熬夜之後，最好的保護措施自然是“把失去的睡眠補回來”。如果做不到，午間的10分鍾小睡也是十分有用的。此外，打羽毛球、去戶外走動，也有助於身體健康和精神愉快，也是擺脫熬夜後萎靡狀態的好辦法。
熬夜原則
熬夜時要吃熱的東西（如熱方便麵）。
晚飯不能吃太飽。
注意保暖，不要凍著肚子。
一定要有足夠多的白開水。
熬夜無論多累中間不可上床休息。
若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來提神，但要注意應飲熱的，濃度不要太高，以免傷胃。
熬夜時，應時時做深長呼吸。
一定要咬緊牙關，高強度學習。
至少要熬到天亮，即淩晨5點左右，並不斷的想象太陽升起時的輝煌和氣勢。
早飯一定要吃飽，一定不要吃涼的食物。
淩晨7、8點鍾，若要睡覺，一定要收心，即使不上床睡覺，也要坐在椅子上收心。
常吃夜宵害處多
夏季來臨，在深夜的大街小巷隨處可見吃夜宵的人。經常熬夜吃夜宵的人，由於長時間的作息“顛倒”，引起內分泌失調，醫學界把處在這種亞健康的人群稱為“夜食症候群”。
據介紹，經常吃夜宵容易產生肥胖、抑鬱。晚上大量進食後運動又少，熱量過剩就容易長胖，高血壓、心血管疾病的發生率也會偏高。常吃夜宵的人往往因晚上吃飯時聊天興奮，睡覺時失眠，白天精神狀態不佳，很容易出現抑鬱症狀。
經常吃夜宵者還是胃腸疾病的高危人群。張瑩雯說，人們在吃夜宵時，往往吃下過多的食物，這些食物長時間滯留在胃中，促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之容易導致胃黏膜糜爛和潰瘍。如果常吃一些油炸、燒烤、煎製等含有較多致癌物質的食物當夜宵，更會對健康產生不良影響。
經常吃夜宵，對身體的害處多過好處，其中，對身體健康主要有以下4大危害。
危害一：容易生結石
人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時，若夜宵過晚，排鈣高峰期會在人入睡後到來，尿液不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。
危害二：夜宵營養難於消耗
據科學研究，通常吃夜宵時會進食大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方麵降低體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症；另一方麵，尿中鈣濃度高，患尿路結石病的可能性就會大大提高。況且，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，易變質產生氨、硫化氫等毒素刺激腸壁，誘發癌症。
危害三：膽固醇明顯增多
如果夜宵多進食高脂肪、高蛋白食物，很容易使人體內血脂突然升高。夜間進食太多或頻繁進食，容易導致動脈粥樣硬化、冠心病和陽痿等疾病。同時，長期夜宵過飽還容易引發糖尿病。這些病症均能影響性功能，導致性衰退。
危害四：誘發失眠
夜宵過飽會使胃鼓脹，同時對周圍器官造成壓迫。胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦組織活躍，並擴散到大腦皮層其他部位。這樣一來，失眠就在所難免。
因此，要想擁有健康，最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上確實需要補充營養，最佳的選擇是食用碳水化合物，即澱粉和糖類，如一片麵包、一杯牛奶或清淡的稀粥。這類食品會發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
食補三寶防秋燥
秋天燥邪橫孽，“秋燥”與虛火結成“燥熱”。秋燥會影響人體對水的正常吸收，導致人體缺水。人體對環境相對濕度的要求大約為70％，但“秋燥”之時，空氣的相對濕度通常在60％以下，低的時候僅僅為30～40％，這時裸露於人體表麵的皮膚和口、鼻，特別是嘴唇和喉嚨，幹燥的感覺特別明顯。“秋燥”的缺水還與一般缺水不同，光喝水並不能止渴，因為“秋燥”傷陰，喝進多少，排出多少，因此，秋日食補防秋燥大有講究。
“蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬”是有名的俗諺，農諺還有“頭伏蘿卜二伏菜”之說。因為初秋吃蘿卜，能祛除盛夏時節心中的虛火。蘿卜的種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；結籽老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。蘿卜與茶有著相融之處，入秋吃蘿卜、喝好茶，的確能消除一個夏天人體中鬱積的毒熱之氣，並迅速恢複元氣。
秋天蘿卜剛上市時，不妨選擇那些大小一致、清脆不辣、水分多，既保持著蘿卜的特有味道又無菜水味的蘿卜。《本草綱目》也對蘿卜讚賞有加，稱其為“蔬中最有益者”。
秋天是個吃南瓜的好季節。秋天天氣幹燥，容易體虛血氣不足，此時增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，對改善秋燥症狀大有裨益，更能增強機體免疫力。南瓜含有豐富的維生素E和β胡蘿卜素，南瓜的β胡蘿卜素可被人體吸收後轉化為維生素A，維生素A和蛋白質結合可形成對視覺影響很重要的視蛋白。人體一旦缺乏胡蘿卜素，會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果。常吃南瓜，還可使大便通暢，皮膚滋潤光滑，對女性朋友來說，更有美容作用。
但人如果吃了太多的南瓜，攝取了過量的β－胡蘿卜素時，β－胡蘿卜素會沉積在人體表皮的角質層中，在身體表皮折皺較多的地方，皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色，看起來就像是黃疸一樣，這種症狀被稱為胡蘿卜素黃皮症。所以，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。
傲霜菊花是秋天的“花中仙子”，著名的觀賞花。我國食菊的曆史也非常悠久，屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。《神農本草經》記載，久服菊花“可利血氣、輕身、耐老、延年”，可見菊花具有散熱、祛風、降火解毒、清肝明目、安胃利脈、減肥降壓、延年益壽等作用。菊花全株可入藥，既可以與其他藥物為伍，也可以獨味成藥。菊花作枕能清醒頭腦，加陳艾葉護膝可治膝風疼痛，而護背更加有效。菊花幹鮮均可食，清熱排毒可防止秋燥。從古至今，人們用菊花配酒、入菜、做糕、熬粥等等，構成豐富多彩的菊花美食譜。
下麵介紹一組菊花食品的製作：
菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鍾，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻即飲用。
菊花粥：糯米150克，決明子15克，鮮菊花30克。決明子稍炒後加水500毫升，煮沸30分鍾後去渣，再加水和米一起煮粥，待熟時加入菊花，煮開後，按自己的喜好調味，即可食用。
菊花肉絲：鮮菊花50克，豬瘦肉300克，雞蛋1個。先將菊花洗淨，去蒂留用花瓣；瘦肉切薄絲；雞蛋去黃，加調料兌成汁。炒鍋燒熱，先將肉絲炒熟，接著放入菊花，翻炒均勻，加調料汁，即可起鍋食用。
菊花火鍋：蘇杭一帶的名饌，先將鮮菊花瓣浸於溫水中漂洗，然後濾淨。火鍋裏盛著原汁雞湯或肉湯，桌上備有生魚片或生雞片。將魚片或肉片投入鍋時，抓一些菊花瓣投入湯中，魚片雞湯加上菊花所產生的清香和鮮美，滋味奇特讓人胃口大開。
每天必吃的幾種抗輻射蔬菜
電磁輻射是一種重要的能源汙染，它不僅會出現在手機上，家用微波爐、電腦、電視、空調、電褥子等都會放出電磁波。電磁輻射因為人體抵抗能力差異，會產生不同程度的危害，如頭痛、失眠、心律不齊等。同時，對於有些人的眼睛可能產生影響，出現視力下降、皮膚病等現象。
