去皮後切碎；橋瓣去皮，核，切碎；葡萄幹水泡軟後切碎。蘋果、橘子、葡萄幹放入小碗內，加入鯪奶酪和蜂蜜，拌勻即+喂食。鼻翡翠泥鮮蠶豆葡成泥，加入白糖，與京糕一起呈紅綠兩色，鮮美清香，色香味兼備。具有增進食欲、幫助消化，清熱利尿的作用，是嬰兒春季較為適宜的食品之一。要選擇鮮蠶豆作原料，並要煮熟、炒透，給嬰兒喂食。主料鮮蠶豆50g，京糕258。輔料白糖158，花生油58，桂花少許。製法將鮮蠶豆剝去老、嫩皮，放入鍋內煮爛、撈出，用冷水過塗，放菜板上，額成泥狀放入磁內。將京糕切成綠豆大小的丁。炒銀置火上，放久油，加入白糖、蠶豆泥、桂花，甩中火推炒，炒進後盛入盤時，撤上京糕丁即成。
葡萄幹土豆泥
此食品質軟、稍甜。葡萄幹含鐵極為豐富，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補品。製作時，土豆要蒸熟後再製成泥，葡萄幹要用溫水泡軟切碎，然後再上火煮製調味。主料土豆50g，葡萄幹88。輔料烽蜜少許。
製法將葡萄幹用溫水泡軟切碎；土豆洗淨，去皮，趁熱儎成土豆泥。將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥及葡萄幹，用微火煮，熟財加入蜂蜜調勻，即可喂食。
煎西紅柿
此菜色澤美觀，十分可口，能誘發嬰兒食欲。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素，這些礦物質，對嬰兒生長發育特別有益。此外，還含有豐富的維生素族維生素、胡蘿卜素等。製作中，把西紅柿放入油鍋內煎至兩麵焦黃時，再將麵包粉和芹菜末撒在上麵。
主料西紅柿1個（約25。，麵包粉10g，熟芹菜末少許。
輔料色拉油88。
製法將麵包粉放入平底鍋內，烤成焦黃色；西紅柿用開水燙一下，剝去皮，切成薄片。將色拉油放入平底鍋內燒熱，放入西紅柿煎至兩麵焦黃，盛入小盤內，撒上麵包粉、芹菜末即成。
臘腸西紅柿
此菜軟爛，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養素，對嬰兒生長發育特別有益。製作中，要將西紅柿皮去掉，臘腸切碎，口味不宜鹹0
主料西紅柿20g，臘腸10g。
輔料肉湯、精鹽各少許。
製法將西紅柿用熱水資後剝去皮，去籽切碎；臘腸切有碎。將鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，並-用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味，即4可喂食。
蝦末菜花
此菜細嫩，味甘鮮美，食後容易消化。菜花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖及較多的維生素入、8、(：和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物旗。℃以維生素D的含量最多，母同量大白菜含量的4倍，番爺I量的8倍，芹菜含量的15倍，蘋果含量的20倍以上。入體攝入足量的維生素(：後，不但能增強肝髒的解毒能力，促進生長發育，而且有提高機體免疫力的作用，能夠防止感冒、壞血病等的發生。製作中，要把蝦皮剝淨，菜花、蝦肉要切碎煮（，以適應嬰兒的咀嚼能力。主料菜花30蝦10。
輔料白醬油、精鹽各少許。製法將菜花洗淨，放入開水中煮軟後切碎。把蝦放入開水中煮後剝去皮，切碎，加入白醬油、精鹽煮，使其具有淡鹹味，倒在菜花上即可喂食。蜜製胡蘿卜
此菜紅豔，甜軟，營養豐富，嬰兒食用鉺佳。含有豐富的維生素入(廉胡蘿卜素），其含量相當於土豆的360倍，芹菜的36倍，蘋弟的45倍，柑橘的23倍。財卜還含有較豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵及維生素、壓工等。製作中，要把胡蘿卜切碎煮爛，吃剩下的胡蘿卜，可以裝瓶入冰箱內，隨吃隨取。
