更嚴格的是，禮俗規定，進餐時不要搓飯團，不要把手中的剩飯放回飯器裏，不要喝得滿嘴流淌，不要噴噴作聲地吃，不要啃骨頭，不要把吃過的魚肉再放回盤器裏，不要把骨頭扔給狗，不要專門挑一種食物吃，不要簸揚熱飯，吃黍米飯不要用筷子而要用手，不要大口喝羹湯，不要調和羹湯，不要剔牙，不要喝醋一類的調料。如果賓客調和羹湯，主人要道歉，說沒能烹調好。賓客若喝醋醬，主人也要道歉，說食物沒有準備充足。濕軟的肉就用牙齒咬斷，幹肉用手撕開來吃，不要吞咽烤肉。進餐完畢後賓客要起身前跑，收拾飯食、醃菜等，並交給在一六侍候的人。主人要起身請賓客不必動手。然後賓客再坐下《禮記·曲禮上》。一舉一動都有具體的禮儀規定，正如孔子所說：“非禮勿動，非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言。”
4.神秘
先秦社會生產力發展水平不高，人們認識自然的能力有限，故對自然界的一些反常、怪異現象難以理解，於是就將其歸之於超自然的神。這種觀念體現在日常生活中，就使得作為約定俗成的社會風俗也帶有相當的神秘色彩。如當時人們對人類自身的死亡現象無法理解，就產生了鬼魂崇拜。如當時人們對人類自身的死亡現象無法理解，就產生了鬼魂崇拜，認為“人死曰鬼”《劄記·祭法》，甲骨文的“鬼”字其象形是臉上蓋一個東西的死人。《說文解字》雲：“人所歸為鬼。”認為人死而靈魂不死。而且人為人的疾病都是因鬼魂作用而起。故夏代“事鬼敬神”，商代“殷人尊神，率民從事神，先鬼而後禮”，周代雖“尊禮尚施”，但仍“事鬼敬神”《劄記·喪記》。而為了消病除疫，人們或用祭祀討好鬼魂，以消除鬼魂怨氣和冤氣，或用敵對的辦法驅趕、鎮壓鬼魂。這一切迷信活動都需要能溝通人與鬼之間關係的媒介來完成，這個媒介就是神秘的巫。先秦巫師治病時常用祝禁術。祝禁術亦稱。祝由”，是用祝禱、符咒治病的巫術。《黃帝內經·素問·移精變氣論》雲：“古之治病，惟其移精變氣，可祝由而已。”唐王冰注：“祝說病由，不勞針石。”祝由時巫醫一般要用“芻狗”儀式。所謂“芻狗”就是“結芻為狗，巫祝用之”陸德明釋文引李頤所雲。轉引自《漢語大扁》第2卷，第189頁。據說有個名叫苗父（一作“茅父”）的巫醫，“以營為席，以芻為席，以芻為狗，北麵而祝，發十盲耳。諸扶而來者，皆平複如故”《韓詩外傳》。以祝禁術治病，顯然富於濃厚的神秘色彩。
先秦風俗的神秘還表現在占夢風俗的盛行上。據胡厚宣先生研究，甲骨卜辭中有關商王占夢的記載很多。商王在卜辭中所占問的夢景或夢象，有人物、有龜怪、有天象、有走獸，還有田獵、祭祀等等。在人物當中，既有殷王身旁的妻、妾、史官，又有死去的先祖、先進。在天象當中，既占問過下雨，又占部過天睛。在走獸當中提到過牛和死虎。而且商王總是問，其夢有禍沒有禍、其夢有災沒有災。邊不僅說明商王對其夢的吉凶非常關心，也說明占夢在商王的生活中占有相當重要的地位 胡厚宜：《殷人占夢考》，見《甲骨學商史論叢初集》下，可見占夢風俗之盛。占夢的神秘凸現在商人俗信鬼魂能通夢，甲骨卜辭記載商王的鬼夢特別多，故《禮記·表記》雲：“殷人尚鬼”。並認為商王之所以做鬼夢，主要是商人先公先王或先妣作崇。因此，每當商王夜有異夢，總是占問是不是來自某一位先祖。如“貞王夢，佳暈摞”、“貞王夢、佳竄”、“貞王夢，不佳大甲”、“貞王夢，不佳祖乙”等。經過占問，如果認定是某一先祖作崇，必定要舉行隆重的祭祀。
周代中夢之俗繼續流行。史載周人滅商之前，夢的傳說和占夢活動極為頻繁，《帝王世記》雲：“文王曾夢“日月著其身”。 《夢占逸旨·宗空篇》。轉引自劉文英：《夢的迷信與夢的探索》，中國社科出版社1989年9月版，第19頁。《逸周書·程寤解》則雲：“太姆（武王的母親）夢商之庭產棘，太子發（武王）取周庭之梓，村之於闕間，梓化為鬆、柏、槿、柞。寐覺以告文王，皇天上帝把“商之大命”交給了周王。所以，周代更加篤信占夢之俗，上至周王，下至民眾，幾乎無不迷信占夢。凡國家大事都須占龜、占易、占夢三者相參卜吉凶。《小雅·斯幹淨亦雲：“大人占之：維熊維羆，男子之祥；維虺維蛇，女子之祥。”“大人”是對占夢官的尊稱，這是睦夢官為天子占夢。意思說，王妃夢見羆是生男的預兆，夢見虺蛇是生女的預兆。《小雅·無羊》又雲：“牧人乃夢……大人占之：眾維魚矣，實維豐年；旐維旟矣，室家蓁蓁。”這是牧人請 占夢官為他們占夢。說的是夢見水中魚多，乃是豐收有餘的象征； 夢見畫有龜蛇和鳥類的旗子，又是人丁興旺的先兆，充滿了神秘色彩。