牛前胃有節律的收縮也是從網胃開始的。前胃的活動、反芻與前胃感受器接受胃內容物之刺激,傳入中樞有密切關係。在飼喂草料種類與比例完全相同的條件下,僅僅改變飼草的物理性狀——粉碎後再喂,由粉碎比例不同,反芻時間也不一樣,全部飼草粉碎後喂牛,牛則停止反芻。而且停留在瘤胃的時間縮短,大量胃內容物湧入真胃,是真胃積食的重要原因之一。草越長、越多在瘤胃停留時間就越長。正常瘤胃保持在6.3~7.0%,滲透壓維持在接近等滲條件下,以保證瘤胃正常微生物的活動與自身的消化和吸收。一旦下降到5以下,或超過7.5以上,瘤胃蠕動減弱甚至消失。滲透壓的上升會引起體液移向瘤胃而脫水,一次性過量飲水使大量水被瘤胃快速吸收,血液滲透壓急劇下降,紅細胞崩解,血紅素通過腎髒排出,出現血紅素尿症。瓣胃、真胃、腸管的梗阻也直接影響瘤胃活動,蠕動減弱或停止,反芻消失。發熱性疾病、代謝病,中毒病等均會影響瘤胃功能。相反,瘤胃、網胃蠕動減弱可以引起血鈣下降,在產後就很容易引起產後癱瘓。臨產前幾天投給促瘤胃蠕動藥物,能維持血鈣水平,可預防產後癱瘓的發生。但促進蠕動時,如網胃中有含鐵異物,就增加了創傷性網~I炎的發生機會。分娩努責本身也會引起異物穿孔。因而在投藥之前,取鐵投磁籠對杜絕網胃炎的發生與保證胃腸蠕動是有好處的。由於臂腸正常蠕動,血鈣就不容易下降,也就減少了產後癱瘓的發生機會。
瘤胃與網胃在物質代謝與水代謝上也占有重要地位,瘤胃、網胃與血液之間水交換量24小時內超過本身體重,也超過三、四胃、腸管和血液的交換總蜇。瘤胃蓄水量占自身體重的15%。它是水代謝的重要器官。在物質代謝方麵它的地位也相當重要,90%纖維索的消化在瘤胃與網胃中進行,澱粉消化占65%以上,可溶性糖幾乎全部在此進行。60%的蛋白質的消化在此進行。這就是瘤胃與網胃功能紊亂時可引起嚴重的水和物質代謝紊亂的原因。雖有正確的伺料配方,由瘤胃與網胃功能紊亂直接影響水和營養物質的消化與吸收,就可以引起嚴重的代謝病。
高精料喂牛引起第四胃扭轉與左方變位的原因比較複雜,但網胃異物損傷或其他原因引起胃弛緩在該病致病因索中也占有重要地位。
反之,嚴重的代謝病、寄生蟲病與其他原因引起異嗜癖時,牛主動吞食土塊與含鐵異物,增加了創傷性網胃炎的發病機會。
由於瘤胃與網胃在物質代謝上的重要地位,一旦網胃穿孔,引起機體出現一係列病變的嚴重性亦在預料之中。
因為胃炎手術病例多是嚴重病例。一個人要做到從好處著手,從壞處著想。一旦在腹壁切開之後,不妨繞過盆腔檢查右腹壁髒器,有時可以糾正我們工作中的差錯,有的病變(第三、四胃變位、積食、腸梗阻等)十分明顯可以通過觸摸而確診。這一檢查手術僅需要5分鍾就已足夠了,但它對於糾正你診斷上的錯誤,有時是十分寶貴的。有的病例異物太大,超過了取鐵器直徑時取不出來,往往這種大型異物不尖銳,對牛無害,由於取不出來,探測後診斷為網胃炎是錯誤的,總之網胃炎的確診尚待深入的研究。