第29章 後現代愛好;一種生活隻要適合自己;愈夜愈美麗(3 / 3)

人與人是不同的,有的人喜歡把工作和生活分得清清楚楚,而有的人則混在一起,既是享受生活之輕,也是在享受生活之累。於是就有那麼多的人和遊人在夜晚去尋找縈牽夢繞的手。

在傍晚黃昏不經意間會被問道:秦皇島的酒吧街在哪,好玩的酒吧在哪?瞬間會愣怔,隨即說出拉斯、金色、麥莎、音樂空間、情意——並熱情地道出特色並指給他們路,讓那些外地牌照的車帶著風塵尋找純粹娛樂的新江湖地位。酒吧與城市的關係如同化妝與女人的關係,天生麗質的城市固然好,但酒吧絕對可以為她添彩。

酒吧最早緣於西方,它是一個給養站,可以消磨時光處理交際排解寂寞,很早以前國內就有茶館、酒館,供人品飲,也有小曲淺唱清吟,笙簫琴瑟相合供人娛樂,但氣氛和今日的酒吧截然不同,就像二胡與大提琴。

酒吧落地即生根,這幾年在城市中快速蔓延,夜幕降臨、華燈初上時,酒吧的獨特魅力就掩去鋼筋水泥的疏離和冰冷,讓人卸下層層心甲,回複最初的自己。許多消息反證著它的火熱:眾多城市重新規劃酒吧街,目前已有三個城市為酒吧街鋪木地板,著力扶持以增加吸引力。酒吧讓中國人對西方的文化想像成為可以觸摸、可以感受、可以品嚐、可以體驗的實在場景,是一個城市的時尚標簽。酒吧林林總總,風格各異,但無論它的招牌是前衛、另類、酷、即或是靜是動還是充滿懷舊之質,它必須與音樂和美酒相約。紅酒、洋酒、雞尾酒、果汁及自製特飲,多不勝數。而啤酒和威士忌是人們在酒吧中常點的飲品。至於酒吧裏的音樂,懸殊各異截然不同。有現場演奏,靚女桌舞,有鄉謠、爵士樂、搖滾,也有實驗音樂,基本可以滿足不同的欣賞品味,各投所好。酒吧的布置與裝飾基調界定出它的氛圍。

以本人泡吧的經驗,秦皇島的酒吧接近東北風格,多顯粗曠。酒吧之意不在酒,甚至在酒方麵很不內行,幾乎沒有上好的調酒師,所調雞尾酒也很普通。泡吧的人等往往邊看著表演,邊大杯大杯地喝紮啤,瓶啤或是些軟飲料,喝洋酒的也不多。不像上海、北京和廣州,那裏多數的酒吧很洋化,與西方的酒吧從陳設到氣氛都相差無幾,那應該叫與國際接軌和大都風範。當然,秦皇島也有了幾家主題性的酒吧,人們完全可以視個性和心情去不同的地點消磨。那些小的自在隨意的地方更有魚水感,但在靜吧裏,人與人容易掏心掏肺,最好再說點有深度的話題,而這時候談話對手則至關重要。

有一點應該明白,酒吧不是一個談情說愛的地方,不同於咖啡館或茶館。其規模和音樂的刺激性代表著一種精神上的東西,體現一種追求某種生活的態度。去酒吧的本身已成為一種目的,是一種時尚的標誌,它遊離於許多表麵的現象。比如歡呼和叫笑,比如和陌生人玩骰子贏喝酒贏kiss吸煙都是即興,不用做道德評判,就像網絡,玩歸玩,不放感情進去,誰在酒吧裏尋求永恒?

酒吧雖是娛樂場所,但音樂與酒以及裝飾藝術賦予它一定的文化內涵,有著相當大的人文意義。酒吧是一個可以自由出入的平民化空間。在這裏,可以附庸風雅,高談闊論,也可以縱酒狂歡;可以溫馨浪漫,有情有調,也可以低俗下流,無品無德,全看個人修養。總之,這是一個開放的多元雜揉的,既吸收了高貴的奢侈華麗,又殘存下層酒館恣意放縱的公共場所。也許,正是這樣的中間地帶,才使越來越多的人把去酒吧當成夜生活的重要內容,就是旅遊到了新的地方,也想要茂盛在不同的酒吧之夜。

白天不懂夜的黑,但那種沒有顏色的酒其實最烈。

愈夜愈美麗。