第三十四章 噴香的臘八粥 (1 / 1)

大鐵鍋裏,臘八粥越煮越稠了那些白米、細麵、青菜、肉丁、花生、板栗、紅白蘿卜等八樣品種,已經熬得粘粘糊糊,爛熟爛熟,化為一團了。媽媽還往灶洞裏填柴、加火,不知道要熬到啥程度才為止?粥鍋裏“咕嘟、咕嘟”不停地往外翻著小泡兒,送出一股股雲霧般的蒸氣。蒸氣是香的,摻合著油鹽醬醋各種作料的味道,在屋裏升騰、彌漫,將人的全身。

都要熏酥了。我不時地咂咂嘴巴,咽著水,狠不得立即舀上一碗,大匙大匙往口裏塞。

“媽媽,煮好了吧,你咋還填柴呢?”我忍不住說。

媽媽回答:“還不行。”

我停了一會兒,叉試探說:媽媽,能不能先舀上半碗,讓我嚐嚐。

媽媽笑了,用指頭刮我的鼻子,說:“我知道你早饞了,不過,還是等爸爸回來再吃吧。你去看看,爸爸回來沒有。”我跑到大門口,站在門坎上,踮起腳尖,向責任田那邊張望。爸爸去責任田裏鋤草,還沒見回來的影兒。

這一頓臘八粥,我盼望已久了。前些年,每到農曆臘月初八日,媽媽也煮臘八粥,但總是缺這少那的,舀在碗裏清湯寡水,香味不夠,實在沒有多大吃頭。現在,家裏富裕了,今年的臘八粥也就格外豐盛,格外誘人。可是,爸爸似乎不理解我的心情,到此刻還不回來,日頭都端頂了。

腿站困了,我跳下門坎,蹲在地上,看媽蟻搬家。小螞蟻真齊心,它們無論幹啥都一起動手,那麼大點點小身體,團結起來,竟然能把體積大它們幾十倍,甚至百倍的食物搬走,真了不起啊。

突然,有人從背後捂住了我的眼睛,還抱住了我的頭搖了搖,意思是讓我猜。我用手摸了摸捂我眼睛的手,手掌大大的,指頭長長的,很粗糙,左手食指上有個小疤,啊,是爸爸,我叫起來:

爸爸,我猜到了。我在這兒等你,你從哪兒冒出來的?一

爸爸鬆了手!“哈哈,我是土行孫,從地裏鑽出來的,你當然看不到。飯熟了嗎?”

早熟了,快走,快走。我拉著爸爸的手,向屋裏走來。

臘八粥已經熬好了。媽媽把桌子擦得千千淨淨,擺在屋中間,桌子上擱著幾大碗盛好的臘八粥,我伸出雙手就要端,媽媽將我擋住,說:

喂,隻顧你先吃,把什麼事情都忘了?

我一楞,於是想起了往年吃粥前的禮節和規矩,便拿起一把彎刀,來到院子裏的那棵大核桃樹下,揮刀在樹身上砍了許多口子,然後舀了一氣臘八粥,灌在刀口上,喂核桃樹吃了臘八粥,明年結的核桃就更繁更大。我們這一帶的人都是這樣想的,做的。

媽媽又舀了一碗臘八粥,遞給我說:給隔壁大媽妒去,讓她也嚐一嚐咱們的香粥。

子是,我又端著一碗臘八粥,小跑著送到左鄰右舍鄉親們家裏去。我把這值得人驕傲的粥飯送給了他們,我把香氣、喜氣分給了大家,這正是我們的願望。

這些做完了,我們就動手吃開了。好香啊。從埔照到心裏,全都是香甜的。賭八臘八,吃了臘八就快過年啦。孛福地,甜蜜的日子,還在後頭哩。