主料淨胡蘿卜200g。輔料蜂蜜258，黃油158，薑末28。製法將胡蘿卜切小碎片。將胡蘿卜片、蜂蜜、黃油、薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋上蓋，文火煮30分鍾至胡蘿卜變軟。煮的過程中偶爾攪拌一下，出鍋即可喂食。
水果拌豆腐
此菜色澤美觀，味美適口，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素払、壓工等多種營養素，製作時要把橘子、草莓切碎，不能有較大的塊。另外，還要使用含維生素(：豐富的水果，作拌豆腐的輔料。主料嫩豆腐20g，草莓1個，橘子3瓣。輔料蜂蜜、精鹽各少許。
製法將豆腐加水煮後，瀝去水分。把草莓用鹽水洗淨後切碎，並把橘瓣剝去皮、去核、研碎，再與蜂蜜和精鹽混合，加入豆腐中均勻混合，即可喂食。
蒸肉豆腐
此豆腐鬆軟，稍鹹，味美。豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥，攪至有粘性，再與豆腐同蒸。
主料豆腐20g，雞脯肉158，蔥頭10g，雞蛋88。輔料香油18，醬油48，澱粉58。製法將豆腐洗淨，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥攤入抹過香油的小盤內。將雞肉剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上麵，用中火蒸12分鍾即可。與米飯同食，營養價值較為全麵。製作此飯要軟，雞肉末要碎。
主料軟米飯乃8，雞肉20g，胡蘿卜1片。
輔料醬油、白糖、料酒各少許。
製法將雞肉剁成極細的末，放入鍋內，放入醬油、白糖、戈料酒，邊煮邊用筷子攪拌，使其均勻混合，煮好後放在米飯上麵一起炮。飯熟後盛入小碗內，切一片花形胡蘿卜做為裝飾。西紅柿飯卷
此飯卷形色美觀，軟爛味香，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，多種礦物質的維生素。製作中，飯菜均要軟爛，口眛不宜鹹，把飯卷卷好，防止破碎。主料軟米飯758，胡蘿卜、西紅柿、蔥頭各158，雞蛋1個。輔色油、精鹽各少許。養製法將雞蛋磁入碗內，攪拌均勻，用炒鏑攤成1張蛋皮，胡蘿卜、西紅柿，蔥頭分別切成碎末。將炒鍋置火上，放入色拉油，下入蔥頭、胡蘿卜末炒軟，再加入米飯和西紅柿、精鹽均勻。將混合後的米街平攤在蛋皮上，卷成卷，再切成段即成。
雞蛋米粉
此米粉營養價值和喂養效果較市售代乳粉、糕均佳。蛋白質生理價值高，營養成分全麵合理。炒米時，加入雞蛋液，要不停地翻炒，防止巴鍋焦糊。主料大米50g，雞蛋3個。輔料精鹽58，鈣片258。
製法將大米淘洗於淨，放入鍋內炒至熟時，把打散的雞蛋分幾次倒在米上。每次加雞蛋液時；都要不停地病炒，直至炒開，以不巴鍋不焦糊為度。黃魚小餡餅此魚餅色澤金黃，軟嫩可口，能引起嬰兒的食欲。含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素入和尼克酸等多種營養衆，是嬰兒可口的營養佳品，製作中，要將所用原料全部剁碎，魚餅中要加些穀物否則煎時易碎。主料淨黃魚肉100g，雞蛋1個，牛奶、蔥頭各50g。輔料植物油10g，澱粉15精鯊28。
製法將魚肉製成泥；蔥頭切末。將魚泥放入碗內，加入蔥頭末、牛奶、雞蛋、精鹽、澱粉，攪成稠糊有粘性的魚餡備用。將平底鍋置火上，燒至溫熱，放入油，把魚餡製成9個小圓餅入鍋內，煎至兩麵呈金黃色即可喂食。
栗子粥
此粥粘稠略鹹，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素及維生素和尼克酸等多種營養素。栗子煮粥可治嬰兒腹瀉，腳軟無力及口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎等核黃素缺乏症。製作中，栗子要剝淨內外皮，切碎煮爛，再與大米粥混合同煮。