原料
意大利水管麵200克，洋蔥10克，青口貝2個，蝦仁2個，魷魚卷40克，魚丸30克，香菜末少許。
調料
番茄汁50克，披薩草5克，橄欖油、鹽、胡椒粉各適量。
做法
1.將意大利麵煮熟後過涼水備用；洋蔥洗淨，切絲；蝦仁去腸線，洗淨；青口貝洗淨。
2.將蝦仁、魚丸、魷魚卷汆水後過涼備用。
3.取鍋，放入橄欖油，將洋蔥絲炒軟，放入海鮮，加入披薩草翻炒，放入麵條，加入番茄汁、鹽、胡椒粉調味炒勻，撒香菜末裝飾即可。
提示
披薩草可用在風味菜式中，如披薩、意大利麵及新鮮田園沙拉、蛋類和麵包裏。大型超市有售。