四、雞舍的結構與基本要求
雞舍是雞群生活和從事生產的重要場所，起遮風擋雨、避免烈日照射和冬季防寒保暖的作用。因此，在設計雞舍時，要為雞群的生長、發育、產蛋創造良好的環境條件，滿足雞群生物學特性的要求，根據飼養工藝和環境參數，給予科學的合理要求。
（一）雞舍的朝向
確定雞舍的朝向時，主要考慮日照和通風效果，應根據當地氣候條件、地理位置、雞舍的采光及溫度、通風排汙等情況確定。舍內的自然光照依賴陽光，舍內的溫度在一定程度上受太陽輻射的影響；自然通風時，舍內通風換氣受主導風向的影響。因此，必須了解當地的主導風向和太陽的高度角。我國地處北緯20°～50°，各地太陽高度角因緯度和季節的不同而不同。雞舍朝南，冬季日光斜射，可以充分利用太陽輻射的溫熱效應和射入舍內的陽光，利於雞舍的保溫取暖。夏季日光直射太陽高度角大，陽光直射舍內很少，利於防暑降溫。所以，在我國大部分地區，選擇雞舍朝南是有科學報據的。
雞舍內的通風效果與氣流的均勻性和通風的大小有關，但主要依賴進入舍內的風向角度。若風向角度為零，則進入舍內的風為“穿堂風”，在冬季雞體直接受寒風的侵襲，舍內有滯留區存在、不利於排除汙濁氣體，在夏季不利於通風降溫；若風向角度為90°，即風向與雞舍的長軸平行，風不能進入雞舍，通風量等於零，通風效果最差；隻有風向角度為45°時，通風效果最好。
（二）雞舍的間距
確定雞舍的間距主要考慮日照、通風、防疫、防火、排汙和占地麵積。間距大，前排雞舍不影響後排采光，有利於通風排汙、防疫和防火，但會增加占地麵積；間距小，可節約占地麵積，但不利於采光、通風、防疫和防火，影響舍內小氣候。一般育雛育成舍間距為10～20米，蛋雞舍間距為10～15米。
（三）雞舍的麵積
雞舍的麵積大小應根據飼養方式（地麵散養、網上平養、籠養等）、飼養密度和雞的品種而定。
1．雞舍的跨度一般要根據屋頂的形式、內部設備的布置及雞舍類型等決定。通常雙坡式、氣樓式雞舍的跨度，要比單坡式及拱式雞舍的跨度大一些。雞舍的跨度一般不宜過寬，開放式雞舍跨度一般為6～10米，有利於通風和采光；封閉式無窗雞舍的跨度可大一些，為12～15米。
2．雞舍的長度一般取決於雞舍的跨度和管理的機械化程度。跨度小的雞舍長度在50～60米左右，跨度較大的雞舍長度一般在70～80米左右。機械化程度較高的雞舍可長一些，但一般不宜超過100米，否則機械設備的製作與安裝難度較大，材料不易解決。
3．雞舍的高度應根據飼養方式、清糞方法、跨度與氣候條件而決定。跨度不大、平養、氣候不太熱的地區，雞舍不必太高，一般從地麵到屋簷口的高度為2.5米左右；而跨度大、夏季氣溫高的地區，又是多層籠養雞舍，可增高到3米左右。
（四）雞舍屋頂
屋頂是雞舍最上層的結構，起到防熱、防寒、防雨的作用。因此，屋頂的要求是能防水、遮風擋雨、隔熱保溫、結實耐久、輕便、防火，並具有一定的承重能力。現代規模養雞場雞舍的屋頂形式主要有雙坡式、單坡式、鍾樓式、半鍾樓式、拱式和雙坡歧麵式等。平養的跨度不大的雞舍有用單坡式屋頂外，一般常用的是雙坡式。
1．單坡式雞舍跨度小，多帶運動場，適於小規模養雞，環境條件易受自然條件的影響。
2．雙坡式雞舍跨度大，適於大規模機械化養雞，舍內采光和通風稍差。
3．鍾樓式及半鍾樓式雞舍通風和采光比雙坡式雞舍好，但造價稍高。
4．拱式雞舍造價低，用材少，屋頂麵積小。適宜缺乏木樹、鋼材的地方。
