1.菠菜附子
營養成分：附子含有烏頭堿、次烏頭堿、塔拉胺、川烏堿甲、川烏堿乙及消旋去甲基烏藥堿、棍掌堿等成分。
藥用功效：熟附片強心作用較強，煎煮愈久，強心作用愈不顯著，毒性愈小。對甲醛性和蛋清性關節腫脹有明顯的消炎作用。有鎮痛和鎮靜作用。能抗心肌缺血缺氧，促進血凝。對垂體腎上腺皮質係統有興奮作用。粉絲湯原料：粉絲（50克），豬肋條肉（五花肉）（10克），菠菜（25克），花生油（5克），香油（3克），醬油（15克），澱粉（玉米）（10克），大蔥（3克），薑汁（5克）。
製作：1.將粉絲用開水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細。
2.鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、薑汁，待湯開後，勾芡並淋上香油，即成。
用法用量：早餐、中餐、晚餐。
功效：祛痘調理。
營養分析：粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
禁忌：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
2.菇筍蘿卜豆腐湯
原料：豆腐（200克），雞蛋（150克），火腿（100克），香菇（幹）（15克），竹筍（151克），胡蘿卜（150克），蝦仁（30克），辣椒（青、尖）（30克），青豆（25克），鹽（4克），料酒（5克）。
製作：1.胡蘿卜、青椒、香菇均切成細絲擺放在碗內呈放射狀，煎薄蛋皮1張備用。
2.火腿、筍、蝦仁切成丁，與豆腐、青豆等擺在裝飾好的碗內，再倒扣在蛋皮內，包好放在大湯碗中。
3.清湯加鹽酒調味後加入湯碗中蒸20-30分鍾，食用時用刀劃開蛋皮，猶如菊花瓣，故名。
用法用量：早餐、中餐、晚餐。
功效：天麻
營養成分：天麻含有香莢蘭醇、香莢蘭醛、黏液質、苷類、維生素A類物質、結晶性中性物質、微量生物堿及微量元素等成分。
藥用功效：天麻能降低外周血管和冠狀血管阻力，降壓，減慢心率；抑製癲癇發作；促進膽汁分泌；增強機體免疫功能，抗缺氧，延緩衰老；鎮靜、鎮痛、抗驚厥、降壓等。天麻及其製劑現代還用於治療神經衰弱、腦外傷綜合征、頭痛、偏頭痛和麵部痙攣等。祛痘調理。
營養分析：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
禁忌：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌與蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
3.黃瓜汆肉片湯
原料：豬肉（瘦）（150克），黃瓜（1000克），木耳（水發）（25克），醬油（10克），鹽（4克），味精（2克），豬油（煉製）（15克）。
製作：1.豬肉洗淨切成薄片，黃瓜洗淨切成與肉片相同的片。
2.器皿放高湯高火8分鍾燒開後，把肉片、黃瓜片、木耳放入器皿中汆一汆，熟後撈出，放在湯盤內。
3.加醬油、精鹽、豬油、味精，高火8分鍾，燒開後撇去浮沫，倒放湯盤內即成。
用法用量：早餐、中餐、晚餐。
功效：祛痘調理。
營養分析：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，是護膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防治唇炎、口角炎；因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，並有清熱、解渴、利水、消腫之功效。