第11章 五穀雜糧養顏經(11)(1 / 1)

豬皮最常見的菜肴有皮凍、涼拌肉皮絲等,還可以用來煲湯。經常食用豬皮,可以使女性皮膚細嫩、青春常駐。豬皮對美容十分有效,除了可以做成黑豆紅棗豬皮湯外,還可以用阿膠代替黑豆,做成豬皮阿膠紅棗湯。

豬皮阿膠紅棗湯

材料:豬皮100克,阿膠15克,紅棗10克,紅糖20克。

做法:先將豬皮洗淨,汆水撈起,用刀刮去毛和油脂,洗淨,切粗條,阿膠搗成粉,紅棗洗淨去核,將清水倒入鍋中,燒開後,放入豬皮和紅棗,用大火燒沸,然後用小火慢慢燉至豬皮熟爛,再放入阿膠粉和紅糖,繼續煮10分鍾即可食用。

功效:滋陰補血,改善麵部氣色。

對女性來說,滋陰、利水和補血都很重要。血氣充足的人麵色紅潤、發烏亮澤、入睡香甜、精力充沛;血氣不足的人麵色暗黃,體質虛弱,疲憊困乏。而補水和補血,首先要從飲食上著手。利水的食物有生薏米、黑豆、冬瓜、赤小豆等,補血的食物有紅棗、阿膠、紅豆等,平時也可以選購一些滋陰的中成藥,如驢膠補血衝劑、烏雞白鳳丸、婦科千金片等。以食補為基礎,適當地加上一些藥補,則“女人要滋陰”的養生方法,就盡在其中了。

美容小課堂

女性滋陰利水,還有其他的食療方法,比如冬瓜糯米粥。

冬瓜糯米粥

材料:冬瓜500克,糯米200克,五花豬肉50克,鹽少許。

做法:先將冬瓜洗淨去皮,去籽,切成小塊,把五花肉磨細,糯米洗淨,然後把冬瓜、糯米、五花豬肉一同放進鍋中,加入適量的水,煮至稀爛,撒上少許鹽即可。

功效:冬瓜糯米粥能夠利水化痰、滋陰補血、細嫩肌膚,長期食用還可以減少顏麵浮腫、毛孔粗大、粗糙多油、色素沉著等肌膚問題,使麵部皮膚嬌嫩光滑。

憂思女人易血滯,雙仁煎活血化淤

氣滯血淤,健康和美麗的殺手

由於工作和生活的壓力,很多人開始變得抑鬱,每天吃不好也睡不好,久而久之,造成血行遲緩不暢,最後形成血滯,而且,人思慮時需要消耗過多的精氣。精氣消耗過度,就容易傷脾;脾受到損傷了,人體的氣血就會供養不足;氣之不足則血液流動不暢,從而導致血液停滯、淤積。加上現在大多數女性每天上班都需要麵對電腦七八個小時,長期久坐也容易造成血液循環不順暢,尤其在月經期,如果經血逆流入輸卵管、卵巢,還會引起女性下腹痛、腰痛,甚至伴有嚴重的痛經。血滯的主要症狀有:眼睛經常有紅絲,牙齦容易出血,皮膚常幹燥粗糙,容易煩躁、急躁、健忘。

人體是一個由髒腑、氣血、經絡、肢體組成的有機整體,氣血是人體活動的物質基礎。經絡是氣血的運行通道,負責營養和代謝廢物的運輸。人體內在情緒變化,或者受到外在邪氣的攻擊,就會使氣血的運行失調,導致經絡受阻,氣滯則血淤,影響全身或局部氣血的運行,造成相關部位的不適或疼痛。如果淤血阻於頭麵部,那麼,皮膚細胞就得不到充足的水分和營養,就會出現麵色萎黃,無光澤。如果氣血淤阻於胸部,那麼,心髒血脈就會受阻,使心髒缺血缺氧,出現心慌、胸悶的症狀。如果氣血淤阻於下腹,那麼,就可能導致子宮、附件、□□等女性生殖係統器官發生脹痛不適,嚴重的甚至引起炎症或產生腫塊。