“這我還用你教，你以為我沒有玩過，一條腿裝瘸，在胳膊上弄兩個傷疤。你是咒我還是損我？我都當上著名企業家了，還能幹那種下三爛的事。”老山東從草地上站起來，鬥誌昂揚。
董大發說：“天下哪有免費的午餐？我看你應該改做賣狗皮膏藥的生意。各位，有錢的捧個錢場，沒錢的捧個人場。”
草地上笑聲朗朗。雷哥說：“澳大利亞還真有吃飯不要錢的地方。”
“哪裏哪裏？”詩人把吉他扔在草地上。
雷哥說：“那年頭，我的賭勁很大，在賭場裏把一周工資全砸下去了——順便說一句，澳大利亞一周發一次工資，澳洲人花錢太快，如果一個月發一次工資，估計有一半澳洲人要餓死。我那一周連飯錢也沒有留下，隻能找地方蹭飯。打聽到聖凱特那兒有個教堂，裏麵供應免費午餐。我找去一瞧，哎，還真不錯，開飯的時候，大廳裏擺開十幾張桌子，上麵鋪著白桌布。吃飯的人排隊領個大盤子，有葷有素五六種，比一般的小飯館還強。又不用刷碗，吃完後還能喝咖啡，喝完咖啡走人。如果再排一次隊，多領一份，放進自己帶來的飯盒裏，回家晚飯也不用做了。”
海倫聽了也瞪大眼睛：“雷哥，你從來沒有說起過，也沒有帶我去過那個教堂蹭飯。”
詩人問：“你蹭飯有多少年曆史了？”
雷哥說：“你別說，每天的飯菜都不一樣，也就是白吃了那一周。我瞧見裏麵蹭飯的全是主流社會的洋人，有的還穿著西裝戴著領帶，特正規的樣子；有的信教，吃飯前還要劃十字做禱告。就我一個邊緣社會的中國人。咱中國人要麵子，哪能老是吃白食。後來上賭場去的時候，先把飯錢給留下。”
“那裏供應的是不是正規的西餐？有沒有餐前酒、開胃酒、飯後甜酒，那是一整套的禮數。”包金銀以為自己是紳士。
雯雯說：“喝這麼多酒，不要把你胃喝傷。”
“我看也算是正規的吧。但和包老板說的那個正規西餐還有距離。”雷哥今天在車上準備了不少東西，他和海倫已經有所準備。
“那就快走啊，領著我們一起去那個聖什麼教堂蹭飯。讓大家長長見識，還能省了中午的飯錢。”詩人在草地上跳起來，背上吉他準備走人。
雷哥說：“這不行，去聖凱特區還有點路程。再說那是十幾年前的事情，現在那個教堂裏還開不開飯我也不知道。”
牛縣長表態了：“我看這頓飯不好吃，教堂裏一下子來了一大群等候施舍的Chinese，洋人以為我們中國人是要飯的，有損於我們祖國的光輝形象。我們金牛縣的人堅決不能去。”
小馬立即喊道：“不去，堅決不去！大魚大肉都吃膩了，誰稀罕洋教堂的那些爛飯。”
大部分遊客都表示，我們中國人現在又不是沒飯吃，來國外旅遊還要去蹭飯太丟份。
“去那裏吃飯都是癟三。”包金銀說，“我看還是找一家高級的法國餐廳，或者意大利餐廳，吃一頓正規的西餐。”
其實這幾天遊客中間就有這個說法，也有的遊客不同意，認為正規西餐價錢太貴，幾道大菜加上酒類，每個人不花一百元下不來，大家意見無法統一。
海倫說話了：“西餐是西方人的飯菜。今天我們為大家準備了一頓澳大利亞的澳餐，雖然也要額外收取一點費用，可比正宗的西餐便宜多了。”
雷哥說：“正宗的澳餐，讓大家吃飽喝足。”
大家一聽都說好。老山東問：“要收費多少？”雷哥說：“二十五元，比你們平時進飯館還便宜。”老山東說：“我酒量不大，容量大，能讓我吃飽嗎？”雷哥說：“保證讓你吃飽了吃撐著。”
