將白菊花、酸棗研碎連同桂圓肉放杯內，用沸水衝泡，待稍溫調入蜂蜜1匙。
【提示】
以湯代茶飲，並吃桂圓肉。此粥中的菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。中國自古就知道菊花能保護眼睛的健康，除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢複視力也有幫助。
——桑椹蜂蜜湯
【原料】
鮮桑椹100克，蜂蜜25克。
【製作】
將鮮桑椹洗淨絞汁放小鍋內，取文火熬濃，徐徐調入蜂蜜，冷卻後裝瓶。
【提示】
每日早晚各取1匙，用熱開水衝湯服。桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及鈣質、磷質等營養成分。尤其適合陰血虛所致的頭暈，失眠，白發，熱病而產生的口渴或是大便幹結的考生食用。
——蓮子百合瘦肉湯
【原料】
豬瘦肉250克，蓮子、百合瓣各50克，黃酒、薑、鹽少許。
【製作】
1．把豬瘦肉洗淨切成小塊。
2．把蓮子、百合瓣洗淨。
3．把切好的瘦肉和蓮子、百合一起入鍋加水，加入黃酒、薑、鹽各少許，煮至肉爛、蓮子酥即成。
【提示】
蓮子味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。此湯尤其適於煩躁不安、心悸、失眠的考生食用。
——蘋果香桂甜羹
【原料】蘋果3個，香蕉2根，桂圓5枚，濕澱粉、白糖各適量。
【製作】
將蘋果去皮核切碎，香蕉剝皮取肉切丁，桂圓剝殼去核。共入一鍋加水煮沸，倒入適量濕澱粉攪勻，以白糖攪拌調勻即可。
【提示】
此粥中的蘋果含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止肥胖。
——五果冰糖羹
【原料】葡萄200克，桂圓肉15克，枸杞子10克，紅棗5枚，香蕉1根，冰糖、清水適量。
【製作】
1．將紅棗5枚洗淨切碎，枸杞洗淨，葡萄去皮。
2．將枸杞、桂圓同葡萄、紅棗、入鍋加水以文火煮片刻。
3．將去皮香蕉切成丁，入入湯羹內拌勻，以冰糖適量調味即可。
【提示】
此粥結合了多種水果的營養，其中葡萄含糖量高達10％～30％。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，考生經常食用對神經衰弱、疲勞過度大有補益。
——排骨黃豆湯
【原料】
豬排骨750克，黃豆250克，食鹽、料酒、醬油、色拉油、鮮湯及適量，蔥花、蔥結、薑塊各少許。
【製作】
1．豬排骨切成段狀，黃豆用清水洗淨待用。
2．炒鍋加底油，燒熱後倒入排骨翻炒，將湯汁炒幹。
3．加料酒、醬油、鮮湯、黃豆、蔥結及薑塊，燒開後倒入沙鍋燉製。
4．待黃豆和排骨酥爛，挑出蔥結和薑塊，撒上蔥花即可食用。
【提示】
豬排骨必須翻炒到湯汁幹再加料酒，食用前必須撒上蔥花。使成品香味濃鬱，誘人食欲。豬排骨味甘，性平，具有滋陰潤燥功效。此膳食特別適合氣血不足的考生食用，也適合脾胃氣虛或陽虛所致的食少乏力，四肢無力的考生食用。
——蘑菇瘦肉湯
【原料】
鮮蘑菇100克，豬瘦肉100，香菜50克，食鹽、料酒、色拉油、鮮湯各適量，蔥段、薑片各少許。
【製作】
1．瘦肉切成片狀，鮮蘑菇也切成片狀。
2．炒鍋加底油，燒熱後放入肉片煸炒，斷生後放入蔥段、薑片、料酒和鮮湯。
3．煲到湯濃味鮮、肉片較酥爛後撈出蔥段、薑片，下鮮蘑菇再煲，
4．待肉片和蘑菇酥爛，加入食鹽、散上香菜段，即可上桌。
【提示】
蘑菇味甘、性涼，具有益腸胃、化痰理氣功效。豬瘦肉具有滋陰潤燥的作用，適用於熱病傷津、消渴贏瘦、燥咳、便秘等症。香菜具有健脾胃、祛風解毒和促進周身血液循環的作用。此湯特別適合脾虛內熱的考生食用。
——圓肉紅棗羊肉湯
【原料】
羊腿肉750克，桂圓肉30克，黨參15克，紅棗10枚、生薑4片。
【製作】
1．洗淨切塊，將蔥、薑、蒜用油起鍋，下羊肉翻炒。
2．桂圓、黨參、紅棗洗淨後一起放入鍋內，加水用大火煮沸後，文火燉3小時即可。
【提示】
此菜食肉喝湯，對考生氣血不足、頭暈眼花、夜眠不安、心悸心慌有較好的輔助療效。
——豆蔻陳皮鯽魚湯
【原料】
鯽魚1條，豆蔻10克，胡椒粉6克，陳皮6克，生薑4片。
【製作】
鯽魚去膛洗淨，豆蔻研末入魚肚中，陳皮、生薑放鍋內加清水，將魚下鍋，武火煮開，文火燉2小時，調味後即可食用。
【提示】
此湯對於考生食欲不振、消化能力差、胃脘脹痛等有明顯的改善作用。
——沙參玉竹老鴨湯
【原料】
老鴨1隻（約500克左右），沙參60克，玉竹60克，生薑3片。
【製作】
老鴨洗淨，切塊，沙參、玉竹、生薑與鴨塊共放鍋內加清水，武火煮開，改文火燒2小時即可。
【提示】
食肉飲湯。此湯對幹燥季節易於發生腸燥便秘、幹咳咽痛等一係列幹燥不適的考生有明顯效果。
——芝麻粥
【原料】
粳米芝麻50克，粳米和清水適量。
【製作】
1．將芝麻炒熟，研（壓）成細末。
2．待粳米粥煮熟後，拌入芝麻細末同食。
【提示】
芝麻性潤滑，功擅潤養，具有潤肺養肝、潤腸通便的作用，以之食粥，氣香味美，尤適於肺燥咳嗽、習慣性便秘的考生食用。
——菊花粥
【原料】
菊花50克，粳米100克。
【製作】
先將菊花煎湯，濾出清湯與粳米同煮成粥。
【提示】
以菊花煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目等作用。對於風熱感冒，心煩咽燥，目赤腫痛的考生具有一定療效。
——羅漢果白菜幹湯
【原料】
瘦豬肉100克，白菜幹50克，羅漢果2個。
【製作】
用清水將羅漢果、白菜幹洗淨，瘦豬肉洗淨切粗塊，把羅漢果、白菜淨、瘦豬肉同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜幹變軟爛即可。
【提示】
此湯具有養陰清肺、潤燥化痰的功效。其中的羅漢果是一種一年種，多年收的藤本植物，含有豐富的甜味素及多種對人體有益的微量元素和氨基酸，性涼甘美，不含熱量，被列為國家名貴藥食兩用藥材。
——冰糖燉木瓜
【原料】
熟木瓜1個，冰糖、清水適量。
【製作】
將木瓜去皮去核切成塊，放入燉盅內，加入適量冰糖，加清水燉1小時即可。
【提示】
木瓜裏內含木瓜酵素，不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪縮小肥大細胞，促進新陳代謝。體質虛弱的考生經常食用，效果較為明顯。