隻要貨源充足，我就會盡可能地變換食譜，一些花金龜和金步甲在一起待了兩星期，誰也不敢對對方使蠻，金步甲路過花金龜身邊時連看都不看一眼。難道它們對這種獵物沒有興趣？還是覺得對付起來比較困難？我們來試試看，我把花金龜的鞘翅和後翅都摘除掉。花金龜殘廢的信息很快就傳開了，金步甲紛紛趕來，一擁而上，急切地把它們開膛破肚，時間不長，那些花金龜就被徹底掏空了，看來這菜肴的味道一定很好。原來，金步甲畏懼的是花金龜那緊閉的鞘翅護甲啊，所以剛開始它們不敢放肆。
我又用大個子黑葉甲做試驗，結果也一樣，健康的黑葉甲受到了金步甲的輕視。金步甲在玻璃罩裏常常與黑葉甲擦肩而過，卻視而不見，隻管走，並沒有企圖打開這個神秘的罐頭。可是，隻要我摘掉黑葉甲的鞘翅，金步甲很快就會把它吃掉，盡管黑葉甲可以分泌一種橘黃色的唾液。皮膚細膩、光滑肥胖的黑葉甲幼蟲也是金步甲的美味，貪婪的食客們一旦看見這條銅黑色的蟲子，就沒有絲毫猶豫，隻要發現美味佳肴，它們就毫不客氣地躥上去撕咬，開膛破肚，吞食美味。
這種銅色小肉球真算得上珍饈，無論我提供多少，它們都能吃掉。
在嚴密牢固的鞘翅保護下，花金龜和黑葉甲逃脫了屠夫金步甲的迫害，金步甲沒有辦法打開它們藏在護甲下的柔軟腹腔。可是，隻要護甲關得不嚴，屠夫們就會非常清楚怎麼掀開他，直到達到目的。經過了數次嚐試，金步甲終於從背後掀開了腮金龜、天牛等昆蟲的鞘翅，剝開了它們的牡蠣殼，吸幹了裏麵那鮮美多汁的肉。無論是什麼樣的鞘翅目昆蟲，隻要可以想辦法掀去它們的鞘翅，金步甲都十分願意接納。
前一天，我逮了一隻大孔雀蛾，把它放在金步甲麵前。金步甲麵對這華麗的獵物並沒有表現出狂烈的熱情，而是表現得很謹慎，時不時就小心地靠上去，試圖咬它的肚子；然而，它剛用大顎稍稍觸碰，大孔雀蛾就開始扇動那寬大的翅膀，拍打地麵，然後用力一扇，就把侵犯者扇出老遠。獵物不停地抖動、驚跳，金步甲實在無從下口。所以，我又切除了大孔雀蛾的翅膀，這樣一來，金步甲立刻就圍了上來。
7隻金步甲同時拉扯，咬住了肥胖的大蛾子。從大孔雀蛾身上撕下的毛像雪片一樣亂紛紛地飛著，它的皮也被撕裂了。
7隻金步甲激烈地爭搶食物，一頭紮進了獵物的腹腔，就好似惡狼吞食馬一樣，不一會兒，大孔雀蛾就被吃得幹幹淨淨。
金步甲從來不吃完整無缺的蝸牛。我把兩隻蝸牛放在了金步甲中間，這些家夥已經餓了兩天了，我想它們一定會更加勇猛。蝸牛躲在硬殼裏，嵌在沙土裏麵的這些軟體動物，硬殼的開口是向上的。時不時都會有金步甲來到洞口邊，等待一小會兒，吞咽著口水，然後沒精打采地離去，它們不曾做更多的努力。蝸牛隻要被輕輕地咬一下，就會把胸腔的空氣擠壓成泡沫吐出來，這就是它的防身武器，喝到泡沫的獵人就會趕快放棄努力。