“那就快走啊，我今天上午和美女作家對話，忘了吃早飯。去哪個飯館？”老山東已急不可待。
“雅拉河飯館。”雷哥去開旅遊車拿東西。
海倫領著大家步行穿過皇家植物園，來到雅拉河邊。
（四）
雅拉河畔風景如畫，河的兩邊青翠欲滴，樹影濃綠。綠蔭下麵的某一段，有水泥砌起的一個個燒烤爐灶，隻要按動下麵的電鈕，一會兒上麵的鐵板就會發燙，可以燒烤各類食品。
牛縣長圍著爐子看上看下好幾遍，就問：“這個都算是公共設施嗎？”
海倫說：“對啊，就是讓遊客進行燒烤用的，墨爾本四周的許多公園裏，不用門票，都有這種燒烤爐子，有的用電，有的用木頭，能源全是政府免費供應的。”
“好好好！”牛縣長連說三個好字，還說以後開發出金牛旅遊區，也要在古戰場上設幾個燒烤爐子，能源也可以考慮由縣政府來負擔。
馬秘書問：“行嗎？到時候，農民兄弟全來燒烤爐子上做飯，家裏不做飯了。”
夏壽禮說：“說不定，哪個農民半夜來把爐灶也拆了，搬回家去。”
“你們不要把金牛縣人民的覺悟看得這麼低。事在人為嘛，要提高老百姓的素質，就要對他們進行素質教育。我們金牛縣是文化大縣，事事要從‘文化’這兩個字方麵考慮。”牛縣長腦海裏經常規劃金牛縣的前景。
夏壽禮說：“牛縣長，你上次做報告不是說，事事要從‘經濟’這兩個字方麵考慮嗎？”
“考慮是多方麵的，每個時期側重點不同，靈活運用。”牛縣長此時真想抽夏老板一個大嘴巴。
小馬說：“牛縣的鼠標點到哪裏，哪裏就是重點。”
這時候，雷哥把旅遊車開來了，停在停車坪上，招呼幾個人去搬東西。
“我說今天車上怎麼堆放了許多東西，原來你們早有安排。”老山東扛起一箱“福士特”啤酒下車。
雷哥的幾個塑料保溫箱裏準備了許多牛肉羊排雞翅膀香腸大蝦，此外還有玉米棒蘑菇等可以燒烤的菜蔬，一次性的杯盤紙巾佐料等。幾個人把食品和啤酒搬去燒烤爐那邊。
不一會，燒烤爐的鐵板上油煙吱吱叫著，香氣四散。雷哥負責燒烤，海倫做助手，他倆配合默契，一看就知道兩個人經常搭檔。雷哥左手握鐵鏟，右手握鐵夾子，身前還掛著一個圍裙，幹得有模有樣。
老山東伸手就要拿爐子上的烤牛排。雷哥說，還沒有烤熟。海倫說，沒有烤熟的肉類裏麵有細菌。老山東說：“這我懂，洋人吃牛排都要帶著血絲兒，他們不怕，我怕什麼。”說著朝嘴裏灌一口啤酒，他已經喝了兩罐啤酒了。
“小心得瘋牛病。”詩人也拿著盤子等在那兒，又朝肚子裏咽了一次口水。
董大發拍著雷哥的肩膀說：“老雷啊，你不會是做過飯館裏的大師傅吧？瞧這狀態。”說著把一支煙塞進他的嘴裏。
“還真讓你說著了，來澳大利亞，我在一個飯館裏幹了一年，前半年刷碗，後半年就上灶台做菜了。”
馬秘書用紙巾擦著盤子：“雷哥到底幹過多少個Jobs？”
牛縣長用紙巾擦著嘴巴：“澳大利亞真是培養人的好地方，把中國的大學生培養成勞動人民了。”
雷哥說：“又把澳大利亞的人民培養成懶漢了。”
“我可以和你們打賭，再說這肉沒有烤熟，我就躺鐵板上讓你們烤。”老山東發急了。
花豔麗說：“山東大哥，你就坐那鐵板上試試，也不用喝‘七步倒’了。”
“熟了，熟了。”雷哥把兩塊焦黃的牛排先夾進老山東的盤裏。
