自1953~1959年的6年期間，恩師領導的研究組大力開展福建絛蟲病（象皮腫）調查與實驗研究。通過八閩40餘縣萬餘位居民以及數萬隻蚊類的普查與微絛蚴鑒定，結果證明福建有馬來和班氏兩種絛蟲病原，各以中華按蚊和乏倦庫蚊作其傳播媒介。這兩種絲蟲病各有明顯不同的流行病區，但都與當地蚊媒的種類、數量和居民經濟、衛生條件以及生活習慣等密切相關。唐師撰寫兩篇高水平的論文報告，為福建省和國內有關衛生防疫部門製定消滅此兩種絲蟲病的方案提供了重要的科學依據。此外，唐師1962年在南安縣的一些區鎮，首次報告福建存在華枝睾肝吸蟲病（華肝蛭病）和池塘中的兩種小沼蝦是傳播的媒介。居民因生食這兩種小蝦治療“流鼻血”病而被感染。
唐師尚有多項科研成果富有創新和突出貢獻。如人鼠二型肺吸蟲的生活史比較、西裏伯瑞式絛蟲生活史和流行學、假葉絛蟲類的生活史和流行學、切頭蝸牛的生物學、雞鴨嗜眼吸蟲病與流行學以及福建白蛉新種等的研究成果論文，均是高水平的經典著作。恩師發表的科學論文100多篇，有《人畜線蟲學》、《中國吸蟲學》、《中國動物誌·吸蟲誌》（一卷）等專著3冊。他的科研成果有10多項獲得國家科技獎和福建省科技進步獎一等獎、二等獎。恩師於20世紀50年代和60年代被評為福建省先進教育工作者和先進科學工作者。他是福建省人民代表和政協委員。1993年7月21日唐師因病在廈門逝世，享年88歲。
（林宇光協和大學生物係1944級校友，廈門大學教授）我的良師益友檀仁梅教授
◎莊明水
我從1960年開始，有幸在檀仁梅教授領導下從事行政、科研和教學工作20年，他既是我的領導，也是我的導師，我們之間建立了深厚的師生情。現把我所知道的關於檀教授的事跡憶錄如下，以懷念這位具有教育家風範的良師益友。
一
檀仁梅教授出生於永泰縣山區的一個農民家庭，5歲時入私塾學習，後轉入教會小學，在小學畢業典禮上用英語作“我願意做一個教師”的演講。1923年，免試升入福州格致中學，每學期考試都得第一名。中學畢業後因家窮未能升學，為了賺錢上大學，不得已與一同鄉同學於1926年11月前往南洋求職。在新加坡做工時因患麻疹險些喪命，病愈後轉到馬來西亞一樹膠店當店員。一年後又到泰國一橡膠園當小店夥計，1928年夏回國。同年秋，被聘為永泰同仁中學代課教員，教英語和數學兩門課。
1930年2月，由於中學畢業成績優異，免考升入福建協和大學高等師範專修科，兩年後得到半工半讀機會轉入教育係本科學習。1934年2月畢業，獲全校品學最優金質獎章一枚，並留校任注冊課主任，從事教務管理工作。
1936年秋，獲得美國獎學金得以赴美留學。先在卓魯大學後轉入本薛文尼亞大學攻讀教育學，同時在孔魯耳大學學習宗教學。1938年夏，取得本薛文尼亞大學教育科學碩士學位及孔魯耳大學東方專修科文憑。接著繼續攻讀教育學科，撰寫博士論文《中國近代中等教育史》。1940年7月，檀仁梅獲得本薛文尼亞大學教育科哲學博士學位，翌月即整裝歸國。
1940年10月，回母校福建協和大學任教育係副教授。1943年升教授，並任教育係主任。1945年秋，改任福建省立師專教務處主任。1946年秋，赴上海任中華基督教教育協會中等教育幹事，1947年兼任高等教育幹事及總幹事。1948年10月，轉任福建協和大學文學院院長。
1949年8月福州解放後，檀仁梅仍任福建協和大學文學院院長，並兼教務長及教育係主任。1951年，協和大學與華南女子文理學院合並為福州大學，任福州大學教務長、文學院院長及教育係主任。1953年，福州大學改名福建師範學院，任教育學教研組主任。1954年，由學校派赴華東師範大學教育進修班跟蘇聯專家學習研究蘇聯教育學，撰寫畢業論文《巴甫洛夫學說與教育》。1956年，任福建師範學院教務處處長兼附中校長，1959年又兼函授教育部主任。1962年，選派中央社會主義學院學習。1963年，返校後仍任教務處處長兼函授教育部主任。1966年“十年動亂”開始後，受到嚴重衝擊。1970年，被下放農村“安家落戶”。1972年，隨著福建師範大學的複辦，被調回師大外語係任教。