鵜常把巢建在沼澤、池塘、湖泊中的蘆葦、燈心草、香蒲等叢生的地方，有的時候也會修在蓮花間。鵜先把挺出水麵的草莖拗折，互相交叉搭疊編結在一起，再用零碎的蘆葦、蒲草等填充起來，構成一個厚厚的圓餅，漂浮在水麵，隨波上下，左右搖擺，卻不會漂走。這樣漂浮在水麵上的巢有時建得很大，外徑可以達到45厘米，但用於盛卵的凹窩卻很淺，隻有二三厘米深。巢中的材料常因為高溫潮濕而發酵腐爛。這樣的巢都是由雌雄鳥通力協作而完成的，它們常常潛到水裏，銜取做巢的材料，獻給對方，這也是它們互相表達愛意的一種方式。小鵜是最常見的一種，它通常一窩產4-8枚卵。蛋剛生下來時是白綠色的，但由於與巢中腐爛的物質相接觸，不久就變成了黃褐色，雌雄鳥輪流孵化。當它們離開巢時，常用蘆葦、雜草或其他雜碎的物質把卵遮蓋起來，這是許多鴨雁類也具有的習性。這樣做不但可以保暖，也可以起到隱蔽的作用，因為大嘴烏鴉、白尾鷂等掠食者無時不刻不在尋覓這些美味佳肴。23-28天以後幼雛出殼，剛出殼的小鵜全身毛茸茸的，但它已經能夠在水中自由潛泳了。此時的小鵜很機敏，稍有驚動就會立即與幼鳥一道潛入水中，消失得無影無蹤。
企鵝的愛心
人們也許會說企鵝太殘酷了，竟然讓它們的孩子在冰天雪地裏生活，但實際上，企鵝父母可以說是再慈愛不過了。
帝企鵝是企鵝中的巨人，高可達1米，重達40多公斤。在其他鳥類都在追逐春暖花開的季節時，帝企鵝卻選擇在冬季繁殖，而且是南極的冬季。南極的三月，沒有陽春，隻有白雪。殘酷的冬季已經走來了，帝企鵝離開食物豐富的海洋開始艱難的徒步旅行。它們的身上積存了厚厚的脂肪，足以抵擋零下70度低溫。帝企鵝長途跋涉，登上陸地，開始了一年一度的家庭生活。
企鵝對自己的家庭和配偶都非常忠誠，它們是嚴格的一夫一妻，一見麵就彼此親親熱熱地打招呼。企鵝看起來長得幾乎都一模一樣，但它們卻能在成千上萬隻企鵝中準確無誤地找到自己的配偶。年青的企鵝不像年老的企鵝那樣彼此忠誠，離婚率高達70％，它們一見麵就寒暄問候，彼此致意，很快就海誓山盟，組成一個新的家庭，但不久又各奔東西，於是一切都重新開始。
帝企鵝重圓家庭的時候，正是南極最可怕的日子，四處籠罩在漫長的黑夜之中，暴風雪阿德萊企鵝生活在南極的沿岸地區，並且總是與成千隻鳥聚集在一起終日刮個不停。但這仍然阻止不了帝企鵝火熱的愛情，它們都在忙於求偶和交配。
五月的深冬很快來臨，企鵝們彼此擁在一起，相互取暖。帝企鵝不像其他企鵝那樣吵吵鬧鬧，它們寧願彼此緘默不語，以便在風雪中節約能量。就在這寒冷的日子裏，雌企鵝產下一枚卵，雄企鵝趕緊把它挪到自己的腳背上，再用腹下深深的皮褶把蛋蓋起來。企鵝的腳有鴨掌一樣的蹼，並且有豐富的血管，所以很溫暖，再蓋上厚厚的皮褶，就可以使蛋不受嚴寒侵襲了。在這之後兩個多月的時間裏，蛋寶寶就在父親的腳背上慢慢地被孵化了。
剛剛產完卵的雌企鵝，立即動身奔赴大海，它已經無法忍受絕食生活了，需要飽餐一頓，以便恢複體質。雄鳥卻隻好等待，無可奈何地望著漸漸消失在黑夜與風雪中的妻子。
八月初，天空終於慢慢地亮了起來，黑夜即將過去，雄企鵝有些迫不及待了，它已經有4個月沒吃東西了。它把身體後傾，腳尖翹離地麵，用啄木鳥式的尾巴支撐身體，以便減少腳上的熱量損失。