本來隻是打個招呼，也不想特地麻煩他招待敘舊。可是大熊很熱情，怎麼也讓我一定抽空跟他吃個飯。
辦完事，我趕到六本木地鐵站，他已在車站邊的family mart坐了許久。
大熊原本是個體重110公斤的東北壯漢，以前一起在榻榻米的公寓合租時，曾因他半夜上廁所摔倒，導致榻榻米劇烈震動，讓我誤以為發生地震。
而時隔三年我們再相見，目測穿著風衣的他，整整瘦了一個我的身體。
大熊告訴我，這幾年在東京節奏快，壓力大，又加一年前失戀，暴瘦了一大圈，過年回家他媽都心疼得哭了。
失戀？我很意外。
因為我知道，當初正是為了在東京工作的女友，他才放棄了國內公務員的穩定工作到東京來闖的。
他苦笑，“等會兒吃飯時再說吧。”
我們經過一家一蘭拉麵。在日本留學的日子，我去得最多的就是拉麵店。因為隻有吃拉麵的時候，一個人才不顯得尷尬和孤獨。
一蘭拉麵在日本還是很有名的，特色就是隔開顧客，隻能容納一個人坐下進食。
我本不想麻煩大熊招待我，覺得吃個拉麵就行了，就問他：“要不先吃碗拉麵填填肚子，然後找家居酒屋慢慢喝酒閑聊？”
大熊笑笑，“這家店我常來，一個人的時候，真的很感謝有這種一個人拉麵。”
原來，我們都一樣。
隨即大熊拍拍我的肩膀，笑道：“好久不見，我在家裏準備了好酒好菜，兄弟你就讓我發揮一下廚藝哈。”
我和大熊合租過，他的手藝我是知道的，絕對廚師水準，據說當初的女朋友，也是他憑借廚藝拿下的。
是呀，這種一個人的拉麵店，雖然本意是體貼和方便，但細細品著，空氣中總是少了些人情味。
隻有當家裏彌漫起炊煙和飯香，才真的是感覺回到了家。
美食，不僅僅隻是為了進食，更多的是傳遞一種生活的氣息。
他做了幾道家鄉特色的東北食物，量大份足，熱氣騰騰。
其中豬肉燉粉條和小雞燉蘑菇都需要一些時間慢慢燉熟，房間裏漸漸彌漫著撓人胃口的香氣。
我也並不餓，他炒完一碗地三鮮，我們就可以喝個半天酒。又不是急著填飽肚子，我知道，主人做一桌需要耗費時間慢慢吃的菜，是為了讓聚散也能慢一點，彼此能聊得久一點。
“平常也是自己做飯嗎？”我問大熊。
“以前女朋友在的時候，經常一起買菜，輪流著做飯，還比一下誰做的更地道，更接近家鄉的味道。現在一個人了，也就懶得做了。做多了吃不完怕壞掉，做少了又覺得浪費時間，還不如隨意吃個拉麵簡單。一個人嘛，總覺得怎麼都能湊合，也就不喜歡麻煩自己了……”
我看著鍋裏香氣四溢的小雞燉蘑菇和豬肉燉粉條，覺得這種家鄉的味道雖然入味，但確實耗時耗力，如果一個人做，量難控製不說，時間效率也確實太低。在東京這個快節奏的現代化大都市，超市裏盡是壽司和熟菜以及打開就可以吃的便當和飯團，誰人如此好興致，花個一晚上，隻為一口飯。
在大熊做飯的過程中，我在一旁拿著啤酒，一邊看，一邊聊。
蘑菇早已用溫水泡好，他有條不紊地按著步驟進行著翻炒，加料，放入蔥薑大蒜、辣椒料酒等，每一個步驟，似乎都透著過年親人來臨時的那種喜悅熱情，以及想要做出最滿意食物來招待客人的心情。
大熊跟我聊著，臉上始終笑嘻嘻的，“兄弟，你還真讓我有親人的感覺，以前我們一幫人在一塊兒的時候，你也是咋咋呼呼的在一邊看著，一幫小朋友都不會做菜，還好有你大哥我，不然都餓死了哈。”
我也笑著回應，“看到你做菜的樣子，還有這些分量大、味道濃的菜，總有種過年的感覺。”
大熊停下手中的鍋鏟，喝了一口啤酒，大笑說：“這你就說對了，有朋自遠方來，當有過年般的賓至如歸感。我們認識雖然不久，但貴在交心。食物是經過胃路過心的，親手做菜方顯真心。”
“幾年不見，你文采斐然啊，這說得比雞湯本身還雞湯哈。”
“你還是嘴損哈。”
我們相視大笑。真的朋友就是這樣，就算多年沒見，你也不覺得有任何生疏。
大熊蓋上鍋蓋後，回到客廳，坐在榻榻米上跟我喝酒。
他說：“每次過年回家，一大家人圍成一桌撲哧撲哧扒著粉條豬肉大白菜，那滋味，就是香哪！”
“嘁哩喀喳地吃完，老娘馬上又從鍋裏給你添，不怕你吃太多，就怕你吃不飽，吃不爽。大家還老給你叨菜，這人情味，老濃了。兄弟你以後有機會真得來咱東北過過年，保準你壯一圈啊。”