說起喝茶，大概沒有任何民族能夠比得了裕固族人了，裕固族人最喜歡喝茶，他們每天要喝三頓奶茶，就像我們吃三頓飯一樣，他們以茶當飯，一般到了晚上才吃一點麵食。家裏如果來了客人時，裕固族人也總是先請客人喝酥油炒麵茶。不過一定要記住，你如果去作客喝奶茶時，一定要吃幹淨沉在碗底的“曲核”（一種塊狀奶製品），這樣才表示你已經喝夠了，要不然的話，熱情好客的主人就會一個勁兒的給你添加奶茶。喝完奶茶，主人還會用白酒招待客人，而且向客人敬酒時又總是敬雙杯酒，這又是為什麼呢？
原來裕固族人酒量很大，幾個人一次就能喝四、五斤白酒。因此家中來了客人，他們為了表示自己對客人的歡迎和尊敬，總要千方百計想辦法把客人灌醉。他們認為隻有這樣才表示出自己的熱情，所以在敬酒時，他們總是敬雙杯，而且凡是在場的人都要輪流為客人倒酒。