大量研究表明，電磁輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。所以防範電磁輻射，除了避免和電磁波的“親密接觸”外，在飲食上也能對抗電磁輻射對機體的危害。
注意微量元素的攝入
微量元素硒具有抗氧化的作用，含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多。不過，大蒜、蘑菇的含硒量卻相當高。
注意補充維生素
具有抗氧化作用的維生素A、C、E是很好的抗氧化組合。維生素C是水溶性維生素，在各種蔬菜和水果中含量甚豐。所以多吃水果和蔬菜可以增強對電磁輻射的抵抗能力。維生素A和E都是脂溶性的，尤其是維生素A，在動物內髒以及各種黃顏色的蔬菜中都含有，建議用油炒來吃，這樣利於其溶解在油中，方便人體攝取和吸收。動物內髒、各種豆類、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜等都含有豐富的維生素E，對幫助保護細胞膜免受自由基攻擊非常有效。
苦瓜——藥食皆容的保健佳品
苦瓜，原產於印度尼西亞，宋代時傳入我國。苦瓜又名癩瓜、涼瓜，在夏季菜市場上經常可見。它本身苦，但配其他菜時不會把苦味傳過去，因此又稱其為“君子菜”。味苦性涼、爽口不膩，食後頓感涼爽舒適。它含有豐富的營養成分，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等在瓜類蔬菜中含量較高，維生素C的含量居瓜類之冠。苦瓜的食療作用明顯。李時珍稱它“苦、寒、無毒，具有解勞乏、清熱去火、清心明目、益氣壯陽”之功。現代研究發現，苦瓜中含有類似胰島素的物質，具有降低血糖的功效。
中醫認為，苦瓜性味苦寒，有清暑滌熱、明目解毒、緩解勞乏、開胃進食、益氣壯陽的功效，可用於防治中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等症。防治夏季人們易患的“苦夏症”，吃些苦瓜頗有裨益。苦瓜藥食皆宜，既可炒食也可涼拌。將苦瓜切成片，用開水燙一下或用食鹽醃一會，將苦味去除一半，可清炒，或與肉、魚同炒。涼拌時先用鹽開水浸泡，再切成絲，澆上醬油、麻油、醋、糖等佐料拌勻，放半個小時再吃。
用於防治中暑發熱時，將鮮苦瓜切開去瓤，與茶同煎或衝泡飲用，從鮮苦瓜當中截斷去瓤後納入茶葉再接合，懸掛通風處陰幹，每次取10～15克水煎或泡開水代茶飲。用於防治痢疾時，將洗淨的鮮苦瓜搗爛取汁，用開水衝服，或用苦瓜根100克、冰糖100克，水燉服。遇到小兒腹瀉時，取苦瓜藤去根陰幹，用慢火焙或烘幹研末，每次服用1～3克。治胃氣痛時則將苦瓜研成末，取適量開水送服。對糖尿病患者容易口渴的可將250克苦瓜洗淨切碎，水煎服，每日數次。
由此可見，苦瓜不失為價廉易得、藥食皆宜的消暑保健佳品。不過，苦瓜苦寒，胃腹疼痛或脾胃虛寒的患者應慎用。
益生菌補充營養
日子越過越好，人們越希望活得更長久、更健康，進補也就成了熱門話題。
進補，包括藥補和食補。不管是藥補，還是食補，補進去的東西還得消化、吸收。消化、吸收是個非常複雜的問題，靠的是人體胃腸道的功能。胃腸道功能強弱從某種意義上說取決於腸道內的益生菌。腸道內益生菌豐富，生長繁殖旺盛，消化吸收功能就強。反之，腸道微生態失去平衡、有害菌乃至致病菌瘋長，會使人經常腹瀉或者便秘，營養物質消化吸收差，導致營養不良、免疫功能弱、動不動傷風感冒。
益生菌係一種對人體有益的細菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。在國外已開發出數以百計的益生菌保健產品，其中包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等等。益生菌作為人體必需的第七營養素，正日益受到人們的青睞。無論是幼兒、老人還是白領，都能從中收獲到各自的驚喜。
益生菌可令女性更美麗
驚喜一：改善皮膚狀況。如果腸內細菌平衡遭到破壞，有害菌增加，其產生的有害物質經血液散布到全身，容易引起皮膚問題。補充益生菌可抵製有害菌，排毒養顏。
驚喜二：預防過敏性腸綜合征，即腹瀉與便秘交替出現。
