大為驚歎，頓起拜師之心。
初時，老翁拒絕，說是家傳手藝，怎能傳給外人。但經不起張大凡死磨硬纏，幾次反複攙過馬路（老人沒有過馬路願望），攙得老翁頭暈眼花，差點撞車，最後被張大凡五千塊的拜師費打動，傳下這門絕藝——麵人行當。
學業兩月，在授業最後一天，老翁擦著幹巴的眼道：“我這麵人行當終算後繼有人了，兒子嫌它不賺錢，女兒不喜歡玩麵團，終算遇見你這個實在人。”
“說實話，這麵人實在不掙錢，逢年過節賣著還行，不過一年就能賣個一個月，其它時間沒人要呀。小張你要堅持不住，就當個業餘愛好，趕緊找個工作養生吧！但不要放棄了，畢竟這玩意是祖傳的行當，不能叫它滅了。國家現在也重視了，說這是非物質文化遺產，不過啥遺產，和俺們無關，俺們最大的敵人是城管，要不是城管，一月賣個三五百沒事”。
隨著老頭的感歎，張大凡心頭拔涼拔涼的，心說那五千學費還能還回來不，隻是想著這老頭教的挺認真，終不好意思開口討要學費。
街頭擺灘是不可能了，張同學這大學生的臉不是這樣的敗的，但他別開蹊徑，在網上開了淘寶小店，起名叫“妙手生花”，賣起小麵人，接著又賣麵團、麵人工具，這樣不僅不需要和城管打招呼，天天坐在家接個小單，一個月業績居然突破一千了。
於是每月除了房租電費夥食費，小張同學還賠了五百塊，好在手頭攢了點小錢，所以就堅持吧！其實這種堅持是心酸的。
你不看電視，什麼選秀呀，或者唱歌呀，或者畫畫呀，哪個不是在談夢想，凡是這種談夢想的，都是苦比的混不下去，自我安慰。
此時小張同學也是這種心態，好在沒想著結婚，這日子還能混。
說起劉二胖，這也是業務上認識的。
為了開拓市場，張大凡跑了幾家死人物品店，想著能不能讓人家批自家的麵人，比如仙鶴什麼的！其實這麵人的玩意，在山西或者山東一帶，有些地方在婚嫁喪葬上還用得著，而在洛邑則沒有這種習慣。
跑了幾家沒跑成生意，反而結識了劉二胖。
但劉二胖並不買麵人的帳，但他喜歡蹭麵人。
今天他就是這個目的。
“凡哥，今晚有生意，晚飯不用做了”，劉二胖一邊說，一邊打量著麵人，心說大凡這手藝天天有進步呀，看那白雪公主捏的，已經具備人形，雖說看著不像美少女，但終是像位美大媽。
東瞄西瞧，正在謀劃著今天蹭哪個麵人哩！
看著劉二胖那鼠眉樣子，張大凡有點肉疼，這兔仔不知又相中哪個了？
雖說肉疼，但也得忍，畢竟這家夥偶爾也能帶來點生意。再說自個的作品銷路不大，做了一屋子也沒人欣賞，終有個人來搶，也算是一種安慰吧。
“凡哥好手段，終是要成為大師的”，劉二胖東瞄西瞧的，想著今晚的事，還是要個關公來得好。
這馬屁拍得正在好處，張大凡自從做麵人，就也有了個夢想，那就是有一天，成為麵塑大師，成為國家非物質文化遺產傳承大師。
張大凡頗有些自矜：“哪裏，哪裏”。心說，老子終有一天會成為大師的。
“這個不行，你換個”，見得劉二胖鼠眼盯著那端坐虎皮椅，一手握刀，一手端春秋，眼神半閉的關公，就急了。
雖說張大凡剛入麵人行當沒幾年，但這關公卻塑的好，栩栩如生，那腳下的虎頭也威威生風。這得意作品，費了好幾天時間，卻是張大凡心頭肉，每次出去做麵人展，總喜歡帶著，怎舍得免費給了劉二胖。