現在休寧縣海陽鎮齊寧街育才巷內，當年製墨高手胡開文的故居仍保存完好。這是一座由大廳、客廳、花廳、八合院、四個四合院、五個大三間以及賬房、廚房等組成的建築群，內有128個門洞相互連接。也就是在這裏，胡開文讓自己的產品蜚聲中外。為了確保原材料的質量，胡天柱令其子在黟縣漁亭辦了一爿正太煙房，利用漁亭一帶豐富的優質鬆木，精煉鬆煙，這就為優質產品提供了重要的原料保證。此外，他改革配方，不斷提高生產工藝標準，終於生產出一批墨質極佳的著名珍品，如“蒼佩室墨”、“千秋光”、“烏金”等。
與幾乎所有的徽商一樣，在胡開文內心中，同樣湧動著仕途功名的願望。在以墨業致富之後，胡開文從九品頭銜開始，一直孜孜不倦地捐官，後來終於被賜予奉天大夫，成為正宗的貴族。有了官銜的胡開文頗為得意，他經常穿著一襲官服，在店裏晃晃悠悠巡查，這樣的情景，現在看起來似乎有點滑稽，但當時的人們一直用一種羨慕的眼神看著他，頭戴花翎的成功，才是真正的成功。也許是頭頂著花翎製墨的感覺更好吧，胡開文此後生產的墨越來越好，直至1915年他的後人所製“地球墨”獲得了巴拿馬博覽會金獎。徽墨終於令世人刮目相看。
和徽墨一樣赫赫有名，且曆史同樣悠久的是歙硯。唐朝時山西人移民至徽州後，發現徽州婺源龍尾山的石頭質地堅硬漂亮，於是便嚐試著采集這種石頭雕刻硯台。山西曾以易水硯聞名，在民間一直有著製硯傳統。當第一方龍尾硯雕刻完畢之後，他們驚奇地發現歙硯的美觀度大大超過了易水硯。於是徽州開始層出不窮地生產硯台了。據說曾經有一方金星硯台傳到了南唐皇帝李璟的手中，李璟一時驚歎，讚不絕口，連稱“歙硯甲天下”，歙硯也因此名聲大噪。從此，徽州年年歲歲都要向朝廷進貢“新安四寶”，即澄心堂紙、李廷圭墨、汪伯立筆和龍尾石硯（歙硯）。
徽州墨硯在宋朝時已經相當有名了。當時的很多知名文化人，對於徽州墨硯如癡如醉，也寫了不少歎詠徽墨歙硯的詩：
皎皎穿雲月，青青出水荷。文章工點黝，忠義老研墨。——蘇軾
玉質純蒼理致精，鋒芒都盡墨無聲。
相如聞道還持去，肯要秦人十五城。——蔡襄
至於神神癲癲、受書如命的“米顛”，對待歙硯就更加鍾情了，曾有傳說米芾以一方歙硯換得了蘇仲恭的一套豪宅。不僅如此，米芾還寫有一首詩，對於歙硯有著近乎廣告詞般的讚頌：
金星宋硯，其質堅麗。嗬氣生雲，貯水不涸。
墨水於紙，鮮豔奪目。數十年後，光澤如初。
米芾的詩句並沒有言過其實，歙硯的質地如玉，再加上鬼斧神工的雕刻技藝，當然算得上價值連城。從原料上看，歙硯的石料來自於婺源縣龍尾山，龍尾山位於崇山峻嶺之中，交通閉塞，而硯台所需之石，往往埋在地下數百米深處，采石工人要冒著生命危險，懸掛於山巒之上，靠一錘一錘地鑿，一鎬一鎬地挖，起早摸黑，一天才能采到十幾斤至幾十斤的石料。這種龍尾山石料質地發墨而不耗墨，貯水而不吸水，潤筆而不損毛，經久而又耐用，除此之外，它還有著堅細致密、紋飾精美的特點。