正文 第九章:毀掉健康的時尚飲食(2 / 3)

6、職業和嗜好職業中有無毒性物質、放射線的接觸,服過什麼藥,有無煙酒嗜好等。

7、家族中有無先天性遺傳性疾病,父母親、兄弟姐妹的生育情況。

8、曾在何時何地作過何種檢查和治療,越詳細越好。這樣可以避免重複過去曾作過的檢查治療,也可以不必重複效果不大的藥物,以免浪費人力物力和時間。

女性致胖的五種垃圾食品

核心提示:宅在家裏是沒錯的,問題是宅在家裏亂吃東西,亂吃那些垃圾食品就有錯了。如果你喜歡宅在家裏吃那些油炸食物、燒烤食物,那麼我可以告訴你你體重很快就會上升了!下麵來看看哪些垃圾食品最易導致發胖?

1、油炸類食品

油炸類食品:這類食品現在我們基本上都知道一些它的壞處,是導致心血管疾病的元凶;還含致癌物質;破壞維生素,不僅不利於減肥、美容,還是對身體的健康都是造成很大的威脅,盡量杜絕!

2、燒烤類食品

燒烤類食品:這類食品我們很多人經常吃,不管夏天、冬天都很受歡迎,平時和朋友聚會也經常吃,燒烤類食品含致癌物三苯四丙羈;導致蛋白質炭化變性,會損壞我們的肝腎。

3、餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹)

餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹):這類的小零食女生很多都經常吃,這類食品含食用香精和色素過多,會損肝;而且嚴重破壞維生素,對減肥美容都沒有好處哦,想要減肥或者美容朋友更加不要使用這類食品!

4、醃漬類食品

醃漬類食品:這類食品是某些地區很受歡迎,醃漬類食品導致高血壓,腎負擔過重;導致鼻咽癌;影響粘膜係統,對人體的危害也不能小覷!

5、方便類食品

方便類食品(主要指方便麵和膨化食品):現在由於生活節奏的加快,方便類食品十分受歡迎,甚至有些人是不得不用它們,方便類食品鹽分過高,含損肝的防腐劑、香精;隻有熱量,沒有營養,常吃對身體沒啥好處,而且容易令人發胖,盡量遠離它們!

垃圾食物易上癮,教你擺脫強烈食欲

相信有不少人有這種經驗,明明肚子不餓,卻總是抗拒不了香噴噴的麵包;對於甜點,總是找得出“另一個胃”。很清楚自己身材已經日漸走樣、血脂肪也不理想,卻控製不了食欲。甚至不得不懷疑,自己是不是對甜食或是垃圾食物成癮了?

上癮食物專家點名垃圾食物

這些年來,確實有越來越多研究顯示,某些食物在大腦中確實會激發類似上癮的反應。美國佛羅裏達州一群神經生物學家就發現,垃圾食物可能就是潛在的上癮食物之一。

這群研究人員讓老鼠分組食用不同的食物,其中,實驗組老鼠的飲食是無限製供給培根、香腸、乳酪蛋糕、糖霜等垃圾食物,結果,該組老鼠吃下去的熱量是正常飲食控製組的兩倍。更糟的是,雖然它們越來越胖,但對垃圾食物的食欲卻越來越強,推測可能是因為它們腦中負責與神經傳導物質—多巴胺結合的受體,受到過度刺激,以至於鈍化,而多巴胺會負責傳遞快樂相關的訊息,這使得實驗組老鼠需要吃下更多、更多垃圾食物才能達到原來的滿足感。

不隻是這個研究,過去神經生物學家也發現,部分肥胖者之所以飲食失控,也可能是因為他們腦中與多巴胺結合的特定受體相對不夠,才造成過食。

除了垃圾食物之外,紐西蘭的科學家SimonThornley則發現,成癮也可能與食物的GI(升糖指數)有關。他發現,高升糖指數的食物例如精致糖、精致糕點、精致麵粉製品等進入身體後,除了引發身體的胰島素急速變化,同時對腦中多巴胺濃度的影響也比較大。

控製食欲過度勉強會更沮喪

醫生表示,除了不少人錯用食物紓壓之外,很多人拒絕不了食物其實與情緒障礙相關。應該要先改善情緒障礙問題,而不隻勉強去控製食欲,讓自己更沮喪。

不管最後是否科學家會由此發展出相對藥物,讓人戒掉垃圾食物,在此之前不妨試試以下方法,可能對擺脫垃圾食物的奴役有所幫助。

按部就班擺脫垃圾食物奴役

麵對情緒,而不隻是限製食欲。不管是出門走走、跟寵物玩、運動,任何可以讓你遠離冰箱、提升情緒的方法,都可以試試。

試著減輕傷害。舉例來說,如果你的弱點是巧克力,卻又“不小心”買了兩大包回家。這時最好的方法就是把它冰到冷凍庫,畢竟堅硬如石的巧克力,要吃比較困難、相對不容易過量。