【特點】本品蔥香菊香並重，鹹鮮軟嫩不膩。
蔥椒菊花三絲
【組成】青辣椒、泡胡蘿卜、蔥絲各５０克，以大白菊花瓣４０克，熟火腿肉１５０克，熟雞脯肉１００克，精鹽、雞精、色拉油各適量。
【製作方法】
（１）先將青辣椒洗淨去籽，切成絲；菊花瓣洗淨，瀝幹水；將火腿肉、雞脯肉、泡胡蘿卜分別切成絲。
（２）炒鍋內放色拉油燒熱下精鹽、青椒絲、火腿肉絲、雞絲炒至八成熟，放蔥絲、泡胡蘿卜絲、菊花瓣炒至熟，下雞精推均勻起鍋即成。
【特點】此菜采取葷素並舉的配料，色彩鮮豔，營養豐富。口味清鮮微辣爽口。燒雙菇菊花香貝
【組成】鮮貝、嫩草菇罐頭各１５０克，金針菇２００克，大白菊花瓣１００克，薑蔥汁１５克，雞蛋清３５克，化豬油、精鹽、味精、水豆粉、料酒各適量。
【製作方法】
（１）金針菇去頭洗淨、瀝幹水；大白菊花瓣洗淨，瀝幹水；鮮貝拌上精鹽、蛋清、豆粉待用。
（２）炒鍋內放化豬油燒熱，下精鹽、金針菇和菊花，炒全熟透，鏟入大圓盤內，速用筷子夾成個“鳥窩”形；鍋內放鮮湯、料酒、薑蔥汁、精鹽、草菇。燒沸１分鍾後用漏瓢撈起草菇。盛入“鳥窩”內；將鮮貝入鍋煮至九成熟，下味精、水豆粉收汁濃味，再將鮮貝鏟入“鳥窩”中央，把鍋中湯汁淋入“鳥窩”上即成。
【特點】色形美觀，質地爽脆，鮮嫩可口，有菊花芳香。
菊花海鮮
【組成】白菊花瓣５０克，水發海參１５０克，熟雞胸脯肉１００克，芫荽１５克，青蒜苗１０克，雞清湯３００毫升，牛奶１５０毫升，鮮奶油、精鹽、蔥薑片、白蘭地、味精、胡椒粉等各適量。
【製作方法】
（１）將白菊花瓣洗淨，控水；水發海參洗淨，切絲；雞胸脯肉切絲；芫荽切段；蔥、薑、青蒜切末，待用。
（２）炒勺內放入油，燒熱，煸炒蔥薑蒜，出香味，倒入海參絲，放入雞絲，加雞清湯燒開，去沫，放牛奶，味精、白蘭地、鹽、胡椒粉小火燒開，放菊花瓣、芫荽段，稍開，灑鮮奶油，出勺，入湯盤，即可。
【特點】海鮮酥爛，菊香濃鬱。
人的一生約有１／３的時間在枕頭上度過，因此，選擇合適的枕頭，對保護您的身心健康和養生保健都具有重要的意義。枕頭的填充物——枕心無疑是枕頭的主要部件，說古論今，從民間傳統的稻殼、高粱殼枕心到現代市售的羽絨、海綿、棉花枕心，還有用來治病健身的中藥藥枕，可以看出，人們對枕心的選擇可謂相當重視的。
中華傳統文化中，素有以中藥做成藥枕用以防病治病的傳統，其曆史可謂淵源久遠。１９７２年在發掘出來的馬王堆３號漢墓中，出土了一繡花枕頭，內裝辛夷、花椒、桂皮、良薑、佩蘭等中藥。
關於藥枕，在《禦藥院方》一書中有這樣的記載：昔泰山腳下有一老翁，失其名字。漢武帝劉徹東巡至泰山，發現此老翁在道旁田間鋤地，見其背部有白光高數尺，武帝感到非常奇怪，便把老翁叫了過來，問他有何法術而致此，老翁回答說：“我８５歲的時候，頭發已經發白。牙齒已經掉光了，老的幾乎要死啦。這時，有位道士教給我一個返老還童的方法，即每天隻吃大棗和喝水，不要吃米穀，並用神枕每天枕之。此神枕中共有３２種藥物。其中２４種藥與２４節氣相應，其餘８種藥帶有毒性，能防止八方之風邪。我用此枕一段時間後，頭發逐漸變黑，牙齒也重新長了出來，每天能行走三百多裏路。我今年已１８０歲啦，由於我不願離開凡世而入山修煉，常常惦記子孫，所以又開始進食米穀，享受人間的天倫之樂，到現在已經３０多年了，而我現在之所以身體還健康，主要是神枕的力量”。漢武帝看了看老翁的麵色幾乎和５０歲的人差不多。他有點不相信，便問其四鄰以驗證，皆說確實如此。於是，漢武帝向老翁請教了做“神枕”的方法。
這則故事雖載於《禦藥院方》，但其真實性難以保證。根據近年來用藥枕養生療病的事實，可知神枕確有防病健身之功。
藥枕療法流傳很久。晉代葛洪《肘後備急方》中就有用蒸大豆裝枕治失眠的記載。唐宋時期有了較大的發展，吳尚先在《理瀹駢文》則記述各類藥枕的臨床應用。清朝德齡郡主的《清宮二年紀》回憶錄中記載：“慈禧太後每年秋天，用含苞初放、色澤鮮明、朵大豐滿的菊花，晾幹後裝入枕中，其枕中部開有一雲朵狀的孔，香味由孔溢出。慈禧極愛此枕，認為它既可明目清心，又能保健防病，一物而兩用”。
近年來，藥枕療法更受重視，發展很快，並出現了磁療枕、催眠枕、抗衰老枕、維康保健枕等。
藥枕療法指的是將具有芳香開竅、活血通脈、鎮靜安神、益智醒腦、調養髒腑、和調陰陽等作用的藥物經過炮製之後，置於枕心之內，或浸在枕套之中，或直接做成睡枕，令人在睡臥之時枕之，用以防治疾病和延壽抗衰的一種自然療法。對頸椎病、原發性高血壓、血管神經性頭痛等，應用本療法能收到比較滿意的效果。本療法不僅能治病，而且具有保健防病的功效，現已成為人們保健養生的一種方法。