泡沫的效果很不錯，那兩隻蝸牛在餓鬼金步甲麵前待了一整天，也沒有遇到什麼麻煩，直到次日，我發現它們的精神還像前一天那麼飽滿。為了幫助金步甲去除這可惡的泡沫，我剝掉了蝸牛的外殼指甲那麼大的一塊，又把它肺部的一塊硬殼掀掉了，這時，金步甲便發起了迅猛而又持久的戰鬥。
五六隻金步甲一塊兒圍著蝸牛的缺口，大口咀嚼那塊裸露卻不帶唾液的肉。假如有更大的地方可以接納更多的食客，相信分享美味者會更多，許多新來者急不可耐地想擠進來占有一席之地。在缺口的處聚集了一大群金步甲，處於裏圈的那些就使勁地挖呀拽呀，而在外圈的就隻能可憐巴巴地看著，有時候它們也可以從同伴嘴裏搶到一塊肉。一個下午蝸牛就被掏了個幹幹淨淨，螺塔也被挖了個底朝上。
次日，當金步甲正瘋狂地殺戮時，我搶去了它們的獵物，用一隻完好地嵌在沙子裏、開口朝上的蝸牛來代替。我在蝸牛的殼上澆了一些冷水，受到刺激的蝸牛從殼裏鑽出來，脖子伸得老長，就好像天鵝的脖子，長時間地展示著管子般的眼睛。麵對食肉者那駭人的喧鬧，它顯得異常平靜，即使是馬上會被開膛破肚，也無法阻止它充分地展現自己嬌嫩的身軀。那些被奪去肉食的惡鬼們，將可以非常容易地撲到這個獵物的身上，繼續自己那被打斷的宴會。事實是否如此呢？
沒有一隻金步甲留意這隻蝸牛，這個大半截身子露在外麵、輕輕晃動的獵物。假如有一隻比同伴更加勇敢、更加饑餓的金步甲，勇敢地去咬那隻蝸牛，獵物馬上就會收縮、躲進殼裏，並且又開始吐泡沫，完全可以擊退敵人。整個下午和晚上，蝸牛就一直這麼待著，即使麵對25個屠夫，也沒有發生任何危險。
多次試驗結果都一樣，由此我可以斷言，金步甲不會攻擊完好的蝸牛，即使是驟雨過後蝸牛把上身伸出殼，在濕草地爬行時，金步甲也不會冒犯它。金步甲鍾愛的是殘廢者，是敲碎了螺殼的傷員，它們需要獵物身上有一個缺口，從而方便一口咬住，又不用擔心泡沫冒出來。那麼，這位園丁在抵製蝸牛的危害方麵發揮的作用實在是太小了。試想一下，假如哪個專門糟蹋菜園的害蟲遇到意外，並且多多少少被砸破了螺殼，不用金步甲動手，在短時間內也會死去。
為了變更食譜，每隔一段時間，我都會給金步甲提供一塊鮮肉。
它們會主動過來，很認真地找好位置，把肉切成小塊，吃下去。我曾經給過它們一塊鼴鼠肉，它們大概從來沒有吃過。假如不是這隻鼴鼠被農民鋤地時用鋤頭挖開了肚皮，恐怕它們是不會吃到這種美味的，要不然這道菜也會如同那毛蟲一般早就備受歡迎了。除了魚肉以外，它們喜歡所有肉食，有一回，主菜是一條沙丁魚，貪食者跑過來嚐了幾口，然後再也不理它了，金步甲紛紛離去，這種食物實在是不夠熟悉。
玻璃罩裏有一個水槽，那是一個盛滿水的小碗，捕食者經常在用過餐後來這裏喝水。由於吃了熱食容易口渴，也因為吃完蝸牛肉，嘴巴都被粘住了，所以它們在那裏喝點水，降降火，洗洗嘴，再洗掉黏附在跗節上的如同高幫靴似的黏液，因為黏液把沙粒也粘在了跗節上，所以很重。沐浴完成，它們就返回木板下的小屋，安安靜靜地入眠了。