夏天，媽媽經常讓玲玲吃一些大蒜，拌菜的時候也放大蒜，大蒜又辣又有一股怪味，玲玲不愛吃，就對媽媽說：“為什麼您總是說大蒜能殺菌，要我多吃大蒜呢？”
原來，大蒜既是蔬菜，又是防病治病的一種好藥。人們在很久以前就發現大蒜有一種特殊的本領，就是可以殺菌。
在大蒜裏有一種叫“大蒜素”的東西，它能殺死許多種細菌，比有些藥的殺菌力還強，許多細菌遇到大蒜就會馬上死亡，不能再危害我們的身體了。特別是夏天腸道傳染病流行，多吃大蒜可以殺死痢疾杆菌，預防痢疾。近年來科學家們還發現，經常吃大蒜不僅能夠預防疾病，還可以增強身體的抵抗力。