽搐或精神萎靡，神昏譫語，疲乏無力，不思飲食等症狀。
嬰幼兒發熱以外感居多，多見於多種感染性疾病。一旦寶寶發燒就應引起注意，及時查找原因，及時對症治療。
主要病因
（1）非疾病因素。嬰幼兒體溫容易受外界環境影響：氣溫過高（中暑）、穿衣太多、喝水過少、水分丟失（流汗、腹瀉）、房間空氣不流通、劇烈運動前後，其他如預防注射也可能引起發燒。
（2）疾病因素。以病毒和細菌感染最常見，如呼吸道、胃腸道、泌尿道感染等。此外，引起發燒的疾病還有很多，如長期發熱可見於一些風濕免疫性疾病、血液係統疾病、惡性腫瘤等。應注意觀察寶寶發燒的規律和伴隨症狀，及時到醫院檢查，以及早治療。
調節飲食
小兒發燒時，多給寶寶營養豐富且清淡的飲食，多飲開水，多提供富含維生素的食物，多食蔬菜、水果，少吃蛋白質豐富的食物。當寶寶發燒病情好轉後，應較快地給孩子提供富有營養易於消化的飲食，先從流質，半流質開始，慢慢再過渡到正常的飲食。
如果寶寶出汗太多，在寶寶喝的溫開水中加入少量食鹽和少量葡萄糖（或蔗糖），以防出現脫水及電解質紊亂。
橙色警示
雞蛋是常見的營養品，所以在寶寶生病時，父母常會給寶寶吃些雞蛋。而在寶寶生病時，最好不要給其吃雞蛋。因為，雞蛋是完全蛋白，這會在進食後產生“額外”的熱量。寶寶發燒後，吃了雞蛋，會使機體內熱量大大增加，而散熱量減少，如同“火上加油”，不利於機體康複。而且高蛋白食物易引起發熱，寶寶消化不良。所以發燒的寶寶不宜吃雞蛋。
推薦食療方
（1）生蘆根粥
采購好食材：鮮蘆根15克，粳米25克。
爸媽巧手做：蘆根加水煎至一半納米於汁中煮粥食之。
健康有療效：解毒、退熱。
（2）雙色菜瓜汁
采購好食材：空心菜200克，西瓜汁200毫升。
爸媽巧手做：空心菜洗淨，切碎煮湯，再加入西瓜汁，代茶飲。
健康有療效：治小兒夏季熱。
（3）蜜瓜湯
采購好食材：黃瓜2根，蜂蜜適量。
爸媽巧手做：黃瓜洗淨，去瓤，切成條放入鍋中，加少量水煮沸後倒出湯，趁熱加入蜂蜜100克，調勻至沸即可。
健康有療效：清熱解毒。
（4）荸薺湯
采購好食材：荸薺300克，冰糖適量。
爸媽巧手做：荸薺去皮磨碎，加水1000毫升及適量冰糖，煮熟放溫頻飲。
健康有療效：止渴、退燒，適用於小兒長期發熱。
（5）海參粥
采購好食材：海參10克，大米25克。
爸媽巧手做：海參與大米洗淨後，同煮粥。
健康有療效：生津、退熱。
（6）橄欖蘿卜飲
采購好食材：蘿卜100克，青橄欖6、7個。
爸媽巧手做：將蘿卜、青橄欖洗淨，切碎，燒水代茶喝。
健康有療效：專治口鼻幹燥、發熱流涕、咽痛口渴等症。
（7）荷葉粥
原料：大米適量，荷葉一張。
爸媽巧手做：大米淘洗後煮粥，粥成後放荷葉稍煮片刻即可。
健康有療效：清熱、解毒、退熱。
（8）白菜蜜棗湯
采購好食材：大白菜500克，蜜棗數枚。
爸媽巧手做：將原棵大白菜洗淨，連菜頭放入瓦鍋內，加入幾個蜜棗及足量水煲3個小時，即可頻頻飲用。
健康有療效：退熱。
（9）白扁豆花粥
采購好食材：白扁豆花10-15克，粳米60克。
爸媽巧手做：先將粳米洗淨，兌水煮成稀粥，待粥將熟時，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。
健康有療效：清熱化濕，健脾和胃。適用於夏季感受暑熱，發熱，心煩，胸悶，吐瀉等症。
（10）清暑益氣粥
采購好食材：西洋參1克，麥冬6克，石斛6克，知母6克，粳米30克，冰糖適量。
爸媽巧手做：先將麥冬、石斛、知母用布包加水煎30分鍾，去藥渣留汁，再將西洋參粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖調味即可。
健康有療效：清暑益氣，生津止渴之功，適用於夏季熱發燒持續不退、無汗或少汗者。