當知青時不抽煙，更不喝酒，那時我是個好孩子，覺得抽煙很像小流氓，而盡管整天唱著革命樣板戲裏的“一連喝他八大碗”，可覺得酒沒什麼好喝的，很辣，很嗆，很燒心，喝完酒噴出來的氣很臭，而且喝醉了還很難看，無論男人女人，都醜態百出，滿嘴胡言，大損形象，關鍵的是，更可能禍從口出，那可是階級鬥爭的年代呀，稍不謹慎，就可能成為異己分子。
不過，也見過怎麼喝都不醉的人，比如一個上海女知青，是我們建設兵團16團團部的播音員，過八一建軍節的時候，團部聚餐，團長讓她祝酒，她很幹脆地端起盛有半斤白酒的飯碗，一飲而盡，政委不甘示後，也和她幹一碗，她同樣一口喝光，接著，參謀長、副團長、副政委、副參謀長都讓她敬酒，否則就是嫌他們官小，上海女知青居然連幹了6大碗，起碼有小3斤，臉不變色心不跳，所有人都不敢吭聲了，因為號稱酒量最大的團長最多也隻能喝2斤。後來她說，能喝多少水，就能喝多少酒。
我是上個世紀90年代開始喝酒的，那是在上海，幾個朋友聚會，其中有一個漂亮女人，據說是上海灘名聲顯赫的交際花，專門混跡於上流社會，不知為什麼，她對我這個作家頗感興趣，不停勸說我陪她喝酒，加上邊上的朋友一起哄，隻好端起一杯啤酒，喝了下去，這一喝，就是十幾杯，最後醉得一塌糊塗。醒來時，明白了為什麼陪酒小姐很有市場，也明白了為什麼有美女在邊上，男人們的膽量和酒量都會成倍增加，但從此也給自己立下規矩，絕不跟女人在酒上較勁，更不接受女人勸酒。
後來有一陣常和北京的一群工藝美術大師在一起混，他們幾乎全是嗜酒如命的家夥，我要不喝，就會被驅逐出這個圈子，而我一個很好的商界朋友需要我留在這個圈子裏，這個圈子裏的文化氛圍也強烈吸引著我，於是就不再約束自己，由啤酒改為白酒，由1兩至2兩，2兩至半斤，半斤至1斤，忘記了酒是別人的，肝是自己的訓誡。其實，人的短暫一生中，很多時候都會身不由己，隻能隨遇而安吧。
慢慢的，發現了酒確實是個好東西，高興了喝，悲傷了喝，痛苦了喝，鬱悶了喝，喝得一醉方休，暫時忘記世俗，飄飄欲仙，信口開河，隨心所欲，喜怒自如。有人為了保命，滴酒不沾，因而人生中少了一大享受，他們還忽視了一點，其實人活多少歲是上蒼注定的，不抽煙，不喝酒，天天鍛煉身體，也不一定長壽。
當然，終日醉醺醺的也不是什麼好事，酒鬼的稱謂絕不是表揚。幸好對我來說，高興、悲傷、痛苦、鬱悶都不是常有的事，所以我沒有到達每天都來2兩的程度，嚴格地說，不和朋友聚會，不拉場子，我是一口酒都不喝的，沒癮。
最近兩年，和朋友聚會，一般都是喝茅台，這不是炫耀，僅僅是一種客觀表述，因為這些朋友能夠買到正宗茅台，而有了好東西，朋友們一塊分享，不亦樂乎。其實，不是這些朋友的茅台來路正，白給都不喝，寧肯喝北京小二（小瓶二鍋頭），茅台的假貨太多了，市場上的茅台真貨不到百分之五，大概是各種假貨中概率最高的。我常想，要是領導和名流們都不喝茅台了，假茅台會不會隨之大幅度減少呢？
關於酒和喝酒的讚美太多了，我絕不敢在此班門弄斧，還有，不喝的我不勸，但是，不喝真是太可惜了，尤其是好酒。