驚喜三：有助於預防婦科疾病，如泌尿道感染，陰道炎等。
益生菌助老人理想養生
驚喜一：提高免疫力。增加益生菌含量，可提高巨噬細胞和HK細胞的活性，從而增強免疫力，抑製癌細胞的繁殖。
驚喜二：降低膽固醇。增加益生菌含量，可將進入腸道的膽固醇分解成不易吸收的糞烷固醇，能夠使高膽固醇明顯下降。
驚喜三：有益於糖尿病人健康。腸內有害菌可以妨礙胰島素的分泌，而增加益生菌可降低這一危險，益於糖尿病人健康養生。
益生菌令小孩更茁壯
為寶寶補充益生菌，可謂益處多多，如可以提高鈣在腸道中的吸收、減輕乳糖不耐受症狀、產生維生素B及維生素K、可以預防和治療腹瀉與便秘等。
益生菌到底有哪些保健作用？其作用可以概括為：①防治腹瀉；②緩解不耐乳糖症狀；③預防陰道感染；④增強人體免疫力；⑤緩解過敏作用；⑥降低血清膽固醇；⑦預防癌症和抑製腫瘤生長。病人經常服用含益生菌的保健食品可預防與治療腹瀉症。正常人體腸道內棲息著500多種、數十萬億個不同的細菌，它們在絕大多數情況下互相製約、共存共榮。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會引起腹瀉。歐洲一些醫療中心試用以乳杆菌、雙歧杆菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果。科學家認為益生菌在腸道內的大量繁衍可促進並提高人體的全身免疫能力。在歐洲一些著名長壽之鄉（如高加索山區、地中海沿岸國家），當地人常飲自製的酸牛奶，極少患糖尿病、心血管病和肥胖症。研究認為這與酸牛奶中含大量益生菌有關。從70年代到90年代，國外所做的大量試驗證實喝益生菌飲料確實可降低血清膽固醇。最近國外又有學者發表論文指出每天喝200毫升加入嗜酸乳杆菌以及菊糖後發酵的酸牛奶，可使高脂血症患者的血脂平均下降4.4％左右。因為嗜酸乳杆菌與菊糖兩者均有降脂作用。
隨著微生態理論的崛起，醫學從抑菌時代開始走向促菌時代。“以菌治菌”讓有益菌在腸道定植，抑製有害菌的繁殖、增生，達到健康狀態，這是醫學上又一場深刻革命，是人類的希望。大量醫療預防保健實踐告訴我們，腸道雙歧杆菌、乳酸杆菌、糞鏈球菌等益生菌製成的微生態製劑能有效補充人體腸道雙歧杆菌、乳酸杆菌和糞鏈球菌，調節腸道微生態平衡，對人體健康發揮重要保健功能。
冬蟲夏草的十大功能
冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，由於僅分布於中國，又是數百年來我國和亞洲人民視為與天然人參、鹿茸相媲美的名貴滋補中藥材，享有極高的聲譽。冬蟲夏草藥性作用溫和，比其他種類的滋補品更具有廣泛的藥用和食用性，長期以來是我國既可藥用又可食用的高級滋補品，並且一年四季都可食用。老、少、病、弱、虛者皆宜服用，無任何副作用。
早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺、益腎、補精髓、止血化痰、已勞咳、治膈症皆良”的記載。中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛、陽痿遺精、腰膝酸痛、病後虛弱、久咳虛弱、勞咳痰血、自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。
隨著國內外醫學的發展和中藥學在全世界的逐步普及，近年來發現冬蟲夏草的功用效果越來越廣泛。經研究證明，它是具有鎮靜、止血、抗驚厥、降壓、改善心肌缺血、抗血小板凝結、抗衰老、調節人體免疫和具有抗肺癌、淋巴癌和肝癌功能的藥物，目前越來越引起國內外藥學界和生物學界研究者的重視，有關研究報道大量增加。
冬蟲夏草並非冬為“蟲”夏為“草”，其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。現代科學發現了冬蟲夏草越來越多的神奇功效。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種髒器的功能具有調節作用，還存在某些直接抗病功能。
調節免疫係統功能