西瓜
營養成分：西瓜含水量極大，占91％～93％，是一種消夏解渴佳品，是大眾化的夏令多汁瓜果。西瓜還含有蛋白質、葡萄糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等多種人體所需的營養成分。
藥用功效：西瓜可清熱解暑，除煩止渴。所含糖、鹽能利尿並消除腎髒炎症。吃西瓜後尿量會明顯增加，從而減少膽色素含量，還可使大便通暢，對黃疸有一定輔助治療作用。蛋白酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋。
前列腺類
1.洋蔥炒肉片
原料：洋蔥200克，豬肉（瘦）70克，醬油5克，鹽3克，植物油15克，味精2克。
製作：1.豬瘦肉洗淨，切成薄片。2.將洋蔥洗淨，切成片。3.在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最後放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。
用法：佐餐食用，每日1次，宜常食。
功效：健脾開胃調理、前列腺疾病調理、防癌抗癌調理。
營養分析：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發散風寒、抵禦流感、強效殺菌、增進食欲、促進消化、擴張血管、降血壓、預防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質疏鬆症和感冒；並且還可治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。
2.枸杞燉烏骨雞
原料：烏骨雞750克，枸杞子20克，大蔥10克，薑10克，鹽2克，黃酒15克，味精1克。
製作：1.烏骨雞宰殺後去毛，斬去爪、頭，去內髒，洗淨；枸杞子洗淨；蔥薑洗淨分別切成段、片備用。2.將大沙鍋置旺火上，加足清水，放入烏骨雞、蔥段、薑片、煮沸後撇去浮沫，移小火上慢燉，至雞肉五成爛時，放入枸杞哈密瓜營養成分：在每100克哈密瓜肉中含有蛋白質0．4克、脂肪0．3克、鈣14毫克、磷10毫克、鐵1毫克。哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍、魚肉多3倍、牛奶多17倍；維生素的含量比西瓜多4～7倍、比蘋果多6倍、比杏多13倍。
藥用功效：哈密瓜是夏季解暑佳品，能清涼消暑、除煩熱、生津止渴。食用哈密瓜對人體造血功能有顯著的促進作用，可作為貧血患者的食療之品。中醫認為，哈密瓜有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者食用。子同燉至熟，用精鹽、料酒、味精調味即可食用。
用法：佐餐。
功效：前列腺疾病調理、氣血雙補調理。
營養分析：烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，人稱“黑了心的寶貝”。烏雞，可提高生理機能，延緩衰老，強筋健骨，對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。一般人都可食用；老年人、少年兒童、婦女，特別是產婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。
3.洋蔥炒牛肉
原料：牛肉（肥瘦）200克，洋蔥15克，番茄汁15克，白砂糖5克，澱粉（豌豆）4克，胡椒粉1克，植物油30克。
製作：1.洋蔥去老皮洗淨切成塊。2.牛肉洗淨切片。3.澱粉加水適量調勻成濕澱粉8克。4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕澱粉、胡椒粉調勻為碗芡。5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬裏，濾去油分。6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
用法：中餐、晚餐。
功效：營養不良調理、健脾開胃調理、前列腺疾病調理。
營養分析：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及麵黃目眩之人食用。
桑葚
營養成分：桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，營養是蘋果的5～6倍、葡萄的4倍。
藥用功效：桑葚具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。它能改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩。常食可明目，促進免疫，防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。桑葚可促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高脂血、冠心病、神經衰弱等症有輔助療效。適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。4.洋蔥拌西紅柿原料：洋蔥100克，番茄300克，花生油10克，香油5克，鹽3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克。
製作：1.西紅柿洗淨，放開水鍋中燙一下，即撈出，剝皮。2.縱向一切兩半，再橫向切成片，碼在盤內。3.洋蔥洗淨，一切兩半，放開水鍋中燙一下，速撈出。4.晾涼後切成細絲，放在西紅柿片上。5.撒上精鹽和胡椒粉醃數分鍾。6.炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱後加入白糖和醋調成汁，澆在西紅柿上，淋上香油即可。