寧波人把揣摸別人心思，觀察別人麵部表情變化稱作“軋苗頭”。比如，一個孩子挨了父親一巴掌，母親會說：“儂這小人，苗頭勿會軋，小苦要吃煞。”
傳說神醫扁鵲有兩個徒弟，大徒弟名叫壽，稱壽醫，小徒弟名叫苗，稱苗醫。
壽醫認為自己是老大，醫術最好，自傲自大，結果出師後醫術退步，而他卻自吹，壽醫醫病，保證長命。
相反，苗醫認為自己年輕，應多向前輩請教，能者為師，結果青出於藍，名氣大振。
苗醫給人把脈時十分專注，他總愛閉上眼睛，然後專注地在心中分析脈理，分析病情，這臉上就表現出來了。假如病人病不重，或是服了他開的藥有了起色，苗醫會閉著眼睛輕輕地點頭而麵帶微笑；假如病人情況不妙，或者服了藥卻不見起色，苗醫會雙眉皺成結，緩緩地搖頭。日子一久，病家知道這苗醫的習慣了，求診時就專注地看苗醫的頭，叫作“軋苗頭”。久而久之就傳下這句寧波老話，察言觀色就叫“軋苗頭”。
壽醫也愛閉著眼睛給病人把脈，頭也不停搖動。但他的頭卻是亂搖一氣。原因是他聽說苗醫的醫術比他好，藥到病除，還聽說苗醫一把脈就能知道病人的吉凶，病人“軋軋苗頭”就行。壽醫聽了很不服氣，心想，把著脈，動著頭，誰不會？所以壽醫把脈時也搖起頭來。
可病家發覺壽醫的頭是亂點亂搖一通，不能作準，於是就說：“苗頭要軋過，壽頭別理他。”後來人們把不可理喻的人稱作“壽頭”。
懂得做人不能當壽頭，要學會“軋苗頭”，如此不會吃苦頭。
（樂靜整理）