比如說,現在的茶樓改變了以往的經營模式,提供了個性化的發展,人們在那裏不光是談天說地,還可以是辦公商務的場所,提供傳真、打字、發電子郵件等業務,以迎合商務客人的需求;有的餐飲經營以歌舞或娛樂表演伴餐,客人在享受美味佳肴的同時,還可以有愉快的精神享受。
現在有人嚐試以“追求文化品位的餐飲”這種個性化的餐飲經營,經營具有特有的文化背景的宴席,增加餐飲和菜品文化味,可以說這種餐飲嚐試,隻要經營產品新穎,有文化品位價值,就一定有其發展的空間。
最後,提煉精品菜肴和餐飲文化,創建連鎖化經營。
“酒香不怕巷子深”的時代已經成為過去式,當今時代,是客戶經濟時代,競爭充斥著各行各業,任何企業再如計劃經濟時代等顧客上門的話,那這個企業離消亡也就不久了。
第三部分係統複製係統複製的威力
係統複製的威力可以用複利的威力來說明。複利被稱為世界第八大奇跡,連愛因斯坦都曾說:複利的威力比原子彈還大。一個人掌握了一項技能,隻要精準地教會兩個人,不出20層,他就可以教會全世界所有人。企業裏的各個部門如果對各自的係統加以各自複製,比如銷售部門複製銷售係統,行政部門複製行政係統,財務部門複製財務係統,這樣再加上有效的統籌,就能變成一個卓有成效的大團隊,整個企業成功的模式就可以快速複製,企業就能迅速做大做強,並且更有競爭力。
如果你有一項技能,你要你精準地教會兩個人,這兩個人中的每一個人再精準地教會兩個人,如此推理下去,不出50層,你就可以教會全世界所有的人。很明顯,2的50次方,已經遠遠超過了目前地球人口。係統複製的威力就如同複利。麥當勞、7—11便利店為什麼發展的那麼迅速,很快占領全球市場,就再於他們采用係統複製的方法。所以我們說,成功、精準的係統複製是商業擴張的利器。
在商業操作上,我們要利用係統複製的思想,在個人的事業經營的方方麵麵,我們都要利用係統複製的思想。我們可以考察一下成功者的經驗。成功者之所以成功,是因為成功者都有一套正確的方法不斷地實踐在自己的身上。所以,你如果要獲得成功者一樣的結果,就使用成功者相同的方法!
現在,我們來學習大量複製的兩個關鍵:第一個關鍵就是模仿成功者。我們知道,成功最快速的方法就是模仿成功者,複製成功者的方法和經驗。也就是,用已經證明有效的方法來幫助自己成功。成功者學習別人的經驗,一般人學習自己的經驗,然而一般人通常沒什麼成功的經驗。所以最成功的人士,都是在學習其他成功人士的經驗和方法。隻要你能夠了解成功的人做哪些事情、采取哪些行動,隻要跟他們做同樣的事情,複製他們的方法和經驗,你就一定可以成功。這就是成功的秘訣。
第二個關鍵就是在最短時間裏采取最多的行動。我們知道九十九次的理論不如一次的行動來得實際、來得更有價值、對你的幫助更大。一個人想要擁有非常大的成就,他就必須百分之百地實踐和行動。80%、70%、60%……也許會進步,可是假如要成為頂尖,就必須百分之百徹底地執行。
一個人之所以會比你成功,是因為他行動的次數比你多。當你了解到成功者的方法和經驗後,你就必須在最短時間采取最大量的行動。
第三部分係統複製係統複製的方法
古希臘最偉大的力學家阿基米德曾說過:“給我一個支點,我就能撬起地球”。兩個體重不同的人坐蹺蹺板,通過改變杠杆距離,體重輕的人同樣可以撬起體重重的人。係統的核心精神也具有杠杆原理,用“最少得到最多”。在一個公司或者一個組織中,某件事如果隻有老板會做,某種技能如果隻有老板會有,那麼他不在的時候,整個工作都無法繼續進行,公司業績也隻能緩步增長。但是如果每個員工都會了,並且做的和老板一樣好,那麼就會產生爆發效應,造就這個企業在短時間內迅速騰飛。