第3章 五穀雜糧養顏經(3)(1 / 1)

潤澤靚顏粥

材料:黑豆50克,紅棗50克,桂圓肉15克。

做法:將黑豆和紅棗洗淨,與桂圓肉一起放入沙鍋中,加入適量清水,以文火煎製。

功效:常食此粥,不僅可以安和五髒,祛病延年,而且還能潤澤容顏,使青春常駐。

TIPS:黑豆除了可以煮粥外,還可以做豆腐、生豆芽以及黑豆粉。取黑豆500克,洗淨,煮熟焙幹,研成細粉即可食用。每天2~3次,用米湯送服,效果更佳。

這裏隻是簡單地列舉了幾種讓女性皮膚細嫩的粗糧,生活中,還有很多這樣的嫩膚“草根明星”,我們可以隨時隨地發現並試用,效果好的可以堅持,效果不好的就暫告一段落,相信最樸素的粗糧的力量,一定會讓每個愛美的女性都成為“嫩美人”。

常食粗糧的人,氣色都很好,皮膚也很嬌嫩。因此,成為嫩美人的第一步就是要合理搭配,多食粗糧。當代醫學研究也表明,粗糧對皮膚的改善具有重要意義。但是,粗糧中含有大量不易被消化的纖維素,隻有充足的水分才能保障胃腸道的正常運作。因此,吃完粗糧後要多喝水,這樣,肌膚才會更加水潤。

美容小課堂

對長期坐辦公室的愛美女性來說,除了多吃水果以外,粗糧是最佳的食物。尤其是炎熱的夏季,粗糧可以解膩,對油油的皮膚肯定會有幫助。但是,隻有長期堅持合理的飲食搭配,才能起到嫩美人的效果。值得提醒的一點是,粗糧的吸收性較差,平時可以與細糧混搭或者熬成粥來吃,這樣就不用害怕豐富的營養流失了。粗糧也並非人人適宜,胃功能或者消化功能不好的人,應盡量少吃粗糧。如果患有腸潰瘍、胃腸炎等疾病,則要避免吃粗糧。

嬌顏五字訣,“色”補更健康

五字訣

《黃帝內經》中記載:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣。”意思是說五穀能夠補養“五髒之真氣”;五果能佐助五穀,使營養平衡,“以養民生”;五畜能增進健康,彌補素食中蛋白質和脂肪的不足,“生鮮製美”;五菜能夠補充人體所需的維生素,而豐富的膳食纖維能夠“疏通壅滯”。

我們也可以把這段話稱為“五字訣”。這裏的“五”是一種泛指,不能簡單地理解為“五”的實數。均衡的飲食,不但可以使我們的身體健康,還可以幫助我們重建美麗的肌膚。

五色入五髒

平時我們可以吃的食物有很多種,那麼,麵對種類繁多、各種顏色的食物,我們該如何選擇呢?不同顏色的食物,擁有不同的營養價值,對人體的五髒有著不同的滋補作用。

青色食物:青色食物對應著五行中的木,入肝,肝為解毒的器官。所以,青色食物最主要的功能是清肝解毒,提高肝髒之氣,疏肝解鬱,通達肝氣,緩解情緒。常見的青色雜糧有綠豆、豌豆等。