大家吃著喝著，又談起澳大利亞的福利製度。董大發咬著雞翅膀說：“我們那兒要是也是這樣的福利製度，我那皮夾克廠生意也不做了。”
夏壽禮喜歡吃肉腸：“我那肉類加工也關門大吉，在家裏吃著喝著都舒服。掙點錢太辛苦。”
牛縣長小飲一口啤酒，教育他們：“你們來澳大利亞才幾天，就變懶了。企業家應該有遠大理想。”
亨利張來澳大利亞時間最長，已有二十多年。這次來了一群金牛縣的老鄉，他就想在這些老鄉前麵露露臉，更想在前妻李娜娜麵前爭點麵子，表現出自己也不是等閑之輩，於是抓住機會，發表觀點：“其實，澳大利亞的福利製度是由澳洲人的觀念決定的，而觀念又是文化背景決定的，這些文化背景和觀念與他們的福利製度構成了澳大利亞的社會模式。正是這種社會模式讓澳洲人有了目前的生活心態。當然，福利製度也需要強大的物質條件，恰好澳大利亞地廣人稀，礦產資源豐富，也具備了這些物質條件，於是就形成了澳洲目前的這種福利製度。”
李娜娜對兒子說：“看不出，你爹地這些年也長見識了，這個花花公子也會咬文嚼字，一套一套的，什麼觀念、背景、文化模式、生活心態，說話轉來轉去，把我都轉糊塗了。”
強強說：“我們學校有演講課，請爹地教了我們不少東西。”
李娜娜說：“好樣不學，他老是給你說歪理吧？”
“沒有，我演講的時候，老師和同學都說我講得好。這也有爹地的功勞。”
雷哥端著啤酒罐紮進人堆，接著亨利張的話說：“澳大利亞的人均壽命是世界第二，第一是日本。日本人的第一，純粹是吃出來的，他們吃大量的深海的水產，讓逮的不讓逮的，他們一概通吃。生生地吃出了人均壽命第一。澳洲人的長壽是活出來的。”
亨利張繼續發揮：“他們就是在這種悠閑、恬淡極盡自然的心態下生活。而保證這種生活的是他們的文化背景、觀念以及因此派生出來的社會福利製度。他們不會為子女上學、家人生病、工作機會等等發愁，不會為了生活中的‘萬一’要有多少存款而擔憂。無論發生了什麼情況，他們完善的社會保障製度都會迅速地提供有效地幫助。不管是什麼人，從他呱呱落地有了生命開始，他就生活在澳洲的那張巨大的保護傘下，無憂無慮。”
董大發說：“張大哥的講法挺新鮮，可是在我們中國做不到。”
牛縣長總結道：“澳洲人民是自己能掙錢就自己掙，自己掙不了，就靠政府。我們中國人有著勤勞致富的優良傳統，我們靠自己的雙手，靠中國政府的改革開放政策，一樣能掙到錢。我們和澳洲人的區別是使用錢的態度。”
亨利張又說：“我不知道各位朋友的背景，反正我知道我自己是怎麼回事，我是中國生、中國長。從小父母就教育我要好好學習，天天向上，學而優則仕。再大點，老師和家長一起教育我要居安思危，未雨綢繆。並告知這是祖訓，是要牢記的。我在這些祖訓戒律之下一點一點地長大。現在回想起來，我的成長過程是這樣幾個階段：學生時代是勤勤懇懇；到了社會上是謹小慎微；後來就是瞻前顧後。每每覺得很累，抱怨人生。直到來到澳洲留學才知道還有另外的活法，可祖訓已在我的意識中根深蒂固，化作雷池，我從來不敢跨越。有時跟著我的澳洲朋友們一起玩，玩得昏天昏地的，真是盡興。但一回到家時，不免就有一些自責。”
河南老姐對兒子說：“聽見了沒有，你爹地還嫌玩得不夠？什麼自責，我看他是花心不死，不犯錯誤難過。媽咪現在也想通了，掙了大錢，為什麼不出來玩一玩。說不定媽咪也要找個情人，犯一次錯誤。”
