第五十四回寫道，“且說寶玉一徑來至園中，眾婆子見他回房，便不跟去，隻坐在園門裏茶房裏烤火，和管茶的女人偷空飲酒鬥牌。”可見賈府是有專門的茶房的。那麼，有了茶房，就肯定有專供燒茶的茶爐、送茶的茶壺等。
第四十一回寫道：
妙玉剛要去取杯，隻見道婆收了上麵的茶盞來。妙玉忙命：“將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷。”寶玉會意，知為劉姥姥吃了，他嫌髒不要了。又見妙玉另拿出兩隻杯來。一個旁邊有一耳，杯上鐫著“頒斝”三個隸字，後有一行小真字是“晉王愷珍玩”，又有“宋元豐五年四月眉山蘇軾見於秘府”一行小字。妙玉便斟了一斝，遞與寶釵。那一隻形似缽而小，也有三個垂珠篆字，鐫著“點犀喬皿”。妙玉斟了一喬皿與黛玉。仍將前番自己常日吃茶的那隻綠玉鬥來斟與寶玉。寶玉笑道：“常言‘世法平等’，他兩個就用那樣古玩奇珍，我就是個俗器了。”妙玉道：“這是俗器？不是我說狂話，隻怕你家裏未必找的出這麼一個俗器來呢。”寶玉笑道：“俗說‘隨鄉入鄉’，到了你這裏，自然把那金玉珠寶一概貶為俗器了。”妙玉聽如此說，十分歡喜，遂又尋出一隻九曲十環一百二十節蟠虯整雕竹根的一個大海出來，笑道：“就剩了這一個，你可吃的了這一海？”
有專家說，即使翻遍古今中外的茶具譜，我們也很難找到一件茶具可與妙玉所用的茶具相媲美。這裏所說的茶具真乃精美絕倫。其實在《紅樓夢》中不僅僅有妙玉拿出的這些少見的茶具，更有“茶碗”、“蓋鍾”、“筅”、“茶盤”、“洋漆茶盤”、“填漆茶盤”、“茶筅”、“茶盂”、“茶格子”、“茶奩”等日常生活中常見的茶具。可見，賈府的茶文化是很濃厚的。
《紅樓夢》中寫的“楓露茶”在現實生活中是不是真的存在？
《紅樓夢》寫到了很多種茶，例如“六安茶”、“老君眉”、“普洱茶”、“龍井”，這些“茶”是我們大家耳熟能詳的，也是在現實生活中常見的，但是《紅樓夢》中提到的另一種茶——“楓露茶”卻是我們現實生活中從未聽說過也從未見過的。
“楓露茶”出現在《紅樓夢》的第八回：
“寶玉吃了半碗茶，忽又想起早起的茶來，因問茜雪道：‘早起沏了一碗楓露茶，我說過，那茶是三四次才出色的，這會子怎麼又沏了這個來？’”
對賈寶玉在這裏所提到的“楓露茶”，學術界存在較大的爭議，很多人認為這種茶並不存在。例如有人認為“楓露”為“逢怒”的諧音，引出後文寶玉與其乳母的衝突；根據第八回的脂批內容：“楓露茶”與“千紅一窟”遙映。這也就是說，楓葉是紅色的，點綴秋露，點點滴滴看上去就像是血又像是淚。這就是要呼應日後寶玉祭晴雯時，提到的“楓露之茗”，用來再示血淚之悲。認為“楓露茶”不存在的認為，“楓露茶”是曹雪芹為了達到某種寫作效果而設計出來的。而通過第五回的描寫，賈寶玉夢遊太虛幻境時，警幻仙姑特地以一款“千紅一窟”茶招待他，並解釋說：“此茶采自放春山遣香洞，又以仙花靈葉上所帶的宿露烹之，名曰‘千紅一窟’。”這裏所講的“千紅一窟”就是完全虛構出來的，那麼，“楓露茶”肯定也是虛構出來的。“楓露茶”潛在的虛構情節就是在楓葉上取露水，然後再用這些從楓葉上取來的露水去煎茶。
但是，如果說“楓露茶”真得不存在的話，很多人又不甘心，首先，曹雪芹在寫作的時候，是不會刻意去虛構某件東西的。再說，寶玉有模有樣地說“楓露茶”要泡三四次才會出色，讓人又不禁疑惑，這個“楓露茶”應該是存在的，不然曹雪芹不會寫得那麼詳細。於是有很多人相信，“楓露茶”不可能是曹雪芹完全虛構出來的，而應該是存在的。他們認為，“楓露茶”應該是楓露點茶的簡稱。據相關資料記載，楓露製法，取香楓之嫩葉，入甑蒸之，滴取其露。例如清顧仲《養小錄·諸花露》載：“仿燒酒錫甑、木桶減小樣，製一具，蒸諸香露。凡諸花及諸葉香者，俱可蒸露，入湯代茶，種種益人，入酒增味，調汁製餌，無所不宜……”將楓露點入茶湯中，即成楓露茶；再根據相關茶理，“楓露茶”應該不是綠茶，倘若“楓露茶”真的是綠茶，泡了一天，到了晚上就不能吃了。所以，這“楓露茶”當屬紅茶一類，正映了這句話——“三四次後才出色”。
但是，認為“楓露茶”存在的觀點證據又明顯不足。《養小錄·諸花露》中所說的“入湯代茶”可以很明顯地看出是屬於“調製茶”，與寶玉所說的三四次後出色嚴重不符合。再說，如果“楓露茶”真的像上麵所說的那樣是“紅茶”，那麼，就不會出現“三四次後才出色”這種情況，我們都知道，紅茶經過發酵、揉撚等工序，第一泡就可以使茶湯出現很漂亮的顏色；往往在第三泡的時候就已經淡而無味了，肯定不會出現“三四次後才出色”的情況。
後來，又有人認為，“楓露茶”實際上就是我們現在常說的“白茶”。