賣淡酒
【原文】
一家做酒：頗賣不去，以為家有耗神①。請一先生燒椿退送，口念曰：“先除鴛鴛，後去青鸞。”主人曰：“此二鳥你退送他怎的？”先生曰：“你不知，都吃虧這兩隻禽鳥會下水，遣退了他，包你就賣得去！”
【注釋】
①耗神：一種不好的神靈。
【譯文】
有戶人家釀酒卻賣不出去。主人以為家裏有不好的神靈，於是請了一位先生燒符退送，那位先生口中念道：“先除鷺鷥，後去青鸞。”主人說：“這二隻鳥你趕它們幹什麼？”先生說：“你不懂，都吃虧於這兩隻鳥會下水，趕走了它們，包你就能把酒賣出去。”
三名斬
【原文】
朝廷新開一例①，凡物有兩名者充軍，三名者斬。茄子自覺雙名，躲在水中。水問曰：“你來為何？”前曰：“避朝廷新例。因說我有兩名，一名茄子，一名落蘇。”水曰：“若是這等，我該斬了：一名水，二名湯，又有那天災人禍的放了幾粒米，把我來當酒賣。”
【注釋】
①例：法規。
【譯文】
朝廷指定一個法規，凡是東西有兩個名稱的就要充軍，有三個名稱的要殺頭。茄子覺得自己是雙名，便躲藏在水裏。水問茄子道：“你來幹什麼？”茄子回答說：“躲避朝廷新例，因為他們說我有兩個名稱，一個是茄子，一個是落蘇。”水說：“如果是這樣，我就該被殺頭了，我一叫水，二叫湯，又有那天災人禍的放了幾粒米，把我當酒賣。”
酒娘①
【原文】
人問：“何為叫做酒娘？”答曰：“糯米加酒藥成漿便是。”又問：“既有酒娘，為甚沒有酒爺？”答曰：“放水下去，就是酒爺。”其人曰：“若如此說，你家的酒，是爺多娘少的了。”
【注釋】
①酒娘：即酒釀。
【譯文】
甲問乙什麼叫“酒娘”，乙回答說：“糯米加酒藥成漿就是了。”甲又問：“既然有酒娘為什麼沒有酒爺？”乙回答說：“放水下去就是酒爺。”甲說：“如果這樣說，你家的酒是爺多娘少了。”
走作
【原文】
一店中釀①方熟，適有帶巾者過，揖入使嚐之。嚐畢曰：“竟有些像我。”店主知其秀才也，謝去之。少焉，一女子過，又使嚐之，女子亦曰：“像我。”店主曰：“方才秀才官人說‘像我’，是酸意了，你也說‘像我’，此是為何？”女子曰：“無他，隻是有些走作。”
【注釋】
①釀：釀酒。
【譯文】
有個酒坊剛釀好酒，正好有個戴頭巾的人路過，那個人作揖進來後請求給他嚐些，嚐完後說：“竟然有些像我。”店主人知道他是秀才，送他走了。不一會，一女子經過，又讓女子嚐了一些。女子也說：“像我。”店主人說：“秀才剛剛說‘像我’，我便知道是酒有些酸了，你也說‘像我’，這是為什麼？”女子回答說：“沒有別的，隻是有些走作。”
著醋
【原文】
有賣酸酒者，客上店謂主人曰：“肴隻腐菜①足矣，酒須要好的。”少頃，店主問曰：“菜中可要著醋？”客曰：“醋滴菜心甚好。”又問曰：“腐內可要放些醋？”客曰：“醋烹豆腐也好。”再問曰：“酒內可要著醋否？”客訝曰：“酒中如何著得醋？”店主攢眉曰：“怎麼處？已著下去了。”
【注釋】
①腐菜：豆腐、青菜。
【譯文】
有家酒館賣酸酒。顧客上店後對主人說：“菜隻要豆腐青菜就夠了，但酒一定要好的。”不一會兒，店主人問道：“菜裏可要放些醋？”顧客說：“菜心裏放些醋也不錯！”店主人又問道：“豆腐裏可要放些醋？”顧客回答：“醋烹豆腐也好。”店主人再次問：“酒裏是否也要放些醋？”顧客聽了十分驚訝。說：“酒裏麵怎麼能放醋？”店主人皺眉央道：“這可怎麼辦？醋已經放進去了。”
酸酒
【原文】
一酒家招牌上寫：“酒每斤八厘，醋每斤一分。”兩人人店沽酒①，而酒甚酸。一人咂舌攢眉曰：“如何有此酸酒，莫不把醋錯拿了來？”友人忙捏其腿曰：“呆子，快莫做聲，你看牌麵上寫著醋比酒更貴著哩！”
【注釋】
①沽酒：打酒。
【譯文】
有家酒店的招牌上寫著：“酒每斤八厘，醋每斤一分。”兩個人進店買酒喝。但是這酒卻很酸。其中一人咂舌皺眉說：“怎麼有這樣酸的酒啊？不會是錯把醋拿來了？”他的朋友急忙捏他大腿說：“呆子快別說了！你看見牌子上寫著醋比酒更貴呢！”