千玄室：日本茶道喝茶的做法是這樣的，喝茶之前，先要用點心，吃完點心之後，把盛點心的紙放起來，再喝茶。如果吃不完剩下了就用紙包好裝在和服袖子裏邊，然後再喝茶。喝茶時，要先把茶端過來，說一聲感謝，然後再喝。一定要兩手端著茶碗喝，一口一口地細細地品嚐。茶碗中是綠顏色的茶，而綠色是大自然的顏色，這口茶喝下去之後，您就會覺得和大自然融為一體，變得心境平和了。
水均益：還有茶碗要轉兩下，把最美麗的圖案對著自己或者對著主人。
千玄室：客人在喝茶時，通過轉兩下茶碗、避開茶碗的正麵來喝茶，是為了退讓一步，表示自己的謙卑。你知道，隨著長大成人，我們很容易變得傲慢，這樣是很不可取的。不論什麼時候、什麼人，都要發自內心地謙虛一些。
水均益：其實這些形式、這些可能有的人說是類似繁文縟節的形式，它的目的已經不在於形式本身，而在於通過這樣一個形式讓您的心靈得到一種淨化，或者說一種升華，我不知道我的理解對不對。
千玄室：您的理解是完全正確的。在這個世界上，無論是政治家還是經濟人士，還是學者，如果人與人之間不能真誠相待是不行的。而且無論您的地位高低，都不能忘了自己是從什麼地方開始起步的。人永遠不能忘本。
茶對任何人都是平等的，不管您是地位高，還是地位低的人，沒有什麼區別。若您對地位高的人是恭恭敬敬的，而冷淡地位不高的人，這是不應該的，茶道講求人人平等，沒有人格的差別。正因為這樣，茶道才在日本持續了四百多年。
水均益：共濟一堂喝一碗茶，我從您的話裏能聽出來無論是年長、年幼的人，無論是普通的人，還是尊貴的人，或者說一般的人，還是像您這樣大宗師這樣的人物，其實喝茶都是一樣的。
1923年4月19日，在京都的今日庵，一個男嬰呱呱墜地了，他就是千玄室。千玄室的誕生給這個世世代代靠長子傳承的茶道世家帶來了希望。但是要想成為一個合格的茶人，千玄室還有漫長的路要走，他每天除了學習書法、繪畫，還要練習插花、點茶。然而，要想成為掌門人，最關鍵的還是要到寺廟裏去修行坐禪。為此，從打掃庭院開始，千玄室在日本有名的大德寺和妙心寺共修行了33年。
在接受茶道訓練的同時，1942年，千玄室也和其他同齡的孩子一樣進入了大學讀書。1944年，千玄室正在日本同誌社大學經濟係學習，還有兩年就能順利畢業了。然而此時，日本軍國主義挑起了太平洋戰爭，越來越多的年輕人從千玄室的身邊走開步入了戰場。就在這個時候，修行平和的茶道，並且一直為繼承家業而做準備的千玄室也被迫參加了軍隊，21歲的他經過訓練，後來成為了日本海軍的一名飛行員。這支軍隊曆史上叫“神風突擊隊”。
水均益：您是不是當時已經喝了壯行的茶準備要上戰場了？
千玄室：是的，當時我和戰友們共喝一碗茶後，大家就準備登機出擊了。當時出擊得接到命令才能起飛，但隻有我一個人沒有接到出擊命令。後來我曾經三次去請求命令我出擊，我說我想和隊友們一起出擊，但是隊長對我說，讓您出擊的命令還沒來，再等一會兒，肯定會來的，您再等一會兒。我提出的三次要求都被拒絕了。當我第三次去的時候，戰爭結束了，於是我就得救了。說實在的，當時我要是和戰友一起出發的話，應該早就死了。所以說，我對自己能活這麼大歲數感到非常不可思議。現在想來，我如果在戰鬥中死了，我的心情可能會安慰一些，會覺得對得起那些戰友。
水均益：您是茶道世家出身，耳濡目染受到茶道的熏陶，我相信包括茶道裏這種和平，但是您卻像剛才您說的，參了軍，而且您願意去，幾次要求上戰場，甚至您剛才說，您沒有和您的同伴一起上戰場，而感到有些遺憾，這中間是不是有衝突？
千玄室：當時我參軍是因為我願意為戰爭而死，我想讓戰爭早日結束，而要想結束戰爭，我們就都必須死掉。我參軍的目的不是為了去進行戰爭，而是想通過我們的勇氣來把戰爭早日結束，沒有任何人會主動願意去參加戰爭的。現在想想，在當時即使死了也是沒用的，一點價值也沒有的，但是當時我們想的是，隻要我們不死，戰爭就結束不了。
參軍後，千玄室幾次請求參戰赴死，他的目的是為了早日結束戰爭。而他的祖先千利休也是因為阻止戰爭而死的，這是千玄室從小就知道的故事。
四百年前，為了擴張勢力和豐富資源，豐臣秀吉決定侵略朝鮮，也就是那時的高麗，然而，作為豐臣秀吉的茶頭和政治顧問，千利休卻認為侵略行為不可取，並預言這次戰爭會失敗，利休的言行引起了豐臣秀吉的強烈不滿，於是他以莫須有的罪名勒令利休切腹自殺。在當時的日本，作為臣子的千利休，這是一個必須執行的命令。正所謂“君讓臣死，臣不得不死”。
在自殺的這天，利休邀請他的幾個弟子舉行了臨終茶儀式，在靜靜的茶室裏，他一一為客人敬茶。之後，利休將各種器具一一贈給了在座的弟子，隻留下自己的那個茶碗，“被不幸者的嘴唇玷汙過的茶碗不應該再讓別人使用”，他說完就把茶碗打碎了。