正文 第12章(3 / 3)

但是,我們的關節不是一直都那麼聽話,如果患了關節炎,骨頭就會吱吱作響。關節的潤滑度降低,軟骨也慢慢地損耗,我們的骨頭就無法順利的滑動,就開始彼此摩擦,進而產生疼痛、僵硬、發炎等症狀。

關節炎的種類很多,超過了一百多種,症狀也有輕重不同,有的患者症狀很輕微,而有的則容易造成殘廢。最常見的關節炎有三種:

骨關節炎

關節內的軟骨出現缺口或小裂縫,就會造成骨關節炎。骨頭的末端會彼此摩擦,在手部、膝部、臀部形成骨刺。

類風濕性關節炎

關節周圍的包膜發炎,變厚從而導致類風濕性關節炎,症狀是關節腫脹、疼痛。

痛風

血液中的尿酸含量過高會造成通風。尿酸是人體內的一種代謝產物,會在關節中形成結晶引發通風。

其中骨關節炎和關節的磨損、老化有關,這就是為什麼50歲的人關節痛的原因,而類風濕性關節炎,則可能在更年輕的時候發生,可見關節炎已經不再是老年人的專利。

吃掉關節炎

關節炎患者除了要多做一些靈活關節的小動作以外,還可以通過飲食調節來輔助治療:

含類黃酮的食物

類黃酮可以加強關節內膠質的能力,從而減緩發炎的症狀,使關節傷害複原的速度加快;

類黃酮的食物來源:柑橘、草莓等水果和顏色鮮豔的新鮮蔬菜。

抗氧化劑的食物

身體裏過多地自由基,是毀壞關節的殺手,而關節炎有可能引發或者加速新的自由基的產生,如此惡性循環。所以為了對抗自由基,可以多吃一些富含抗氧化劑的食物;

抗氧化劑的食物來源:杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯(富含維生素C和類胡蘿卜素);橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒(富含維生素C);麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜(富含維生素E)。

補充鈣質

鈣是我們人體內含量最多的一種無機元素,占體重的1.5%~2.0%,其中99%的鈣集中在骨骼和牙齒中。我們的骨骼離不開鈣。

成人每天的鈣質攝取量應達800毫克,其中,牛奶是最好的鈣質來源,也可多吃帶骨的小魚、蝦類等。此外,豆類、豆製品和深色蔬菜,紫菜、海帶中也含有鈣質。

多吃富含琢-3脂肪酸的食物

關節炎是一種發炎反應,而前列腺素是造成發炎反應的罪魁禍首,部分來自動物油的脂肪酸,是前列腺素的先驅物,會加重發炎反應,所以烹飪食物時,應避免使用動物油。

琢-3脂肪酸可阻止前列腺素產生,進而減輕關節發炎。最佳食物來源是深海冷水魚(鮭魚、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚)。如果不吃魚,也可服用魚油膠囊代替。

別累壞了你的眼睛

隻有保護好眼睛,你才能正常地學習、工作,才能看到這個美麗的世界,不是嗎?然而,長時間的伏案工作、沒日沒夜地看電腦、經常去網上衝浪……這些現代化的生活方式,都會傷害我們的眼睛,讓我們過早地加入“老花”一族。所以,保護自己的眼睛,已經成為現代人的一個重要的健康話題。

擊退眼睛疲勞的五大運動

眼珠運動法

很簡單,當你工作累了時,把頭向上下左右旋轉,眼珠也跟著一起移動。

眨眼法

頭向後仰並不停的眨眼,使血液暢通。眼睛輕微疲勞時,隻要做2~3次眨眼運動即可。

熱冷敷交替法

方法很簡單:一條毛巾,浸上比洗澡水還要熱一點的熱水,另一條毛巾浸加了冰塊的冷水,先把熱毛巾放在眼睛上約5分鍾,然後再放冷毛巾5分鍾。

眼睛體操

中指指向眼窩和鼻梁間,手掌蓋臉來回摩擦5分鍾,然後脖子分別向左右慢慢移動,接著閉上雙眼,握拳輕敲後頸部10下。

看遠看近法

看遠方3分鍾,再看手掌1~2分鍾,然後再看遠方。這樣遠近交換幾次,可以有效消除眼睛疲勞。

有沒有效果?先試試看吧!

電腦族的護眼錦囊

使用計算機的時間越長,我們的眼睛就越容易受到眼睛酸澀、疲勞、視力下降的困擾。根據統計指出:70%~75%的人在長時間使用計算機後,會產生“計算機族的視覺與眼部不適症候群”,其症狀包括眼睛酸澀、頭痛、視力模糊,及背部肩膀肌肉酸痛及僵硬等。症狀輕微者會影響工作效率,症狀嚴重者會造成視力減退及關節病變。

所以千萬不要忽略眼睛的不適,那些患有近視、遠視、老花眼、斜視的朋友,不要遲疑,趕快去找醫生吧,他們會給你診斷治療。除了找醫師診斷治療外,調整使用計算機的方式及眼睛食補,也是維持眼睛健康不錯方法!

電腦族八大護眼原則

(1)將電腦顯示終端放置在比您平時習慣閱讀距離稍遠處。

(2)使電腦顯示屏頂端和眼睛處在同一或稍低水平。

(3)使所有相關材料盡可能接近屏幕,以減少頭和眼部的移動和聚焦變化。

(4)減少燈光的反射和閃耀。

(5)持終端屏幕幹淨無塵。

(6)有規律地安排休息,避免眼疲勞。

(7)通過眨眼保持眼部濕潤,防止眼球幹燥。

(8)保持終端屏幕良好聚焦。

電腦族食療妙方三則

(1)黑豆核桃衝牛奶

黑豆粉1匙,核桃仁泥少許,牛奶1包,蜂蜜1匙。每天早晨或早餐後服用,或與早點共同食用。

營養點評:黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等,營養價值高,再加上牛奶和蜂蜜,這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等,能增強眼內肌力,加強調節功能,改善眼疲勞的症狀。

(2)枸杞桑葚粥:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克。將上述原料熬成粥食用。

營養點評:枸杞子是明目保健的佳品,以上原料都對緩解視疲勞有幫助。每日早晚兩餐,較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。

(3)菊花茶:菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。

國人自古就知道菊花可以保護眼睛,平常可以泡一杯菊花茶來喝,能有效消除眼疲勞的症狀,如果每天喝3到4杯的菊花茶,對恢複視力也有幫助。