正文 第六章 胡麻好種無人種,正是歸時又不歸——當歸(2 / 2)

5.當歸煎散(《婦人良方》)——當歸末15克,蜂蜜30克,加水煎服,分2次服。用於產後腹痛。

當歸效驗方

1.當歸酒(《驗方新編》)——當歸60克,浸於米酒700毫升中,封存7天。期間每日晃動數下,開封去渣飲酒。每日早、中、晚各1次,每次服溫酒20~30毫升。具有補血,活血,調經,止痛的功效。用於貧血,血虛頭痛,眩暈,腸燥便秘,月經不調,痛經,閉經,產後腹痛,風濕痹痛。

2.當歸地黃丸(《太醫支法存方》)——當歸100克,熟地黃50克,共研細末,煉蜜為丸,梧桐子大,每食前,米湯送服15丸(約9克)。用於婦女百病,諸虛不足者。

3.當歸元胡酒(《儒門事親》)——當歸、元胡、製沒藥、紅花各15克。一起搗碎,布包,浸於1000毫升白酒中,7天後開封飲用。每日早晚各飲25毫升,空腹服。具有活血行瘀的功效。用於婦女痛經。

4.婦女調經酒(民間方)——月季花30克,當歸、丹參各20克,共切碎,浸於1500毫升米酒中,封存10天,開封飲酒。每服30毫升,1日2次。具有理氣活血,調經止痛的功效。用於月經稀少或閉經,經來小腹痛,心煩易怒,大便幹燥者。

5.當歸獨活杜仲酒(《聖濟總錄》)——當歸、獨活、杜仲、川芎、熟地黃、丹參各30克,共搗碎,布包,浸於1000毫升白酒中,封存半月後,開封飲酒。每次25毫升,每日2次。用於風濕性腰腿疼痛日久不愈者。

當歸藥膳方

1.當歸生薑羊肉湯(《金匱要略》)——當歸、生薑各30克,羊肉500克洗淨,切塊,先用沸水焯去血水,然後與當歸、生薑一起燉熟爛。具有補虛溫中散寒的功效。用於產後血虛有寒而見腹中冷痛,或虛寒痛經。

2.當歸黃芪茶(《內外傷辨惑論》)——當歸6克,黃芪30克,共研細末,置保溫甁中,沸水中泡20分鍾。代茶頻飲,每日1劑,連服7~10天。具有補氣生血的功效。用於大出血後,或婦女崩漏、產後引起的血虛證。

3.歸參山藥豬腰子(《王百一選方》)——當歸、山藥、黨參各10克,共置布袋內;豬腰子500克,去筋膜、臊腺,洗淨,與上述藥袋一起置沙鍋內,共燉爛。取出豬腰子,放涼切片。食用時拌入醋、鹽、醬油、薑、蔥、蒜、香油等調料。具有益氣,養血,補腎的功效。用於腎虧血虛引起的心悸氣短,失眠多夢,自汗盜汗,腰酸腿軟等。

4.當歸側柏葉茶(民間方)——全當歸15克,側柏葉25克,共切碎,置保溫瓶中,沸水衝泡,20分鍾後飲用。頻頻代茶飲,每日1劑,20天為1個療程,可連續服2~3個月。有涼血祛風,養血生發的功效。用於斑禿,脫發。

選用當歸的小竅門

當選取當歸的活血的功效時,可以選用酒炒當歸。

經常咳濕痰,脘腹脹滿,大便溏泄的人不宜服用當歸。

就產地講,甘肅岷縣所產的“岷當歸”聞名於世,地道藥材“秦歸”主要就是指甘肅岷縣產的當歸。

當歸藥材均以主根粗長,皮細、油潤、黃棕,斷麵色黃白,質實體重,粉性足,香氣濃鬱,味辛微苦而甘者為佳。而根細,皮粗、肉黃,或者泛油,質鬆泡,味苦或辣味過重者均為質次。

市場上當歸藥材的偽品少見,且當歸真品易於辨認,偽品不易蒙混過關。但在一些非正規藥材交易場所,如旅遊景點及邊遠的關卡村鎮可能有偽品兜售。當歸的偽品主要有:東當歸根、野當歸根、歐當歸根、興安白芷根,可以請專家幫助辨認。辨認當歸記住:要辨偽品先認真,粗短圓頭馬尾形;香氣濃鬱辛甘苦,皮層棕點菊花心。