英國的宴請方式多種多樣,主要有茶會和宴會。英國人在席間不布菜也不勸酒,全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌,不喝酒的人在侍者斟酒時,將手往杯口一放就行。客人之間告別可相互握手,也可點頭示意。
四、習俗禁忌
英國的國花是玫瑰花,國鳥是紅胸鴿,國石是鑽石。對於被視為死亡象征的百合花和菊花,英國人十分忌諱。動物中的孔雀和貓頭鷹,在英國名聲不佳。英國人平時十分寵愛動物,其中貓和狗都為其喜歡,隻是對於黑色的貓,他們是十分厭惡的。英國人在圖案方麵也忌諱甚多:人像以及大象、孔雀、貓頭鷹等圖案,都會令他們大為反感,因為他們認為大象是蠢笨的象征;孔雀是禍鳥,把孔雀開屏視為自我炫耀和吹噓。
在色彩方麵,英國人偏愛藍色、紅色與白色。它們是英國國旗的主要色彩。英國人反感的色彩主要是墨綠色。在人際交往中,英國人不歡迎貴重的禮物。涉及私生活的服飾、肥皂、香水,以及帶有公司標誌與廣告的物品,亦不宜送給英國人。鮮花、威士忌、巧克力、工藝品以及音樂會票,則是送給英國人的適當之選。
與英國人交談,若是坐著談話,應避免兩腿分得過寬,更不能蹺起二郎腿;若站著談,不可把手插入衣袋。當著英國人的麵耳語,拍打肩背,右手拇指與食指構成“V”形時手背向外,都是失禮的動作。與英國人交談時,切勿涉及英王、王室、教會以及英國各地區之間的矛盾,尤其不要對女王、王位繼承和北愛爾蘭獨立問題說三道四。
英國人忌諱的數字主要是“13”與“星期五”。當二者恰巧碰在一起時,不少英國人都會產生大難臨頭之感,這個時候,許多人寧願待在家裏不出門。對“666”,他們也十分忌諱。遇上碰撒了食鹽或是打碎了玻璃一類的事情,英國人都是認為是很倒黴的。在握手、幹杯或擺放餐具時,無意之中出現了類似十字架的圖案,他們也認為是十分晦氣的。
與英國人打交道時,還需要了解英國人的民俗禁忌:一是忌諱當眾打噴嚏;二是忌諱用同一根火柴連續點燃三根香煙,一根火柴點燃第二支煙後應及時熄滅,再用第二根火柴點第三個人的煙才不算失禮;三是忌諱把鞋放在桌上;四是忌諱在屋子裏撐傘;五是忌諱從梯子下麵走過。
第二節 法國禮儀
法國的全稱是:法蘭西共和國。位於歐洲西部,麵積55 .16萬平方公裏,人口約6 063萬,主體民族是法蘭西人,約占90%,有350萬外國僑民。居民中約有80%的人信奉天主教,其他人信奉伊斯蘭教、基督教新教、猶太教、佛教等其他宗教。通用語為法語,首都巴黎,7月14日為國慶節。法國國旗為藍白紅三色旗,是法蘭西共和國的正式標誌。1964年1月27日與中國建立外交關係。
一、相見禮儀
在人際交往中,法國人所采取的禮節主要有握手禮、擁抱禮和吻麵禮。法國人在社交場合與客人見麵時,一般慣以握手為禮,少女向婦女也常施屈膝禮。男女之間,女子之間的見麵時,還常以親麵頰或貼麵頰來代替相互間的握手。法國人還有男性互吻的習俗,兩個男人見麵,一般要當眾在對方的臉頰上分別親一下。在法國一定的社會階層中“吻手禮”也頗為流行,不過,施吻手禮時,嘴不應接觸到女士的手,也不能吻戴手套的手,不能在公共場合吻手,更不得吻少女的手。
法國人愛好社交,善於交際。對於法國人來說社交是人生的重要內容,沒有社交活動的生活是難以想象的。他們詼諧幽默,天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情,善於雄辯,高談闊論,好開玩笑,討厭不愛講話的人,對愁眉苦臉者難以接受。受傳統文化的影響,法國人不僅愛冒險,而且喜歡浪漫的經曆。他們重視騎士風度,尊重婦女。