植物之謎探秘
種子為什麼能發芽
種子能夠發芽，一方麵是來自種子自身的條件。如果將一個桃核或是杏核敲開，可以看到一顆心形的種子，揭掉那層褐色的種皮，兩瓣子葉就顯露在前。原來，種子上早就有著一棵小小的植株叫做胚，它有子葉、胚芽和胚根。種子萌芽之後，胚根就便往下生長，從而長成植株的根，胚芽就向上生長，發育成為枝幹與種子。
人類的胎兒形成有一個很複雜的過程，而植物的“胎兒”——胚的形成也同樣是一個複雜的過程。就像母親百般愛護的胎兒一樣，植物對待“胎兒”的愛護也是極為細心的，如桃和杏等，它們潔白的胚外麵有一層堅硬的種皮，種皮外麵包著一層非常堅硬的內果皮，也就是我們平常吃的果肉，果肉的外麵還會有一層外果皮，一個種子的外麵竟然有四層包被。種子有了這些保護，自然就能夠發芽了。
除了自身的條件之外，種子能不能發芽，還依賴於外界環境條件，主要的是水分、氣體和溫度，此外，有的種子發芽時還需要光照條件。條件合適，種子就發芽，不合適，就不發芽。種子在發芽時必須吸收一定的水分，對於水分的需要量因作物而不同，且品種不同亦有差異。
植物的體溫為什麼會變化
你知道嗎，植物的體溫會變化，而且不同部位器官的體溫也不一樣。
植物的體溫為什麼會變化呢？原來，植物的生長離不開陽光、空氣和土壤裏的養分，體溫的變化是同外界的條件息息相關的。白天，植物的葉溫主要是靠蒸騰作用來調節的。當土壤裏含水充足時，蒸騰作用較強，葉溫降低；而當土壤裏水分不足的時候，葉子得不到充分的水分，在陽光下，葉片因失水過多而不得不關閉氣孔，蒸騰作用就減弱，葉溫就升高了。因此，從觀測植物體溫的變化，可以判斷出農作物是否缺水。
令人吃驚的是，生病的樹木與人一樣也會發燒。所不同的是，病樹早晨發燒的溫度往往比其他時候高，而人生病時卻往往是晚間發燒厲害，清晨容易退燒。樹木生病後，樹根吸收水分的能力就會下降，整個樹木得不到所需要的水分，樹溫就會相應地升高了。
植物為什麼能預測地震
不少動物在地震來臨時，會出現異常反應。那麼，植物呢？它們是不是也可以預測地震呢？回答當然是肯定的，植物也同樣可以預測地震。
地震學家在調查地震前植物的變化時，發現了許多值得注意的情況。例如在地震前，蒲公英在初冬季節就提前開花。山芋藤會突然開花，還有竹子會開花，柳樹梢會枯死等異常現象。
科學家們從植物細胞學的角度，觀察和測定了地震前植物機體內的變化。他們發現，生物體的細胞猶如一個活電池，當接觸生物體非對稱的兩個電極時，兩電極之間會產生電位差，產生電流，於是，植物對外界的刺激也會在體內發生興奮反應。科學家利用高靈敏度的記錄儀，對合歡樹進行生物電測量，並認真分析記錄下電位變化。結果發現，合歡樹能感覺到地震，並在震前兩天作出反應，出現異常大的電流，在餘震期間，電流的活動也相應逐漸地減少。
為什麼地震前植物體的生物電流會劇烈變化呢？地震前植物出現異常強大的電流，也許是因為它的根係能敏感地捕捉到地下發生的許多物理化學變化，其中包括地下水、大地電位、電流以及磁場的變化，從而導致植物也產生各方麵的相應變化。
植物也會流汗嗎
植物不僅會發燒，還會“流汗”。在夏目的早晨，我們會在許多植物的葉子上看到流出的滴滴“汗珠”，亮晶晶的，猶如光芒四射的珍珠一般。許多人都會認為，這些是早晨的露水。其實，露水固然有，但植物的“汗水”也是名副其實的。
白天，植物在陽光下進行光合作用，葉麵上的氣孔張開著，既要進行氣體交換，也要不斷蒸發出水分。可到了晚上，氣孔雖然關閉了，而根仍在吸水。這樣，植物體內的水分就會過剩，過剩的水從衰老的、失去關閉本領的氣孔冒出來，這種現象，植物學上就叫做“吐水”。除此之外，植物還有一種排水腺，叫它“汗腺”也可以，排水腺也是排放植物體內多餘水分的渠道。