1.杞菊地黃丸(《醫級》)——有現成的成藥,是由枸杞子、菊花、熟地、山茱萸、山藥、茯苓、澤瀉、牡丹皮八味中藥加工而成。具有補益肝腎,養血明目的功能,主要用於肝腎精血虧損引起的視物昏花,視力減退,迎風流淚,內障翳膜等。
2.枸杞子汁(《肘後方》)——將枸杞子搗汁,日點(眼)三五次,用於治療目赤生翳。
3.枸杞酒(《外台秘要》)——枸杞子與酒比例為1∶4,即1份枸杞子用4份酒。將枸杞子搗碎,裝布袋中,浸於酒中,密封勿泄氣,泡半月。服之任性(隨意),勿醉。具有補虛,去勞熱,長肥肉,益顏色,肥健人,治肝虛下淚。
4.枸杞五味飲(《攝生方》)——枸杞子、五味子等份,研細,用開水泡,密封3日,代茶飲。用於疰夏虛病。
枸杞效驗方
1.枸杞地黃散(《聖惠方》)——枸杞子10份,地黃3份,共研細末,每次服約3克,每日3次,溫水送服,用於麵黯皯皰,久服童顏。
2.枸地菊花酒(《聖濟總錄》)——枸杞、生地黃、甘菊花(杭白菊)各500克,各藥搗碎,放於3000毫升白酒中(黃酒亦可),入罐密封,1個月後開封飲用。每次1小酒杯(約50毫升),每日服3次。有壯筋骨,補精髓,延年耐老的功效(原方是自己用糯米釀酒再泡藥)。
3.參枸酒(民間方)——枸杞子汁100克,地黃汁100克,麥冬汁60克,杏仁30克,人參20克,白茯苓30克,將人參、白茯苓、杏仁搗碎,連同上述各藥汁浸於1000毫升白酒內,裝罐密封。15日後去渣取用。每日早、晚各飲1小盅。有益精固髓,滋陰明目,潤養五髒,延年益壽的功效。用於腎虛精虧,陽痿不起,耳聾耳鳴,麵色無華等的體虛人的保健。
枸杞藥膳方
1.杞子豬肝湯(《中老年養生保健菜譜》)——枸杞子30克,豬肝150克,料酒1湯匙,薑末適量,清水約800毫升。將豬肝洗淨切片,用料酒拌勻略醃,再加生粉抓勻;枸杞子揀去雜質,浸洗幹淨;燒鍋下油,爆香薑末,投入枸杞子炒透;注入湯水燒滾,加入豬肝片滾熟,調入鹽、味精等調料,拌勻即成。具有補肝明目,滋腎潤肺的功效。用於肝腎虛損,視物昏暗,迎風流淚,頭暈耳鳴等。
2.龍眼枸杞粥(《中藥材養生手冊》)——龍眼肉15克,枸杞子10克,紅棗4枚,粳米100克。將上述各料分別清洗;炒鍋加清水適量,入粳米煮沸10分鍾;加入龍眼肉、枸杞子、大棗,一起煮成稀粥。每日2次,晨起空腹和晚睡前熱食。具有養心安神,健脾補血的功效。用於低血壓心脾兩虛,頭暈,心悸,健忘,失眠,麵色無華,視物昏暗等。
3.枸杞豬骨米湯(《食療小妙方》)——枸杞子20克,小豬骨3~4塊,米50克。一起放鍋中煮燉。每天睡前喝米湯。治鼻炎有效,據稱連服3個月可根治。
4.枸菊綠茶(民間方)——枸杞子10克,菊花、綠茶各5克,蜂蜜45克。將枸杞子洗淨,放入鍋中,注入清水500毫升,燒開後,倒入大茶杯中,加入菊花和綠茶葉,蓋好,溫浸半時,即可飲用。分3次服,每次用蜂蜜15克衝服。具有滋陰補腎,清肝明目,提神解乏的功效,適用於肝虛目暗,視物不清;老年人體弱乏力,精神倦怠等。
選用枸杞的小竅門
選購枸杞子一般以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為優質。以寧夏中寧、中衛所產為優質的地道產品。
一般中藥書籍記載,枸杞子的色澤“以鮮紅為好”,其實鮮紅的應是鮮果,曬幹後常為暗紅。若幹枸杞子顏色很鮮紅,則多數用硫黃熏過的。硫黃有毒,所以選購枸杞子以暗紅為好。
當前,未見有枸杞子的偽品,商品枸杞子隻有優劣等級及產地之分。
枸杞子煎劑每次用6~12克,食療每次用量可適當加大劑量,一般為15~20克。
枸杞子的用法多種,以水煎劑為多,但酒劑、丸劑、膏劑以及飲食療法的茶劑都可采用,不拘形式,以方法和效果為正。
關於枸杞子的適用人群無太多禁忌。但枸杞子味甘礙胃,消化不良及泄瀉者宜慎用。