5．雙坡歧麵式雞舍采光條件好，彌補了雙坡式的不足，適用於北方寒冷地帶。
（五）牆體
牆體是雞舍的主要圍護結構，要求防禦外界風雨侵襲、隔熱性良好，為舍內創造適宜的環境。牆體多用磚或石頭壘砌，牆外麵用水泥抹縫，牆內麵用水泥或白灰掛麵，以便防潮和利於衝刷。牆上有門、窗，保證通風和采光。牆壁的有無、多少或厚薄，主要決定於當地的氣候條件和雞舍的類型。在氣溫較高的地區，可建造簡易大棚式雞舍，四周無壁，隻建屋頂，但四周必須圍以網眼較細的鉛絲網，以防野獸的侵入，也可建南側敞開的三麵牆雞舍。氣候溫和的地區，牆壁的厚度可薄一些。北方寒冷地區則要考慮冬季如何保暖。
（六）門
門一般設在南向雞舍的南麵。雞舍的門寬要便於所有設施和工作車輛均能順利進出，一般單扇門高2米，寬1米；兩扇門高2米，寬1.6米左右。為了便於車輛進出方便，門前可不設門檻、台階，有條件的可安裝彈簧推拉門，但最好能自動保持在關閉的位置。
（七）窗
雞舍的窗戶要考慮到雞舍的采光係數（窗戶麵積與底麵麵積之比）和通風。開放式雞舍的窗戶應設在前後牆上，前窗應寬大，離地麵可較低，以便於采光。後窗應小，約為前窗麵積的2/3，離地麵可較高，利於夏季通風。成年雞舍的采光係數一般為1:10～1:12，雛雞為1:7～1:9。窗戶麵積過大，冬季保溫困難，而且夏季受反射熱較多，易使雞群煩躁不安，發生啄癖。窗戶麵積過小，會造成雞群光照不足，夏季通風不良，舍內積熱，空氣汙濁，雞群極為不適，降低生產性能。在北方寒冷地區，雞舍在基本滿足采光和夏季通風要求的前提下窗戶的數量盡量少，窗戶也盡量小。密閉式雞舍不設窗戶，舍內的通風換氣和采光照明完全由人工控製，但要設應急窗和通風孔，以防發生意外情況如停電、風機故障或失火時應急。目前，我國比較流行的簡易節能開放性雞舍，在雞舍的南北牆上設有大型多功能玻璃窗通風窗，外形如同可以開關的半通明牆體，兼備了牆和窗戶的雙重功能。
（八）地麵
地麵要求高出舍外，防潮，平坦。一般地麵與牆裙均應塗抹水泥，並設有下水道，便於衝刷和消毒。在地下水位高和比較潮濕的地區，應在地麵下鋪設防潮層（如石灰渣、炭渣、油毛氈等）。在北方寒冷地區，如能在地麵下鋪設一層空心磚，則更為理想。對於農村簡易雞舍，如為沙質或透氣性良好的土壤，也可用其自然地麵養雞，以減少投資，但在雞群轉出後，應鏟除一層舊土，並重新墊上新土和消毒。
（九）通道
雞舍的通道是飼養員每天工作和觀察雞群的場所，通道寬狹，必須考慮到通行和操作方便。通道過寬會減少雞舍的飼養麵積；若過窄，飼養管理工作不便。通道的位置也與雞舍的跨度大小有關，跨度小的平養雞舍，通道一般設在雞舍的北側，寬度為1～1.2米；跨度大於9米的雞舍，通道設在中間，寬度為1.5～1.8米，便於采用小車喂料。籠養雞舍無論雞舍跨度多大，視雞籠的排列方式而定，雞籠之間的走道為0.8～1.0米。
（十）運動場
目前飼養種雞、商品蛋雞、快速型肉雞均采用全程舍內飼養，雞舍不帶運動場。飼養優質雞，采用半放養技術，在飼養的中後期，白天天晴時需將雞群放到舍外運動場飼養，以促進雞的運動，提高肉質。一般運動場的長度與雞舍等長，寬度約為雞舍跨度的2倍。運動場應向南，地麵平整，位置要比雞舍地麵稍低，幹燥，有—定的坡度，便於排水，以防場內雨後積水。運動場的四周需用尼龍網或竹片等圍起來，以防雞隻四處流竄。