也有研究結果顯示，鈉能促使激素分泌，其刺激作用引起過敏反應，從而使血壓升高。
總之，鈉為高血壓的元凶。不僅鹽中含有鈉，化學調味品的主要成分穀氨酸鈉中也含有鈉，故高血壓患者不但要控製鹽攝入量，也必須注意不可食入過多的化學調味品。
肥胖、便秘也會使血壓升高
醫學數據顯示，人類的死亡率隨肥胖度的增加而升高。高於正常體重50%的肥胖者，其死亡率是普通人的2倍以上。
為什麼體形肥胖會影響健康呢？高血壓是其中的主要原因。
一方麵，一個人的體形如果比較肥胖，那麼為了將血液送至全身以滿足機體代謝的需要，就必須付出更多的能量，從而使血壓升高；同時，如果過量攝入膽固醇、中性脂肪而發胖，其動脈硬化也比普通人早，而動脈硬化也會引起血壓升高。
另一方麵，人的體重增加時，心血管的負擔也隨著加重，容易誘發腦出血、心絞痛、心肌梗死等疾病。而且，體形肥胖者還易患糖尿病、肝髒疾病等。所以也有人說肥胖是成人病的溫床，這是有一定的科學依據的。
便秘對人體健康的危害也很大。普通人排便時，如果用力過猛，血壓便會突然升高，高血壓患者當然就更容易高血壓，故應充分重視便秘。實際上，有不少高血壓患者在排便時因用力過甚而引發腦出血，因而，切不可忽視便秘。
如果患有便秘，那麼排便時間會因此而延長，久蹲排便，血壓自然就會升高。有沒有緩解的方法呢？首先，歐美式廁所的結構較為合理，不必太用力就可完成排便，故應盡可能將廁所建造為西式廁所（坐便器形式）。其次，在寒冷的冬季，必須做到廁所溫暖，以免在廁所排便時因氣溫驟變而引起血壓升高。
當然，預防便秘最主要的方法還是改善飲食，最根本的就是要經常適量攝取富含膳食膳食纖維及水分的食物，當然也應注意：便秘類型不同，飲食情況也應有所差異。
容易患高血壓的人群
高血壓（原發性高血壓）的致病原因目前尚在研究之中，通常認為與日常生活中的諸多因素有關。
1.吸煙的男性
男性與女性，誰更容易患高血壓？對於這一問題，現在還沒有確切的統計數據。但是，男性的社會壓力較大，而且吸煙人數多，故男性患高血壓的概率大得多。
2.老年人
通常，血壓有隨著年齡增長而升高的傾向。到中年以後，40歲患高血壓人數約占19%，50歲者約占40%，60歲以上者約占63%。
3.雙親中有高血壓患者
假如雙親中有高血壓患者，則其子女患高血壓的概率較大。因此，當雙親或其兄弟姐妹有人患高血壓時，子女到了20歲左右就應當測量自己的血壓是否正常。
4.肥胖者
越是肥胖者，越容易患高血壓。因此，超重人士應適當減肥，使體重達到或接近標準體重。
5.精神壓力大者
精神壓力大是高血壓的一大誘因。因此，千萬不要將工作中的不順心、社交上的不愉快帶回家裏，要保持輕鬆舒暢的生活，發展對身心有益的業餘愛好。
6.有不良嗜好者
有的人特別喜歡味道重的食物，但是這些食物食用過多對身體有害無益。
飲酒過量會引起血壓升高，熱量增加，這也是引起肥胖的原因之一。如果需要飲酒，做到不能過量。
吸煙也是健康的大敵，應將其戒掉，但不宜強製性戒煙，以免增加精神負擔，不利於血壓穩定。最好的方法是循序漸進，因勢利導。
7.性格急躁者
調查結果顯示，高血壓患者大多數性格急躁，或心胸不豁達，或固執呆板。我們把這類性格急躁的人稱為A型人，把做起事來無拘無束，隨遇而安的人稱為B型人。調查結果顯示：患心絞痛、心肌梗死的人以A型人居多。另外，即使在同樣的壓力下，A型的人受到的刺激也遠遠大於B型。
8.習慣性便秘者
便秘持續時間過久，會引起血壓升高。患有便秘的人，應多食用富含膳食纖維的食物，早晨喝些涼開水及冷牛奶，調理生活，使每日能順暢排便。養成定時排便的習慣，生活科學而有規律，可防治便秘。
高血壓患者的9個危險時刻
1.清晨6～9時
清晨醒來，人體的元氣還沒有完全恢複，血壓、體溫也較低，血流緩慢，此時體內水分缺乏，致使血液濃縮、黏滯性增強，因而易形成血栓，引發出血性腦卒中。晨起後若能適當地喝些開水、牛奶，能減少這些症狀的發生。
2.抽煙喝酒時
過度地吸煙與飲酒是導致腦卒中的重要原因，煙酒可直接刺激人體的中樞神經，使心率加快、血壓升高，這對患有高血壓、動脈粥樣硬化的人來說是極為不利的。
3.氣溫驟降時
高血壓患者對環境溫度變化的適應性較差。當氣溫驟降時，體內腎上腺素分泌增加，而腎上腺素增多會使血管收縮引起血壓明顯上升。在臨床上每當寒流來襲、氣溫下降之時，便是腦出血多發之時。因此在冬春季節，高血壓患者要做好防寒保暖工作。
4.餐後1小時