強強說：“說得對，我支持媽咪犯錯誤。”
雷哥就像和亨利張唱雙簧一般：“亨利張說得太對了。我的最好的澳洲朋友跟我學的第一個中國成語就是‘居安思危’。但他始終沒有弄清楚這個成語的準確意思，不管我怎麼解釋，他就是理解不了。他最不明白的地方是，為什麼人要在特別高興的時候，要想那些有可能發生的不好的事情。那樣的話，人怎麼才能真正地高興呢。他也問過別的中國人，也是這樣說的。最終還是沒弄明白。搞得他現在隻要一聽見中國人笑聲稍大一點，就會說，‘居安思危’呀。”
大家哈哈笑起來。鮑導發表高見：“錢是人們追求的東西，因為錢是讓人們能生活得更好的東西。這一點，我們中國人在富裕的過程中已經開始意識到了，形成了新的觀念。從網上可以看到，中國人民出國旅遊的增長率，全世界第一，出了國敢花錢、花大錢。現在國人也是越活越輕鬆，越活越瀟灑起來。”
李娜娜終於憋不住了：“對呀，我就是想開了才來澳洲度假的。明年我的計劃是歐洲和阿美利加。如果能上月球，我也打一張票去玩一圈。以前總是省來省去的，挺累的，也沒富裕到哪去，現在玩了再說，掙了錢幹嗎不玩呢？”
強強拍手說媽咪講得好。亨利張越來越對前妻有了不同以往的認識。金牛縣的幾位都說河南老姐有氣魄，敢上月球去玩，想法都趕上美國億萬富翁了。
詩人穆哈哈說：“沒掙錢，就出去玩，那才是洋人的觀念。”
“活得健康長壽才是真的，其他都是神馬浮雲。”阿龍拿出相機，說要給先富起來的人民群眾在雅拉河邊拍照留念。大家手上舉著啤酒罐，嘴裏咬著雞翅膀，在雅拉河邊排成前後兩排。阿龍喊道，“大家跟著我一起說‘雞翅膀’！”哢嚓一聲。
雷哥在和海倫在清洗灶台的時候輕聲說：“我給你報一下賬，每人收二十五元，五百元左右，食品啤酒等二百五十多元，今天我倆又能小掙一小筆。”
海倫笑笑，瞧見那邊老山東打開紙箱裏的最後一罐啤酒，對一邊的夏壽禮說：“今天還沒有喝夠。”夏壽禮說：“你從車上搬來的那箱啤酒，讓你一個人喝了半箱。”海倫悄聲對雷哥說：“牛羊雞蝦加香腸，老山東吃了不下三十塊，啤酒喝了十二罐，還說自己酒量不大，容量大，如果全體遊客都是他的容量，咱收一百元也賠錢。”
“今天，那個亨利張做了一件好事，他說的澳洲人的觀念和生活方式，等於在給我們做義務宣傳。”雷哥把所有的垃圾都收集起來，裝進黑色的垃圾袋。
海倫會意地笑笑：“你是說，今天下午我們再去逛一次‘皇妃禮品店’？”
“為什麼不去呢？現在是商品社會。”雷哥已經把灶台擦幹淨了。
（五）
那邊，不少遊客還圍著亨利張，請他講講澳大利亞的移民政策。有的說自己暫時來不了，先把孩子弄出來，讓他們吸吸澳大利亞的新鮮空氣。還說亨利張真有眼光，把兒子從小就帶出來，在這邊受教育，光是大學費用，就省了一大筆。
河南老姐在一邊說：“他有什麼眼光，光顧著他的小蜜也來不及，還不是我堅持著要讓強強出國受教育。”
董大發說：“我想讓兒子來這兒讀大學。張哥，委托你多照顧了，咱們金牛縣出來的，都是一夥的。”
夏壽禮說：“我想讓我兒子來考研，他脖子上掛個十字架，晃來晃去在國內也混不出名堂，這邊是基督教國家，對他挺合適。”
