“這酒怎麼這麼淡？”長勝問道。
老板走了過來陪笑道：“這酒淡嗎？這是米酒，我們本地人都愛喝。”
原來是這樣。不過酒淡是淡點，味道卻也純正，有股大米特殊的醇香。長勝吃完喝完，掏錢叫小姐結賬。
老板連忙說：“先生的賬已經有人結了，歡迎先生再次光臨！”
“又有人結了嗎？是誰結的？”長勝問道。
“先生不用管的。先生隻要喜歡，盡管來吃好啦！”老板恭敬地說。
這真是奇了！是誰這麼好呢？管他呢，有人付賬還不好嗎！長勝又掏出自己的葫蘆，喝了一兩口。看得老板和小姐都直笑。
“先生是嫌小店的米酒不過癮，喝自己的高粱！先生真的好酒量！”老板說。
長勝也笑了，說：“你的米酒也不錯。”他謝過老板，走出小店，繼續上路。
臨近肝髒海派市時，時間已過下午，長勝肚子又餓了，這一路飯菜全是這樣，精美，清淡，不抗餓。長勝環顧左右，在鱗次櫛比的酒樓中觀察，他要尋找一個最不惹人注目的小店，自己掏錢吃一頓，避開不明不白的宴請。
長勝找了一家門麵很小的飯館。他走去後，才知道自己又看錯了——裏麵極大，裝飾成樹皮原木的樣子，紅燭搖曳，極其優雅高檔。
大堂領班恭敬地領長勝在一張桌前坐下，他也不問長勝，另一個待者便端上來一壺茶，一瓶酒，四個精致的開胃小菜。
領班斟上了一杯茶，茶香馥鬱；他又斟上了一杯酒，酒香撲鼻。
待者又端上了四盤精美的涼菜。長勝不懂得這裏的規矩，也多少有些鄉下人進城的感覺，不好多問，隻得端起茶杯喝了一口，好茶！又端起酒杯喝了一口，好酒！再拿起筷子挾了口菜，好菜！
管他的，吃罷！反正自己身上還是有錢的，不至於出不了門。待者又端上了四盤美味的熱菜，擺滿了一桌子。長勝大口吃喝起來，這酒菜比那個小飯館又要高檔許多。
領班看到長勝吃喝得如此香甜，不禁微微笑了。
長勝吃喝一氣後，他才問領班道：“你們這一桌酒菜多少錢？”他已經做好的挨宰的準備。
領班笑了：“有人已經替先生買過單了。先生請隨意用，不夠還可以再點。”
又有人付過賬了！看來自己現在終於苦盡甘來，交上好運了！人倒黴了喝口涼水都塞牙縫，人順當了喝口涼水都能變成啤酒！長勝不再多問，又埋頭大吃進來，不多時，他就將桌上的菜吃得一幹二淨，一瓶酒也喝了點滴不剩。長勝還掏出自己的葫蘆，又喝了一兩口。
領班見狀忙對長勝說：“先生給您再來一瓶酒，再來四個菜好嗎？”
長勝將葫蘆裝進自己的懷中，說：“不用了，我已經酒足飯飽了。我隻是有個習慣，喝完別人的酒，不管喝多少，總是還差自己的一兩口！”
領班笑了：“先生真是好酒量，好飯量，就像古代梁山上的好漢一樣！”
長勝哈哈大笑道；“說得好！請收錢吧！”
“我已經說過先生的單已經有人買過了。”
“是誰買的？”
“這個我也不知道。”
“不知道？那麼就請收錢吧！”
領班沒有辦法，隻得請經理出來。經理對長勝點頭笑道：“先生還要點什麼嗎？”
長勝說：“是誰付的賬？”
經理壓低聲音說：“真對不起，人家不讓我們說出來。如果說出來，麻煩就大了。”
長勝說：“是這樣？那就不為難你了。”
經理見狀，有些感激，又走近了點，用更低的聲音說：“付賬的人說是你的熟人，他們可是咱海派灘上極有勢力的人！”
是熟人且勢力極大，是誰呀？是單子，不象；是朱軍？不可能；是……田田？簡直是胡思亂想，異想天開！
黃昏時分，長勝進入了肝髒市。
這個了不起的地方，是人體王國輕工業、重工業、化學工業以及高科技產業中心。肝髒的功能非常繁多，主要有：製造膽汁消化脂肪，進行糖代謝，將葡萄糖、氨基酸和脂肪三大物資變成糖原這種戰略物資儲存起來，當人體需要時再分解成葡萄糖，運送到全身各處以提供能量；進行蛋白質代謝，合成人體必需的白蛋白、球蛋白、凝血酶原、纖維蛋白原等。進行脂肪代謝，合成脂肪，需要時再分解以供人體之需。胃腸州吸收來的營養物質就是由“奶油之路”——門靜脈進入肝髒，進行上述一係列加工處理的。肝髒還負責全身的解毒功能，人體世界各處的毒物都是在這裏進行處理，分解排出。每一個肝細胞都是一家尖端的化工廠，每時每刻都在進行著無數的尖端化學反應。
這裏說不盡的人煙稠密，市井繁華，高樓大廈，高聳入雲。天下財富，盡彙於斯，天下人物——我們已經說過，也是盡彙於斯。每當夜幕降臨，酒樓茶屋，燈紅酒綠；商場店鋪，顧客盈門；大街小巷，遊人如織。而華燈齊放，霓虹璀璨，徹夜不息。似乎白天根本不算什麼，而夜晚生活才正式開始。這肝髒海派市是人體王國的直轄市，類似於美國的紐約，中國的上海。
長勝到達肝髒時正是華燈齊放的黃昏時分，十裏長街一片通明，五彩斑斕。長勝驚得呆了，這是天上人間呀！虧自己還是當兵的出身，走過了不少地方，可在這裏，又成了一個十足的鄉巴佬，簡直不知道怎樣走步才對！