(2)生殖隆起是由生殖突起與與八字狀襞所構成。初學者往往隻注重生殖突起而忽略八字狀襞。正確的做法是注意生殖突起的同時兼顧八字狀襞。
(3)在正確翻肛的前提下,鑒別的關鍵是能否準確地分辨雌雄生殖突起的微小差異。一般容易發生誤判的是:雌雛的小突起型誤判為雄雛的小突起型;雌雛的大突起型易誤判為雄雛的正常型;雄雛肥厚型易誤判為雌雛的正常型;雄雛的小突起型易誤判為雌雛的小突起型。
(4)提高鑒別速度要做到“三快、三個一次”。“三快”是握雛翻肛手要快,辨雌雄腦要快,辨別後放雛要快。“三個一次”是糞便一次要排淨,翻肛一次要翻好,辨認一次要看準。
6.鑒別注意事項
(1)動作要輕捷鑒別時動作粗魯容易損傷肛門或使卵黃囊破裂,影響以後發育,甚至引起雛雞的死亡。
(2)姿勢要自然鑒別員坐的姿勢要自然,持續工作才不易疲勞。
(3)鑒別前要消毒為了防疫,鑒別前要求每個鑒別員穿工作服、鞋,戴帽、口罩,並用新潔爾滅消毒液洗手。
(4)光線要適中肛門雌雄鑒別法是一種細微結構的觀察,故光線要充足麵集中,從一個方向射來,光線過強過弱都容易使眼睛疲勞。自然光線一般不具備上述要求,常采用有反光罩的40~60W乳白燈泡的光線。
(5)眼睛要保健肛門鑒別法是用肉眼觀察分辨雌雄的一種方法。鑒別員長年累月用眼睛觀察,是技術性很強的勞動,所以必須注意保健。
(6)盒位要固定鑒別桌上的鑒別盒分3格,中間一格放未鑒別的混合雛,左邊一格放雌雄,右邊一格放雄雛。要求位置固定,不要更換,以免發生差錯。不僅要求每個鑒別員個人放雛位置固定,而且要求同一孵化場的所有鑒別員放雛位置一致。
(四)雌雄鑒別室的設計和設備
1.雌雄鑒別室的設計
(1)鑒別室的位置和布局雌雄鑒別室位於孵化場工藝流程的後端,前與出雛室相鄰,後與雛雞待運室相通,以便於將初生雛及時送到鑒別室,鑒別後的雛雞經過免疫及時存放在雛雞待室。
鑒別室的布局,其一因為室內既有未鑒別的混合雛,又有鑒別後的雌雄雛,所以要考慮到各種雛雞的存放位置及麵積,以防止出現錯亂;其二雛雞盡量離鑒別員近些,以節省搬運雛雞的時間。
(2)雌雄鑒別室的設計要求總體要求是麵積充足,利於消毒,保溫性強,低照度,遮光好。
①麵積鑒別室的總麵積應根據鑒別任務的大小而定,每個鑒別員占地麵積一般不少於12米2。
②牆壁為了便於清掃衝洗,在離地1米高的牆壁上,用水泥抹平並刷上油漆,有條件的可鑲上瓷磚或塗上仿瓷塗料。
③地麵水泥地麵要求平坦無積水,並有上下水道,以便每次鑒別完畢後衝洗消毒。
④窗戶、門為了保溫和遮光,在離地1.7米以上開一寬為90~100厘米的條形窗。鑒別室隻有一個出入口,也就是孵化場的出入口,鑒別員也入鑒別室都要消毒更衣。
(3)鑒別室的溫度、照度和通風雖然初生雛雞絨毛短稀,禦寒能力很差,需要較高的環境溫度,但在雛盒裏的雛雞密度大,當環境溫度為26℃時,由於雛雞產熱,盒中溫度可達39.2℃。故鑒別室的室溫維持在22~26℃即可,這樣鑒別人員也不致感到不適。室內光線可暗些,這樣雛雞較安靜,也不影響鑒別光線的集中,照度一般為10勒克斯(Lx)。窗戶最好黑紅布遮光,安裝空氣調節器,以便排出室內汙濁空氣和餘熱。
2.鑒別設備
(1)鑒別桌采用無屜桌,其長、寬、高為130厘米×68厘米×70厘米。桌麵四角釘有直角擋板,以固定鑒別盒的位置不致移動。
(2)鑒別盒是一個前低後高、麵積稍小於鑒別桌麵的無底長方形盒。其規格是:長125厘米、寬66厘米、前高14厘米、後高20厘米。盒內由兩塊厚1.5厘米的隔板分成3格。中格較大。寬44厘米,放未鑒別的混合雛;左右兩格大小一樣分別存放雌雛和雄雛。
(3)配有雛雞自動計數器的鑒別桌為了便於管理,對於出雛量較大的孵化場,最好采用雛雞自動計數器器。鑒別桌規格為長125厘米、寬60厘米、高85厘米。其中無底雛雞鑒別盒(放混合雛)的規格為長51厘米、寬60厘米、高14厘米。雛雞(左放母雛、右放公雛的規格為長寬各37厘米,高85厘米,頂蓋製成斜坡狀,風吹草動間留有9厘米×9厘米的雛雞進口方孔,並通過斜管開口於外側壁底邊的口徑為6厘米×6厘米的雛雞出口。以過鑒別的公、母雛,分別滑入左邊和右邊的雛雞進口,並通過斜管經雛雞出口,掉入下麵的雛雞盒中。每隻雛雞通過斜管中的光電接收器時,即被計數1次,並在雛雞計數器中顯示。當計數達到100隻時,計數器響鈴示警,以便更換雛雞盒。
(4)鑒別椅要求椅麵離地高45厘米,最好用轉椅,以便根據鑒別員的身材及習慣具體調節高度。
(5)鑒別燈可用高腳座式反光手術燈,燈杆高不超過85厘米,蛇皮管長30厘米。一般用40W的乳白燈泡,如果鑒別員背靠牆坐,也可采用伸縮架帶反光罩的壁燈。鑒別時將燈拉出,鑒別完畢將燈推靠牆壁。
(6)排糞缸以醫用油膏缸代替。缸高12厘米,直徑13厘米。