就連牛縣長也挨到亨利張邊上，輕聲說：“我女兒剛滿十四歲，你看來這邊是上小學還是念中學合適？”
馬秘書說：“那個雷哥大學畢業，在這裏刷盤子搬家具開旅遊車，你們不會讓你們的子女將來也幹這些沒出息的事吧？”
“現在中國都是獨生子女，驕縱慣了，讓他們出國，是培養他們獨立生活的能力。出息不出息是將來的事。”牛縣長也點上了煙卷，又說出高論，“以前，我們黨的許多高級領導幹部，都是出國留洋回來的，名字我這裏就不說了。”
馬秘書說：“我聽說省城李局長的兒子在重點中學上學，跟不上學習進度，李局長就花幾萬元錢讓兒子去讀貴族學校，在貴族學校他兒子成績還是跟不上，那邊校長都發狠話了，繳費再多，也要讓他兒子退學。於是，李局長就安排兒子去美國留學。現在，留學和以前不一樣了，人家都叫‘海龜’、‘海帶’、‘海螃蟹’，爬來爬去，沒有出息的才去國外讀書。”
牛縣長說：“小馬，不是我要批評你。看問題不能太片麵，海外留學歸來的人才還是大有人在嗎。我看亨利張的兒子就很優秀嘛。”
亨利張說：“最近，我在太陽晨報上看到，澳大利亞政府剛公布了最新的留學移民政策，大幅度地減少了移民的數額，提高了留學生畢業後留在澳洲的門檻。”
董大發罵道：“我們剛剛想到這茬事，澳大利亞政府就攔道，故意和我們作對。他娘的，不和澳洲做生意了。”
夏壽禮也罵道：“澳大利亞政府為啥放刁？不是說這裏國土才比中國小一百多萬平方公裏，人口比中國少幾十倍。我看再來一個億，人也不多啊。為啥移民一會兒收緊，一會兒放鬆，他娘的，玩什麼把戲？”
“我可不是移民部長，許多事情我也說不上來。”亨利張剛才說話還很順溜，一聽見老鄉說粗話罵街，就說不上來了。瞧見海倫也在邊上，趕緊說，“這事情可以請導遊給我們說說。”
“這麼大的問題，咱們沒法說清楚，咱們又不是製定政策的人。這事的解釋權在政府。如果真想問清楚，一定要去移民部。”海倫瞧見大家的表情，一副不甘罷休的模樣，想了想就說，“我談些自己的、個人的想法，可以嗎？”
“你快點說啊，別把人急死了。我的三姑六姨都讓我打聽來澳大利亞的門路，我肩負著人民的重托。”老山東不知從什麼地方又找來一罐啤酒，“美導，你的話比當官的話中聽。”
“我來講講澳大利亞的自然條件。”海倫又把拷貝來的知識發揮出來，“地球上最為幹旱的有兩個地方，被稱為地球的幹旱荒漠帶。一個是北緯二十幾度到三十度的地球地域；另一個就是和它對稱的南緯二十幾度到三十度，也就是澳大利亞境內的一大部分土地所在。澳大利亞雖然土地麵積大，但是適合人類居住的土地麵積並不多，大概隻占總麵積的百分之三十，其他的就是沙漠和荒漠，總體上講，澳大利亞的土地貧瘠，嚴重缺水。澳洲的西北部有很大一片土地上連一條像樣的河都沒有，那裏的土地粗糙得非常厲害，根本存不住水。澳洲的中部又是很大的一片沙漠，人類很難在那裏生活居住。因此澳大利亞的城市都是在澳大利亞的海岸線上，而真正能讓人舒適地居住的地方隻有東南部，也就是東經一百三十五度以東，南緯二十七度以南的這片土地，所以澳大利亞兩千多萬人口大多數是居住在這片土地上。悉尼、布裏斯班、墨爾本這三個澳洲比較大的城市都座落在這裏，這三座城市的人口總和，占了澳洲人口的一大半。”