第一節 南非禮儀
南非的全稱是：南非共和國。位於非洲大陸的最南端。麵積122 ．1萬平方公裏，人口4 460萬人，其中74％為非洲黑人，有色人種（混血種人） 240多萬，亞洲人70多萬，白種人440多萬。白人、黑人幾乎都懂英語，英語和南非荷蘭語同為官方語言，英語、法語是公用語。首都比勒陀利亞。國慶日是5月31日。1998 年1月1日與中國正式建立大使級外交關係。
一、相見禮儀
南非社交禮儀可以概括為“黑白分明”“英式為主”。所謂“黑白分明”是指受到種族、宗教、習俗的製約，南非的黑人和白人所遵從的社交禮儀不同；“英式為主”是指在很長一段曆史時期內，白人掌握南非政權，白人的社交禮儀特別是英國式社交禮儀廣泛流行於南非社會。
目前而論，在社交場合，南非人所采用的普遍見麵禮節是握手禮，他們對交往對象的稱呼則主要是“先生”“小姐”或“夫人”。
在南非黑人部族中，尤其是廣大農村，往往會表現出與社會主流不同的風格：見麵時，他們會行擁抱禮或親吻禮。迎送客人時，他們往往全體出動，載歌載舞，列隊迎送。他們習慣以鴕鳥毛或孔雀毛贈予貴賓，客人此刻得體的做法是將這些珍貴的羽毛插在自己的帽子上或頭發上。
二、服飾禮儀
在城市中，南非人的穿著打扮基本西化了。大凡正式場合，他們都講究著裝端莊、嚴謹，因此進行官方交往或商務交往時，最好穿樣式保守、色彩偏深的西服套裝或裙裝，不然就會被對方視作失禮。南非黑人通常還有穿著本民族服裝的習慣。不同部族的黑人，在著裝上往往會有自己不同的特色。
三、餐飲禮儀
南非當地白人平日以吃西餐為主，經常吃牛肉、雞肉、雞蛋和麵包，愛喝咖啡與紅茶。南非黑人喜歡吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯類、豆類。不喜生食，愛吃熟食。南非著名的飲料是如寶茶。在南非黑人家裏做客，主人一般會送上剛擠的牛奶或羊奶，有時是自製的啤酒。客人一定要多喝，最好一飲而盡。
四、習俗禁忌
信仰基督教的南非人，忌諱數字“13”和“星期五”。南非黑人非常敬仰自己的祖先，他們特別忌諱外人對自己的祖先言行失敬。跟南非人交談，有四個話題不宜涉及：①不要為白人評功擺好；②不要評論不同黑人部族或派別之間的關係及矛盾；③不要非議黑人的古老習慣；④不要為對方生了男孩表示祝賀。
第二節 摩洛哥禮儀
摩洛哥的全稱是：摩洛哥王國，位於非洲西北角。麵積45 ．9 萬平方公裏。人口2 569 ．8萬，阿拉伯人占60％，其餘為柏柏爾人。穆斯林占全國人口的95％以上。阿拉伯語為官方語言，另外通用法語。摩洛哥人喜歡綠色和紅色，並且以紅色作為他們國旗的主色。首都拉巴特。摩洛哥於1956年3月2日獨立。1958 年11月1日與中國正式建立大使級外交關係。