現代作家鬱達夫,不但小說、散文寫得好,而且於詩詞一途亦是行家。他的不少詩詞作品與酒相關,並膾炙人口:“不是樽前愛惜身,佯狂難免假成真。曾因酒醉鞭名馬,生怕多情累美人。劫數東南天作孽,雞鳴風雨海揚塵。悲歌痛哭終何處?義士紛紛說帝秦”(《舊友二三,相逢海上……》)。
“尊,酒器也”(《說文》)。“青銅製,鼓腹侈口,高圈足,作圓形或方形,形製較多。用以盛酒,盛行於商代和西周初期”(《辭海》)。金文中的“尊”字,像雙手捧酉形。《周禮?春宮?司尊彝》載有所謂六尊,即:獻(犧)尊、象尊、箸尊、壺尊、大尊、山尊;還說尊有鳥獸形器,也有飾以山和雲雷紋等形器,鳥獸尊有象、犀、牛、羊、虎、豕、駒、貓頭鷹、怪獸等。
在殷王朝時,統治者們“沉酗於酒”,往往日以繼夜地狂歡濫飲,於是青銅酒器的製作十分講究。考古學家曾開掘河南安陽殷墟的“婦好墓”(“婦好”是殷王武丁的配偶),出土的二百多件青銅禮器中,酒具就占了百分之七十。其中的尊,“為古代的貯酒器”(《文明漫話》)。由故宮博物院和各地博物館收藏的尊數量不少,著名的有“龍虎尊”、“婦好鴞尊”、“四方羊尊”、“雙羊尊”、“牛尊”、“象尊”、“錯金銀雲紋犀尊”等(《國寶大觀》)。
尊,在後來泛指酒器,“一尊易致葡萄酒”(宋?陸遊《雜感》):“金尊美酒鬥十千,玉盤珍羞值萬錢”(唐?李白《行路難》)。尊又寫作樽,“春風東來忽相過,金尊淥酒生微波”(李白《前有樽酒行》);有時還寫作罇。
在古代典籍中,常“尊彝”連用,泛指祭祀的禮器,“出其尊彝,陳其鼎俎”(《國語》)。
因為古尊體量大,造型莊重,由此而衍生出許多有意味的詞語,如“尊嚴”、“尊嚴而憚,可以為師”(《荀子?致士》)。如“尊駕”,即大駕,“愚為尊駕宜親幸江州”(《晉書?王鑒傳》)。如“尊公”,對人稱其父的敬詞,與“令尊”同意,“及超請急省其父,帝謂之曰:‘致意尊公’”(《晉書?簡文帝紀》)。如“尊前”,即在尊長的麵前,“使君曾是尊前客,誰與山泉作主人”(宋?歐陽修《惠泉亭》)。至於“尊重”、“尊敬”、“尊奉”、“尊師重道”……難以盡列。
在明以前,尊(樽)這種盛酒器,多用於宴會行酒,“唐元和初,酌酒用樽杓,雖十數人一樽一杓,挹酒了無遺滴,無幾改用注子……”(《三才圖會》)。到了明代,,筵席上酌酒,已不用這種酒器,《天水冰山錄》中雖有此物,卻特稱之為“古樣酒罇”、“古銅酒尊”,表示是作為古器來看待的。
在湖南的寧鄉、嶽陽、長沙等地,曆年來不斷在山上、河湖畔出土了各種商代青銅器,如鼎、尊之類,考古學家認為,很可能是當時奴隸主貴族祭祀山川、湖泊,而奉獻埋藏的器物。
“定於一尊”的成語,出自《史記?秦始皇本紀》:“今皇帝並有天下,別黑白而定一尊。”“定於一尊”,引申為在思想、學術、道德等方麵,以具有最高的作唯一的標準。