（1）飲食要均衡，以攝取足夠營養，每天的飲食要包括適量的肉類、五穀、蔬菜、水果和奶類食物。
（2）飲食要定時定量。多餐少吃，包括早、午、晚三餐和1～2次茶點，接受胰島素注射者除以上餐數外，要在睡前進食小點心。
（3）避免糖類或高糖分食物。包括一切糖類、蜜糖、葡萄糖、汽水、糖水、蛋糕及蜜餞。
（4）適量選用含有澱粉質的食物。
（5）多選食含高纖維素的食物。進食適量纖維食品（如紅米、全麥麵包、全麥餅幹、麥片、水果、蔬菜及幹豆類）。
（6）減少高脂肪油膩食品。減少高脂肪的食物及少吃動物脂肪，例如肥肉、雞皮、骨湯、油炸食品，少用油炸方式烹煮食物。
（7）烹調要清淡，不宜用過多的油，避免太多調味品（如豆粉、鹽或豉油），減少加工食品（如牛肉、豬肉鬆和罐頭食品）。例如：在中國人飲食裏，煲湯及燉湯都是很普遍的，對糖尿病患者而言，湯水宜清淡，材料不要太油膩及太甜（如肥肉、紅棗和蜜棗），可以選用少量瘦的肉類（去皮去肥）或魚來煲湯，滾湯時間短，較老火湯清淡，適合糖尿病患者飲用。
（8）減少出外進食。酒樓飯店的食物多較油膩及含高脂肪，故熱量會偏高，應避免進食。
（9）酒精會使血糖控製時低時高，大量飲用引致血糖過低，患者尤其要避免空腹喝酒和避免飲甜酒及烈酒。
2.高血壓與低鹽飲食
根據調查，約80%人士每天攝取過高鹽分，年齡愈大，攝取愈多，研究顯示，高鹽飲食與高血壓有密切關係。
食鹽是由鈉和氯組成，人體對鈉要求很少，一般推薦每個成年人需2000～3000毫克的鈉（相等於1～1.5茶匙的鹽）。由於天然食物中已含有我們所需，日常烹飪或用膳要培養清淡口味。
低鹽飲食的要點：
（1）選擇新鮮肉類蔬菜，少吃加工醃製肉類如燒味、火腿、罐頭、鹹魚、鹹蛋、醃菜（如梅菜、榨菜、鹹酸菜等）。
（2）烹飪時用蔥、蒜、香菜、檸檬汁、醋、糖、香茅、陳皮等為調味，減少豉油、蠔油、麵豉、腐乳、茄醬、味精、雞精及鹽等用量。
（3）減少出外進食、購買熟食及零食。
（4）加工食品如方便麵、鹹餅、薯片、蝦條、鹹果仁、話梅、加應子、鹹香豆、魷魚幹等皆是高鹽食物，少吃為佳。
3.心髒病與膽固醇
膽固醇是一種在血液及細胞的脂肪，正常人的身體，可因從食物攝取膽固醇之多少，自動調節製造膽固醇的分量，若自動調節機能失敗，身體便會製造過多膽固醇，積聚在血管內，引起血管閉塞，甚至引起心髒病及腦卒中等。
患者的飲食要點
（1）飲食要均衡，要從多類食物中攝取營養。
（2）避免進食高膽固醇的食物如內髒（豬腦、豬腰、腸）和有殼海產物，此類食物所含的膽固醇均比每人每天300毫克的限量高。另外，每周不要吃超過3隻雞蛋黃，同時減少進食脂肪及高糖分食物，例如：肥肉、全脂奶和全脂奶酪，以及加工食品（如午餐肉、香腸、臘味及燒味）。
（3）日常飲食應選購瘦肉和魚類、去皮和肥膏的家禽、脫脂或低脂奶、低脂奶酪及酸乳酪。
（4）動物油含較高熱量，烹調宜用植物油（如粟米油、花生油、橄欖油和芥花籽油），但分量要每天不超過6茶匙。
（5）烹調法可考慮多選用蒸、火局、白灼和滾等，骨頭湯含大量脂肪，宜用瘦肉、蔬菜、瓜類作湯料煲湯，少吃燉品。