《詩?小雅?桑扈》：“兕觥其觩，旨酒思柔。”宋人林正大《括賀新涼》詞：“交錯觥籌酣宴處，肴蔌雜然陳也。”明人無名氏《林樂堂》頭折：“直吃到三更時候，笑喧嘩交錯觥籌。”
“觥”，為一種“古代酒器，青銅製。器腹橢圓，有流及鋬，底有圈足。有獸頭形器蓋，也有整器作獸形的，並附有小勺。盛行於商代和西周初期”（《辭海》）。
“觥”在曆代典籍中，常與“籌”（酒籌）、“杯”等酒宴用具聯係在一起，成語中的“觥籌交錯”、“杯觥交錯”便是例證。
宋代文學家歐陽修在《醉翁亭記》中寫道：“射中者，弈者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也。”
古典小說《歧路燈》第六回也寫道：“五位客各跟家人到了，序齒而坐，潛齋、孝移相陪，杯觥交錯。”
商、周以後，“觥”雖常出現於各種詩文中，但已非原物，不過是“杯”、“盞”等盛酒器的指代。
因“觥”是一種容量較大的器具，故有“大”和“豐盛”（《辭海》）的意思。《國語?越語下》：“觥飯不及壺飧。”韋昭注：“觥，大也。大飯，謂盛饌。”
“觥觥”，則為“剛直貌”、“壯健貌”（《辭海》）。《後漢書?郭憲傳》：“帝曰：‘常聞關東觥觥郭子橫，竟不虛也。’”清代龔自珍在其詩《王子梅盜詩圖》中說：“君狀亦觥觥，可啖健牛百。”《國寶大觀?龍紋兕觥》：“觥，是商代眾多酒器中，造型很特殊的一種盛酒兼飲酒器。容量比較大，一說可以容五升，又說可容七升。”而“龍紋兕觥”，全形如牛角，前端為龍首形，後端截平，背有弧曲形長蓋；器身口沿外附有兩對貫耳，下有長方形矮圈足。“兕觥”在《詩經卷耳釋義》中，釋為“罰爵也，以兕角為之，字又作觥。”是酒宴上對失禮者的罰酒之器。