中國是一個詩歌的國度，也是一個對聯的國度。聯句不僅充滿普通門楹，名勝古跡，牌坊酒樓，而且在古典文學作品中也處處可見聯句。同樣，有關酒的聯句也數不勝數。
古典小說《水滸傳》、《西遊記》、《三國演義》、《紅樓夢》、《濟公傳》、《品花寶鑒》中有很多處都寫到酒，有關酒的聯句更是不勝枚舉。
醉裏乾坤大；壺中日月長。
——《水滸傳》第二十九回
槽滴珍珠，漏泄乾坤一團和氣；杯浮琥珀，陶溶肺腑萬種風情。
——《隋唐演義》第九回
七十二候，陸劍南釀酒盈瓶；三百六旬，賈浪仙祭詩成軸。
——《濟公傳》第二十二回
嫩寒鎖夢因春冷；芳氣襲人是酒香。
——《紅樓夢》第五回
冷吟秋色詩千首；醉酹寒香酒一杯。
——《紅樓夢》之寶玉《種菊》
長安公子因花癖；彭澤先生是酒狂。——《紅樓夢》之探春《簪菊》香融金穀酒；花媚玉堂人。
——《紅樓夢》之林黛玉《世外仙源匾額》
靜夜不眠因酒渴；沉煙重撥索烹茶。
——《紅樓夢》之賈寶玉《秋夜即事》
女兒翠袖詩懷冷；公子金貂酒力輕。
——《紅樓夢》之賈寶玉《冬夜即事》
饕餮王孫應有酒；橫行公子卻無腸。
——《紅樓夢》之賈寶玉《食螃蟹詠》
桂靄桐陰坐舉觴；長安涎口盼重陽。
——《紅樓夢》之薛寶釵《食螃蟹詠》
綠萼添妝融寶炬；縞仙扶醉跨殘虹。
——《紅樓夢》之邢岫煙《詠紅梅花》
清樽滿賞山香曲；畫舫遙聽水調歌。
——《品花寶鑒》第四十六回
曹操煮酒論英雄；關公賺城斬車胄。
——《三國演義》第二十一回
坐上客長滿；樽中酒不空。
——《三國演義》之讚孔融
弦歌知雅意；杯酒謝良朋。
——《三國演義》之讚周瑜
曾謁三千斛，常驅十萬兵。
——《三國演義》之讚周瑜
延伸閱讀
農夫商販對聯罵劣紳
清代鹹豐年間，增城縣
道旁邊有一間茅草搭的酒
。農閑時節，農人們常常在此拉家常。鄉中有一位紳士，靠著一些祖宗田產租息，疏通上司，才撈了個小縣主簿官職，做了兩任便因無能而告退歸田。但卻在鄉間自命為朝廷官員，四處吹噓。被鄉親們起了個外號“臭屁官”。
一日，“臭屁官”在酒
喝了幾杯，對眾人擺出一副滿腹經綸的樣子說：“今日人齊，我先吟一詩，看誰聯得上，老夫就甘拜下風了。”接著道：“三字同頭官宦家，三字同邊綢緞紗；著盡綢緞紗，方為官宦家。”
“臭屁官”盛氣淩人的樣子激怒了席旁一個小商販。他經常來往於晉冀魯豫，湖廣閩粵一帶。他放下酒杯高聲道：“在下雖是販夫，卻也聯句助興。”他吟道：“三字同頭大丈夫，三字同邊江海湖；走盡江海湖，方為大丈夫。”小商販的話音剛落，一個剛賣完雞的農夫又接上：“三字同頭屎尿屁，三字同邊鵝鴨雞；食盡鵝鴨雞，放盡屎尿屁。”
“臭屁官”一聽，灰溜溜的離去了。